最近因为疫情所限，很多朋友的旅行计划都被迫改期。不过我们可以 ，为了自己的下一个目的地，功课先做起来，比如，去法国不可错过的波尔多。
波尔多与阿尔卡雄
如今的波尔多，俨然已是红酒的代名词，很多游玩项目都围绕酒庄展开。其实，这座曾经当过法国首都的月亮港，本身因其在艺术和建筑上的价值贵为世界文化遗产。此外，这里还有超级鲜美的生蚝和欧洲最大最高的沙丘。
从地图上看，距离波尔多西南约60公里，有座同时拥有美景和美食的小镇叫阿卡雄（Arcachon，也译作阿尔卡雄）。这里气候温和，拥有茂密的森林和绵延的沙滩，是法国人的度假胜地。
除了海湾，这里还是法国最重要的牡蛎产区之一，被称为“生蚝之都”。阿卡雄有多个地方养殖生蚝，推荐较多的是Cap Ferret。
Cap Ferret 在阿卡雄湾的西侧
不想跑远的，可以在阿卡雄镇直接开吃。如果去Cap Ferret，还可参加生蚝养殖tour，边看边吃。为了追求原汁原味，我去了Cap Ferret，不过没找到合适的养殖场，就在Trip Advisor上找了家餐厅。
我是2017年秋天去的波尔多。当天我们从图卢兹出发，一路阴云密布，快到波尔多时，下起了倾盆大雨。导航还选了条穿越森林的小路，我们边开边嘀咕，路上人影都不见一个，这么差的天气，饭馆不会不开门吧。
事实证明，没有什么可以阻挡吃货的心。停好车，推开门，店里人声鼎沸，再晚点就连座位都没有啦。
外面大雨倾盆，店内热情高涨
各式海鲜，应有尽有，叫不上名字也没关系，可以直接照实物点。
每一样都让人垂涎欲滴
需要记住的法语，只有“生蚝”（法语：Huître）就够啦，可以让店家推荐当天最新鲜的。
无法抗拒的美味
吃饱喝好，外面的风雨终于慢慢减弱了。从餐馆出来，对面就是家生蚝养殖场。
如果也懒得找餐厅的同学，推荐我们尝试的这家Le Bouchon Du Ferret。
餐厅外观
吃过生蚝，我们就去游览Cap Ferret附近最大的景点—大沙丘（Dune du Pilat）。这片欧洲最大的沙丘形成约5000年前，季风不断将退潮后裸露的沙子吹向陆地，但被后面的森林阻挡，慢慢地就堆起了沙丘。
因为Cap Ferret和大沙丘（Dune du Pilat）在阿卡雄湾的两侧，所以直线距离虽然不远，但开车要绕过半个海湾，大概还需要1个小时的车程。大沙丘自由参观，无需门票。
经过数千年的演变，这片沙丘如今长2.7公里，宽500米，高106米。而且随着季风和潮汐，现在依旧在不停地运动和扩大。
沙丘看起来有点高，但还是强烈推荐大家爬上去，因为只有站在上面才能看到一边是海水一边是森林的壮观景象。
准备开爬大沙丘
沙丘不是很陡，有修好的栈道，也可以从旁边踩沙子直接上去。无论哪种方式，都要注意安全。栈道的台阶上有很多沙粒，要扶紧护栏，小心滑倒。
走到一半了，墨绿色的森林望不到边界
终于到了沙丘顶，眼前景色的壮丽是做攻略时无法体会的。那一刻，觉得开车过来的一路风雨是如此值得。
反复拍了不同的照片，都无法表现出它十分之一的震撼。
一半是森林，一半是海水
面前的海就是大西洋
向下俯瞰，还稍微有点腿软。
从侧面看沙丘，看似蒸腾的雾气其实是风吹起了沙粒。
因为大沙丘奇特的地貌，这里现在已是法国最热门的旅游景点之一。为了不和旅行团人挤人，建议大家一早前往，或者下午晚些时候到达。
熬过这段艰难的日子，等待艳阳高照，就去波尔多吧，在生蚝堆里啖海鲜，翻过沙丘就能在大西洋里洗海澡晒太阳。除了红酒，波尔多还有更多值得探索。
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