用戶7394503877613
牛有水牛，黃牛，牛犢和力牛之分，有落耕牛和育肥牛之說，有公牛和母牛兩類。
不管是落耕生和育肥牛，只要是成年公牛就要閹割，公牛除種牛外，不閹雄激素過盛容易攻擊人，農民對攻擊人的牛稱說:你那牛有點動手。不鬮的公牛遇見母牛你拉就拉不住。
再說育肥牛更要閹，閹割的好處如網友所說。如大批養育肥牛就應多養公牛，聽殺牛人說，公牛受殺些，也就是出肉率高，閹割的公牛不但出肉率高，而肉貭更好！肉味更濃！
叄農黎雨
因為閹割有助於提高牛的肉類質量，肉用牛需要閹割。牛生長過程中獲取的營養和能量是一定的，
閹割的牛會避免營養和能量流向生殖系統，有助於集中營養和能量提高產肉量或肉質。另外經過閹割的公牛可以減少其攻擊好鬥性，使其性情溫順，沒有發情期，沒有交配和求偶行為，既沒有對人的傷害，也不會因為爭奪配偶與其他公牛產生爭鬥。
關於魯西黃牛肉用牛，據屠宰測定的結果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%淨肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方釐米。成年牛平均屠宰率58.1%，淨肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方釐米。肌纖維細，肉質良好，脂肪分佈均勻，大理石狀花紋明顯。
擴展資料
閹牛的養殖注意事項：
一、喂雜交牛綜合了不同品種牛的優良性狀，具有明顯的雜交優勢，在短時間內可生產大量優質牛肉。若無雜交牛，可選3－8歲、體重250公斤、膘情中等、健康無病的本地閹牛進行短期育肥。
二、飼餵氮化草：用經過氨化技術處理的草喂牛，能提高營養轉化率，增強適口性，降低生產成本。氨化草的製作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室進行密封處理即可。氨化好的秸稈要在天晴的時轉移到露天場地不斷翻動放氨，等無氨味後堆積在室內備用。飼餵氨化草要有7－10天的過渡期，牛的正常採食量一般佔體重的2%，每天喂3次。
三、補喂混合料的參考配方：玉米60%，菜籽餅或棉籽餅37%，澱粉2%，鹽1%。混合料按牛體量的1%餵給，每天分兩次補料。
四、加喂添加劑：靠科學養牛，向技術要肉是發展肉牛業、提高養牛效益的重要途徑。應用比較廣泛的技術是埋植增重劑技術，可以增加牛肉產量，提高飼料報酬率，飼養育肥公牛可隨時埋植，以閹牛的效果最好，可間隔100天重複埋植1次。
五、精喂細管：在飼餵氨化飼草的過渡期驅蟲，可按牛每公斤體重內服丙硫咪唑30毫克，然後進行健胃。育肥階段，在有青草的季節放牧1－2個月，後期要求不少於1個月的舍飼，利用高精料日糧催肥。拌料要求先將料拌溼，1小時後再與草拌均勻，另外必須飲用清潔水，每天兩次。牛欄要經常除溼墊幹，保持乾燥清潔。
五四探險家
育肥牛要不要閹割極滇牛哥給出的答案是千萬不能閹割；
1、閹割過的牛肥油多，肉質鬆弛，脖子會明顯變細，一定成度上影響出肉力，沒閹割過的牛無論高處，身條長處，粗實處都要比閹割過的強，實踐證明同是一樣生型的公牛養殖十八個月，沒有閹割的牛要重出閹割過的牛120公斤，但前提是養殖過程中必須採取圈養，而且小牛養殖8個月後，採用定位欄養殖摸式。
2、沒有閹割過的牛肉質緊實，肥油少，瘦肉力高，根據市場調查沒閹割過的牛，價格要高出閹割過的牛每公斤2元右，
極滇牛哥
閹牛育肥的優缺點 1. 閹牛育肥的優點.①閹牛性情溫馴,在育肥過程中易管理;②閹牛育肥後屠宰成績好:選用年齡、體重相近的閹牛(8~10月齡去勢)和公牛在相似的飼養管理條件下育肥飼養,閹牛(158頭)和公牛(52頭)屠宰率分別為63.48%、62.46%,淨肉率分別為53.92%、52.31%、胴體體表脂肪覆蓋率分別為85.06%、83.8
2.
