老张谈三农

这要是十几年前，在农村的田埂边、山坡上、荒地里你都能看见“灯笼果”的影子，现在农村少见了，“灯笼果”长着阔卵形的叶子，在夏季的时候开花结果，果子有种酸酸甜甜的味道，全草可以入药，有造血和防止细胞老化等作用，果实中则含有多种营养成分，可以制成果酱，另外，这“灯笼果”跟“菇娘果”很像，可千万别混淆了。

未成熟的“灯笼果”颜色是绿色的，等慢慢成熟了，就变成了黄色，像一盏盏小灯笼一样，在田野风的吹动下，左右摇晃，煞是好看，以前农民在锄田间杂草的时候经常会看见这种“灯笼果”，现在野生的“灯笼果”渐渐的少了，市场上“灯笼果”的价格也卖到了50元一斤，所以有的农民开始专门种植“灯笼果”。

“灯笼果”对土壤要求不高，环境适应性也很强，主要是要防治病虫害，有的农民朋友不断对其选种改良，现在已经培育出红色的和紫色的果子，口感也没有野生的那么酸了，现在是甜味十足，因为“灯笼果”得种植成本还是蛮高的，主要是在于产量少，一株灯笼草产不了多少“灯笼果”，所以市场价格比较高，都是几十元一斤。

小时候还能经常吃到“灯笼果”的我，已经好几年没有吃到这种果子了，不知道现在吃还有没有小时候的味道，我是农人答农事，上面就是我这个问题的看法，如果您有其它的见解或补充可以在下方留言评论。

农人答农事

灯笼果在我们当地又称酸不溜，在我们农村是很常见的，田间路边可以说到处都是，灯笼果在我们当地有两种，一种是红色的，一种是黄色的，剥开里面的果实都差不多，成熟后特别香，吃起来酸甜可口，也是我们儿时最喜欢吃的种植物水果吧。

记得小时候上学的时，我们一群小伙伴走在路上，总会到路边找这种酸不溜，比赛看谁找的多，看谁找的比较大，然后拿到学校和别的同学换本子，自己也就一些吃，那时没有什么零食吃，每次上学总是找一些装在口袋里，慢慢吃，想起来那个感觉还是挺有回忆感的。

灯笼果除了能吃还有什么作用呢？

灯笼果还有一种作用就是医药作用，在医学界称它为天泡子，主要有清热祛湿、止咳祛痰的药用价值，它富含有丰富的维生素以及蛋白质，常食对人体有一定的强身健体之功效，也算是一种保健佳品。

灯笼果能人工种植吗？

很明确的说可以种植，如今灯笼果市场价比较高，很多种植户也抓住了商机，选择人工种植灯笼果，一般北方种植的比较多，人工种植的灯笼果卖相要比野生的好的多，其味也有所不同，人工种植的果实要比野生的多甜少酸，由于种植成本较高产量较低，市场价格比较昂贵，听说大概卖到几十元一斤吧，不过由于酸酸甜甜的特别好吃，还是有很多人愿意买的，看来种植灯笼果也是一个不错的选择。

灯笼果的作用目前也就是以上两种吧，人工种植的虽然好吃一些，但营养价值肯定没有野生的好，可惜如今也不知道什么原因，野生的也特别少了，至少我们当地不多了，你们哪里还有这种灯笼果吗？有吃过的吗？欢迎下方留言评论，喜欢本次分享的朋友记得点赞哦。

农村金土豆

灯笼果是茄科酸浆属植物，这个名称是正式中名，出自《广州植物志》。别名叫小果酸浆。

一，灯笼果的成分：

成熟的灯笼果酸甜可口，营养丰富。根据有关单位研究测定：在100克果汁中含有水分78克、蛋白质1.9克、脂肪0.2克、碳水化合物17克、纤维3.6克、灰分1克、钾292毫克、钙8毫克、磷37毫克、铁1.2毫克、锌0.4毫克、维生素C43毫克、胡萝卜素1.6毫克及维生素B等营养成分。灯笼果果汁出汁率72.6%，总酸度1%左右。可以看出灯笼果的营养成分丰富。

