“盐”重问题
一道特味菠菜拌面筋
今年这个封城封门的元宵节，少了几分喧嚣，多了几分宁静。我也只炒了两个小菜，一个是青椒土豆丝，一个是香菇青菜，再来了一盘菠菜拌面筋。就这些了，只有三人吃饭，多了也是浪费。
吃饭的时候，老爷子像往常一样，饭前要饮两三杯酒。他边喝酒边吃菜，还说土豆丝是个好菜，说香菇还行，不过他吃不惯。当吃到面筋时，他突然停了片刻，我立马意识到这道菜肯定不合他的口味，赶紧问是不是缺盐或辣椒什么的，我也知道他老人家平时吃饭喜欢口味较重的。只听见他慢慢地说了一句，这菜盐多了！我一下意识到菠菜拌面筋一定是咸出水平了，老爷子都说咸了，那肯定不是一般的咸了！我尝了一下，真是咸过头了！于是急忙往面筋里加了点醋，再尝了尝，感到味道越发怪了，于是不得不把面筋用温开水冲洗，将调料冲洗掉后，加了点辣子油，才可以勉强着吃了……
这件事虽然过去了，但令人纳闷的是我现在怎么这么健忘呢？说实话，我唯一感到自信的就是我的记忆力还比较好了，可昨天在面筋里究竟放了多少盐呢？放了一次、两次、还是三次呢？真是犯了“盐”重问题！
人常说岁月不饶人，这话千真万确啊！我越来越觉得一年不如一年，就连记忆力也都这么玄乎了！
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