柑桔有很多個品種，比如：沃柑，春見，耙耙柑，醜柑，大雅柑，愛媛等很多品種，柑桔有很多的用途，例如：釀酒，柑橘皮也可以用藥等之類的。而且柑桔果實外觀漂亮，果汁豐富，酸甜適度，營養價值高，產品既可以鮮食又可以儲藏加工而成為當前國內農業結構調整的優勢項目之一。
早熟柑桔苗有：愛媛38號，沙糖桔，紅美人，早熟品種的柑桔成熟時間在9-11月份成熟，這個時間段市場上柑桔品種不多，這個時候早熟的柑桔在市場上佔有很大的優勢，在這個時間段柑桔容易賣高價，消費者的需求更大，很多時候都是供不應求的，愛媛38號，沙糖桔，紅美人，這幾類品種他的口感很好，易剝皮，深受廣大消費者的喜愛。
晚熟的柑橘苗：茂谷柑、沃柑、不知火、春見、大雅一號柑、耙耙柑、醜柑等。醜柑、耙耙柑、沃柑等這些品種在我們基地的銷售量是相當好的，晚熟品種的柑桔成熟的時間在12月到來年的3月份成熟，這個時間段市面上的水果不多，而且又會過春節，消費者對水果的需求量比較大，因此晚熟品種的柑桔在市場上佔據很大的優勢。而且他的市場價也非常可觀。
柑桔屬於喜光，喜熱物種，一般種植地的溫度如果低於2-3度我們一般都不建議種植，溫度太低苗木的根系都是處在一個休眠期，柑桔好溫、喜溼、畏寒冷。溫度是柑桔生長髮育的一個決定因素，非常適合柑桔生長髮育的溫度是在12.5-37度。溫度過低會抑制苗木的生長，使柑桔苗處於休眠期，溫度過高則會造成柑桔苗的枝條徒長，消耗過多的養分。
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