另外，灯笼果的根、茎、叶、果实和宿存的花萼中含有甾体类、黄酮类、生物碱类、有机酸类等生物活性物质。

二，灯笼果的作用：

第一，食用：成熟后的果实为黄色，可以鲜食，也可以加工成果酱、果脯、罐头、沙拉等多样化食品用。

第二，药用：它的植物体含有多种生物活性物质，具有抗菌、抗炎、细胞免疫的良好活性，特别在灯笼果中提取的睡茄内脂有重要医学作用。

第三，可以栽培观赏用：它的果萼卵球形，长四公分左右，薄纸质，浅绿色或浅黄色，浆果直径一公分左右，成熟后黄色，看起来像灯笼，有一定观赏价值。

至于灯笼果的种植问题，我了解的情况，它本身就是一种我国引种栽培植物，栽培技术不难。种植后果品的销路是由市场决定的，因此要种子灯笼果必须先要做好市场调查研究，预测产品销路的宽窄和数量，这样可以避免出现投资风险。

老姚谈植物

灯笼果是一种多年生的草本植物，又叫做小果酸浆。原产于南美洲的秘鲁和智利，现在在我国的云南、广西、广东和东北三省等地均有野生品种。另外在广东云南地区还有人工栽培的灯笼果。它既是一种草药，又可以用来制作果酱，用途十分广泛。

灯笼果有什么作用？

作为一种多年生的草本植物，其主要价值体现在食用和药用两个方面。

首先，在食用方面主要是食用灯笼果的果实。因为新鲜的灯笼果实还有丰富的糖类、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素和矿物质元素等各种营养成分，可以直接摘下来食用。过去农村小孩子喜欢将其当成一种水果来吃，味道酸中带甜，风味独特。而且灯笼果的果实中含有丰富的果胶，可以通过工业提纯的方式制作成果酱果汁。同时因为它具有柠檬酸、苹果酸等多种生理活性物质，还可以起到保护肌肤的效果。

其次，灯笼果还具有很高的药用价值。在我国的中医理论中，灯笼果是一种传统的中药，李时珍在《本草纲目》中就有专门记载。灯笼果的药用价值主要体现在消炎消肿、降脂降压、预防贫血和化痰止咳方面。同时，灯笼果在抗氧化、防止细胞老化、调节免疫力、预防神经衰弱和增强人体造血功能方面，也有不错的效果。

灯笼果可以人工种植吗？

原生灯笼果是野生的，但是现在通过人工培育的方式进行种植，可以实现经济效益的最大化。目前在我国的广东、云南等地区均有栽培种植。

灯笼果可以通过播种育苗的方式来繁殖，实现人工种植。育苗方式主要是通过塑料大棚或者是中棚内育苗。育苗前要做好苗床的准备工作，平整土地，充分施肥，保持土壤疏松，并且要配置生物有机肥铺撒在苗床上。按照每平方米100~125千克的标准铺设6~10厘米后。铺设之后要及时进行消毒，可以用70%甲基托布津和敌克松1:1混合兑水1000倍液均匀喷洒在苗床上。灯笼果播种前要进行浸种和催芽，以提高出苗率。播种时，采用地膜覆盖育苗移栽方式，当温度稳定在5摄氏度以上时，即可以进行播种。

灯笼果栽培的时候，要选择肥力中等、质地疏松、结构良好、透气性能优越、土层深厚的黑沙土壤。耕作深度要达到30厘米左右，同时要做好排水沟渠的建设工作，防止内涝积水。而且适宜用高床栽培，垄块要高出地面25~30厘米左右。

在灯笼果的苗期要控制水分和温度，最佳的温度是白天20~28度，晚上14~17度之间最适宜生长，温度过高过低都不利于灯笼果苗期的生长。在播种之后一般不用浇水，在移植前一天可以适当浇水，以方便起苗移栽和利于后期成活。

另外，在灯笼果苗期还要做好间苗工作，间苗次数为两次，第1次在真叶露心进行。第2次在2~3片真叶出现时进行，最后保留茁壮健康的幼苗。同时，要根据苗期生长情况合理施肥，以保证幼苗能够及时获得足够的养分供应，健康茁壮生长。在灯笼果移栽定植以后，要加强田间管理，做好耕作除草施肥和病虫害防治工作，以确保灯笼果高产优质，为农民增产增收服务。

止茶

说到“灯笼果”我想生在农村的朋友都不会太陌生，小时候路边特别的多，因其外形酷似一个小灯笼，所以被人们形象的称为“灯笼果”，其实灯笼果的学名叫做酸浆果，果实酸甜可口，小时候特别喜欢吃。随着野生资源的减少，目前市场价格较高，据说一斤酸浆果卖到了几十元。那么“灯笼果”这种植物除了可以食用以外，都还有哪些作用？市场价格这么高可以人工种植吗？

