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物質豐富的今天，改變了多少人的生活習慣，打破了多少人的生物鐘，違背了多少老祖宗傳承下來的中醫古訓。土灶可以讓人們返璞歸真，從中醫角度上講用真火做熟的飯菜比微波，電磁要好的多。人類從茹毛飲血到使用真火是一大科技進步，因有了真火才讓人類的壽命得以延長。土灶雖土，但做出的食物的那種味道是無可厚非的。土灶經過多年的改良，也真正的達到了節柴環保的作用，並且一改一前的土模樣，下邊給大家推薦一款集迴風，二次助燃，並且有乾餾氣化作用的灶臺。真正的好灶首先看其內部結構：是否有迴風的攔火圈，是否真正的節柴節省人力，是否有增氧設計，燒火時灶門是否有發黑現象，如有此幾種設計且灶門又不發黑便是為好灶也。一臺好灶關鍵在於其有一個好的燃燒室。
紅塵尋夢18338957553
在農村，做飯祖祖輩輩都是燒的柴火，用的土灶。大大的生鐵鍋、高高的灶臺，也給自己留著不少的回憶，現在雖說很多地方都是用的煤氣、天然氣。但是在農村裡，土灶臺，依然還是很多農村人所擁有的，很多的農村人也不惜花高價，請當地有名的砌灶師傅在自己家裡重新打造一座灶臺。
菜是柴火灶炒出來的香，這個是毋庸置疑的。柴火對農村人來說，只要人勤快，花點時間，山上的柴火是取之不盡，用之不竭的，根本不用花錢去買。而現在很多的年輕人，不喜歡被煙熏火燎、一抹一手黑，不願意去山上撿柴火，更不願意去燒柴火，現在山上的柴火越來越多，很多地方人都進不去了。
原來請師傅在家砌的磚灶，有裝飾的，也有沒有裝飾的，像這些磚灶雖說好用。但是有個弊端，就是太笨重、不能移動。土灶鍋大，清洗鍋不方便，這也是土灶最大的缺點。結合了這些缺點，現在農村裡也出現了幾種比較親民的柴火灶，小趙就給大家說說。
鋼罐灶:這種灶顧名思義，就是用液化氣罐改裝而做成的，具有體積小，不受場地的限制、可以隨便挪動，燒柴少，價格也便宜。用個炒鍋往鋼灶上一放，菜就可以隨便炒。鋼罐的壁很厚，燒很多年都不會壞，這也有很多農村老人喜歡這種的原因。
不鏽鋼移動灶臺:這種灶臺是這些年才出的新型灶臺，按照迴風灶的設計原理，全不鏽鋼面板的灶面，內堂迴風煙道、耐火泥壁，具有保溫防燙效果，方便移動、方便清理。這種比普通的灶臺價格也不會便宜，但是最大的優點就是可以到處移動，灶臺下面裝有輪子。
我是小趙，灶臺是老百姓生活息息相關的，燒柴也是為農村人節約了不少開支。因為農村裡每戶的條件不一，選擇也不一樣！你們說呢？
常德農村小趙
簡單又經濟實惠的，還可以隨搬隨走的，我們這專門席飯廚子的傢伙事自備四個。就是一個大鐵桶，中間用鋼金棍焊一個桶大小的圈圈，好漏灰，大鐵鍋架上，燒上幹劈柴，炒起菜來嘩嘩的。
農村有句諺語“銅鍋鐵灶點火冒泡”是非常實用的，燒柴火炒的菜會更美味，轉眼就一道菜可以出鍋啦。我們辦大事時簡陋的燒開水辦法，灌一水壺水，地上支幾塊磚頭以前是土泥巴塊，下面生火不大會水就會翻滾沸騰開了。誰還壘灶，馬上農村人也開始都用煤氣灶啦，因打工打有錢了也懶了，不想搞柴火怕累怕吃苦。
海心蔚藍
新式尖底平底鍋兩用省柴灶，
柴火土灶上製作的美味
都被專家提議禁止燒柴火了，在好的灶也沒用的。
我心依舊173766730
這個問答很簡單，大小通灶拉風灶，設計大方\\乾淨方便。還有一種，炭化無煙爐，這一種只燒鋸末\\鉋花.稻殼等碎柴。長料\\大料不能用。炭化爐造價高，好的不低於一千元。
付國俊2
柴油灶
李筆根
鐵做的柴火灶