“灯笼果”有什么作用？

灯笼果除了叫做酸浆以外，果实成熟红红的外观也被称之为红姑娘，记得小时候，这种植物在农村特别的多，地头，河沟，荒坡到处都是，而因其果实外形奇特，到了秋天的时候，小伙伴们都喜欢把它的果实摘下来玩，果实成熟的时候，里面的果子还能够食用，酸酸甜甜的特别好吃。

除此以外，酸浆果还是民间常用的一味中药材，不管是果子以及植物全株都具有一定的药用价值，根据据《全国中草药汇编》中记载，酸浆果果实被称为天泡子，主要有清热祛湿、止咳祛痰的药用价值，另外据现代科学研究表明，酸浆果含有丰富的维生素，矿物质以及蛋白质，果味酸甜可口，是一种药食两用的保健佳品。

那么酸浆果可以人工种植吗？

随着生态环境的变化，野生资源越来越少，市场需求的加大，目前在我国已经实现了酸浆果人工种植，据了解，在我国东北、四川等地，很多农民朋友已经把酸浆当做水果来栽培种植了，经过这么多年的不断的优化改良，酸浆果目前也已经培育出了多个品种，有红色的红酸浆果，黄色的黄酸浆果还有紫色的紫酸浆果。

人工种植培育的酸浆果后感更好，少了野生酸浆的那股酸味，甜味十足、外形美观，个头更大，商品化的酸浆果卖相更好，在市场上也是非常的受欢迎，不过由于酸浆果种植成本较高，加上产量较低，所以市场价格也是不菲，根据网友反馈，一斤酸浆果目前卖到了几十元元一斤。

关于“灯笼果”的作用你知道多少？你吃过这种果子吗？欢迎大家留言讨论。

卖柚子的小伙子

问：农村有一种植物叫「灯笼果」，有何作用？可种植不咯？

灯笼果不就是小时候孩子们摘来玩的吗？真的可以吃吗？以前在村头村尾到处都可见，不晓得能吃，而现在超市和水果店却卖得老贵了，想吃就只能掏钱买了。

在农村，野果多得很，一年四季到处都是，只要舍得花时间到山林里去跑，就不愁找不到野果吃。然而，有些看起来十分诱人的野果却吃不得，例如茄科的「牛茄子」长得像小西瓜却只可远观。当然，农村孩子有时却表现得让人难以理解，有时明知某种野果不能吃却冒着危险去采摘，比如摘马桑科的马桑果来吃，又比如偷着吃老人告诫蛇吐过口水的蛇莓。而有些野果明明可以吃，但却从来不曾吃过，因为不敢吃，例如房前屋后到处都是的灯笼果。

一、灯笼果的信息

农村有灯笼果，也有红灯笼。红灯笼是山上小乔木或灌木柿科植物所结的野果，酸大小和酸枣差不多，正式名称是「乌柿」，而灯笼果则是田间地头的野草，为茄科酸浆属草本植物，可生长多年。灯笼果因果实像灯笼而较为突出，故而以「灯笼果」命名。

灯笼果在未成熟时是青绿色的，成熟后则变为黄颜色或者红色。事实上，灯笼果为浆果，但由于其外表有一层薄纸质卵球状果萼，所以会被人当成蒴果。果萼在灯笼果未成熟时为淡绿色，成熟后则变为淡黄色，由于较薄，所以里面的灯笼果若为红色就特明显。

二、灯笼果不是冰粉果

在热天，人们把一种野果子用纱布包住后放水里揉搓制成晶莹剔透的胨状凝胶，这就是刺楸这边所说的「冰粉」，所用的果子叫「冰粉果」。冰粉放上红糖后吃起来爽得很，可解暑。无论从果子还是植株，冰粉果看起来和灯笼果都十分相似，但两者并非为同一种植物，只是有渊源罢了。

三、灯笼果的用处

1、食用。不少人知道冰粉果可做冰粉吃，却不知灯笼果可食用，刺楸就是如此，小时候不知道灯笼果是什么东西，后来才听说可以吃。当然，有些地方的孩子从小就晓得灯笼果可以吃，那时没零食，常在放牛、割草、拾柴时摘来吃。成熟的灯笼果有酸甜味，除了生吃外还可摘来做果酱。

四、灯笼果可栽种不？

如今在一些农村，野草丛生，灯笼果竞争不过而成为不了优势种群，所以越来越少了，但在一些地方却仍然十分常见。灯笼果不用特意去种，只要有两棵，到来年就可长出一片。

一些不起眼的野果在城里确实有一定的市场，也能卖得起价，但需求并不大，所以刺楸建议切莫盲从跟风，到时若没人收，则会悔之晚矣。

刺楸

现在随着人们生活水平越来越高，以前常见的水果比如西瓜、橘子、苹果、梨子、李子等水果已经不那么受欢迎了，经常听到有地方某种水果滞销，农民损失惨重。现在人们反而更倾向于以前的一些野果，这些野果因为种植技术不完善本身产量不高，再加上种植的人少，物以稀为贵价格就比较高。比如农村一种农村一种灯笼形野果，一斤就价值几十元，但是在城里还是供不应求。

这种灯笼形野果，就是有些农民所说的灯笼果，也有的地方称之为姑鸟，因为它的外形看起来就像一个挂起来的灯笼所以得名灯笼果，灯笼果属于一种野果，以前农村很多地方都有，而且一棵果实第二年可以繁殖很多棵所以以前并不值钱也没有得到农民的重视，但是最近几年的价格却是越来越高，现在已经价值几十元一斤了。

灯笼果的利用价值

原因不仅仅是灯笼果可以吃，它还有治病的功能。首先灯笼果有一股特殊的香气，生的时候是绿色的，熟透了会变成金黄色，要是等到熟透落到地上再捡起来吃吃到的就是完完全全的甜味没有一丝酸味，可以说是非常可口了。要是喜欢吃酸甜口味的，还可以趁其未完全成熟采摘，有黄有绿的就会是酸甜口味的。

另外灯笼果还有药用的作用，记得小时候只要感冒或者上火喉咙疼外婆就会捡几个灯笼果把里面的果子给我吃了，外面的壳烧水给我喝，一般喝个两次就能好。还有灯笼果的外皮还可以烧水用来治疗夏天的湿疹。因为灯笼果具有清热祛湿、止咳祛痰的作用，所以对于喉咙疼痛以及皮肤湿疹都有一定的治疗效果。而现代研究表明灯笼果含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，其中的营养成分是很多常见水果无法比拟的。

灯笼果人工种植技术

因为灯笼果属于野生的野果，所以种植起来非常容易，并不需要太多的管理，仅需要选好地块进行种植，然后保证充足的水分，防止病虫害就可以获得不错的收成。

1）选择地块：若想获得好的收成，一定要选择肥力较好的地块，而且最好是质地疏松，容易排水和避风向阳的地块

2）选茬：种植灯笼果最好是选择上一岔种植玉米的地块，因为两者之间没有相同的病害，而且对玉米等禾本科植物同灯笼果所需要的营养也有差别，这样更有利灯笼果的早熟。

3）整地：种植灯笼果一般要求耕翻深度达到25～30公分。土壤经过深耕后可将病菌孢子、害虫、虫卵、和杂草种子等埋到较深的土层内，使杂草种子丧失发芽能カ，能把土壤深处的虫、卵、蛹等翻到地表面冻死，减少病虫草危害。

4）起垄：灯笼果适合大垄栽培，因为大垄更有利于排水防涝，而且大垄的低温更高，也更有利于早期灯笼果的发育，再就是大垄的土壤覆盖更厚，有利于阻止地底的水分蒸发，使其更耐旱。据统计使用大垄种植灯笼果可以早熟3～5天，增产5%以上。

果然悠

漂亮的灯笼果，像一盏盏可爱的小灯笼，挂在植株上随风轻晃，这是一种小孩子喜欢的小小果子，当年的农村，灯笼果随心所欲的长在了田间地头，不挑剔生长的环境和土壤，就那么静静的生长，成熟时换来孩子们欢欣的笑声。

如今灯笼果又有一个好听的名字：姑娘。也不知道怎滴就得了这样的名字，难道是朦胧的外衣里包裹着羞怯的果子让人们感觉它就是个娇羞的姑娘，因此而叫它姑娘吗？无论它叫灯笼果也好，姑娘也罢，成熟后剥去外面的一层皮，里面的果子都是很多人喜欢的小小果子，灯笼果的学名叫：酸浆果，果实酸甜可口，是孩子们最爱的果实。

灯笼果的价值还不错，除了口味酸酸甜甜惹人喜爱之外，它还是一种特殊的中药材，小时候曾经看见村里老人用它当药材来治疗感冒后的多痰和咳嗽，想当年秋天的农村，我们可以经常看到荒凉的沟壑边有这种可爱又好吃的灯笼果，等熟透了时，我们会摘了拿回家，当做我们的小零食。

记得当年母亲会把我摘回来的姑娘果，取走一大半送给奶奶，当年奶奶有支气管炎，母亲说奶奶吃这个可以止咳，可以去痰，而且最重要的是，奶奶喜欢灯笼果酸酸甜甜的味道。

灯笼果还含有丰富的维生素，矿物质和蛋白质，除了可以食用之外，还是人们养生你健康食物，只可惜如今那种野生的灯笼果已经找不到了。

不过，找不到野生的也无所谓，当这种小小的果子被消费者认可时，人们就会想方设法进行种植，据说现在东北和四川有很多农民开始种植灯笼果了，就像种植果树一样，发展成果园来种植。

几经培育，几经改革，灯笼果已经从我们小时候的果子单一，到现在的多个品种，味道和颜色都比以前更好。

小小灯笼果如今价格特别贵，物以稀为贵，物以好为贵，好吃又有价值的姑娘果是我从小喜欢到现在的果实。如果咳嗽多痰，可准备一些用。

悠然见东山

灯笼果学名叫做酸浆，原产地区就是我国，在我国南北各地区均有生长，但只要集中在北方地区，尤其是在东北一带，种植面积比较广泛。酸浆的种类其实比较多，灯笼果只是一种统称，在东北，人们还把它叫做菇娘或者菇茑，果实是可以当做水果食用的。

菇娘有一种特殊的酸甜口味，既能鲜食，也可以用来制作果酱或者是蜜饯，味道也非常不错。不过因为口感独特，所以也并不是所有人都喜欢，比如我个人对于菇娘果就不算特别喜爱。

菇娘可以人工种植吗？

菇娘在我国其实已经有很悠久的栽培历史了，但是由于主要栽培面积在东北一带，其余地区种植面积比较少，所以流传度也低，至今仍然是一种稀特蔬菜。

菇娘原是一种野生植物，所以本身对生长环境的要求并不算大，种植技术也不算高，下面咱们就来看看菇娘的种植技术：

1、催芽：菇娘的种子非常小，所以在催芽的时候都会使用细砂拌种法来进行催芽，经过3~4天的催芽之后，菇娘的种子便可以发芽。

2、育苗：之后将催芽的菇娘种子进行育苗，一般播种期在3月下旬到4月中上旬。播种的土壤选择肥力中等，质地疏松、排水性好、避风向阳的土壤即可。

3、适时移栽、合理的密植：菇娘喜温，所以一般在晚霜之后进行定植，多集中在5月下旬到6月初为主。而合理的种植密度可以有效保证菇娘的产量，根据品种和大小垄的种植方式一般亩种植2700~3500株。

4、田间管理：最后就是最重要的田间管理了，分别在6月中旬和7月中旬进行打尖，可以有效的防治落花落果。浇水方面切记起苗前一夜浇透水，起苗时不浇水。施肥方面避免多施、偏施。要注意病虫害的防治，根据地块的发病、生虫情况进行防治。

骏景农业

您好，我是三农领域的优质作者，如果有任何关于三农、农村和农村生活趣事方面的问题，欢迎和我多多交流。

像是这样的“灯笼果”在南北方地区也都是会有生长的，但是像是在北方地区的农村，很多的农民朋友他们也是称这样的灯笼果叫做是菇娘果等等，像是在市面上也是有卖这样的灯笼果的，并且在价格方面也是非常的可观的，原因主要体现在以下三个方面：

其一，其实这样的一种灯笼果大多数情况下都是野生的，即使是现在已经有人栽培这种灯笼果，但是像是成熟的以及农民朋友他们自己人工种植的，在当下的农村看来确实也是很少的。

其二，像是这样的灯笼果，在人们的日常生活当中也是会被人们制作成很多不同的美食的，像是人们熟悉的一些灯笼果的果酱或者是晒干之后做一些蜜饯等等，都是非常的美味的。

最后，除此之外，因为对于有些农民朋友他们来说，很多也都是看重了市场上灯笼果的价格，所以才会选择进行人工种植，但是在种植之前确实也是需要农民朋友他们掌握一定的技术的，因为这样的灯笼果的种子确实也是比较小的，因此在种植之前也是需要农民朋友进行一个催芽的过程，后期在种植完之后也是需要进行精心的田间管理，虽然是市面上价格很高，但是在人工进行种植灯笼果的时候还是非常的繁琐的。

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