公牛育肥優缺點 1. 公牛育肥的優點.公牛育肥的優點除了增重快、飼料報酬高外,還有生產的瘦肉
農民大個
你好，很高興能回答你的問題，我是上官藝軒。
關於育肥牛要不要閹割，肯定要閹割，因為閹割有助於提高牛的肉類質量，肉用牛需要閹割。牛生長過程中獲取的營養和能量是一定的，
閹割的牛會避免營養和能量流向生殖系統，有助於集中營養和能量提高產肉量或肉質。另外經過閹割的公牛可以減少其攻擊好鬥性，使其性情溫順，沒有發情期，沒有交配和求偶行為，既沒有對人的傷害，也不會因為爭奪配偶與其他公牛產生爭鬥。
關於魯西黃牛肉用牛，據屠宰測定的結果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%淨肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方釐米。成年牛平均屠宰率58.1%，淨肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方釐米。肌纖維細，肉質良好，脂肪分佈均勻，大理石狀花紋明顯。
擴展資料
閹牛的養殖注意事項：
一、喂雜交牛綜合了不同品種牛的優良性狀，具有明顯的雜交優勢，在短時間內可生產大量優質牛肉。若無雜交牛，可選3－8歲、體重250公斤、膘情中等、健康無病的本地閹牛進行短期育肥。
二、飼餵氮化草：用經過氨化技術處理的草喂牛，能提高營養轉化率，增強適口性，降低生產成本。氨化草的製作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室進行密封處理即可。氨化好的秸稈要在天晴的時轉移到露天場地不斷翻動放氨，等無氨味後堆積在室內備用。飼餵氨化草要有7－10天的過渡期，牛的正常採食量一般佔體重的2%，每天喂3次。
三、補喂混合料的參考配方：玉米60%，菜籽餅或棉籽餅37%，澱粉2%，鹽1%。混合料按牛體量的1%餵給，每天分兩次補料。
四、加喂添加劑：靠科學養牛，向技術要肉是發展肉牛業、提高養牛效益的重要途徑。應用比較廣泛的技術是埋植增重劑技術，可以增加牛肉產量，提高飼料報酬率，飼養育肥公牛可隨時埋植，以閹牛的效果最好，可間隔100天重複埋植1次。
五、精喂細管：在飼餵氨化飼草的過渡期驅蟲，可按牛每公斤體重內服丙硫咪唑30毫克，然後進行健胃。育肥階段，在有青草的季節放牧1－2個月，後期要求不少於1個月的舍飼，利用高精料日糧催肥。拌料要求先將料拌溼，1小時後再與草拌均勻，另外必須飲用清潔水，每天兩次。牛欄要經常除溼墊幹，保持乾燥清潔。
上官藝軒
1、一般肉牛育肥可採用限制精料自由採食的肥育方法（即育肥初期限制飼養，育肥後期自由採食），此法能使飼料效率提高5%。
2、公、母要分欄飼養。一般公牛比閹牛增重速度高10%，閹牛比母牛高10%，但是公牛閹割去勢後1-2月內影響生長髮育。採用藥物或激素去勢，用藥時間長，效果差，同時有藥殘、激素殘留，肉品不符合衛生要求，所以在選購架子牛時要考慮性別對增重速度的影響，公牛育肥不宜去勢。
3、育肥過程中使用適當的脲酶抑制劑預混料，可提高肉牛日增重18%以上。
4、經常搞好環境衛生和進行防疫滅病工作，定期驅除體內外寄生蟲，控制和杜絕傳染病與內外科病的發生。
5、肉牛育肥達500公斤左右時應儘快出欄。因體重超過500公斤後，日增重下降，每公斤增重的耗料量增加，育肥成本提高，利潤下降。
世界那麼大不去走走嗎
您好，非常高興回答您的問題，作為一名肉牛養殖者，關於育肥牛養殖過程中是閹割好還是不閹割好，個人意見，育肥牛要求的是長勢 長勢快 出肉多 效益自然會好一些，但是，育肥牛的屠宰率如果不高，或者出肉率不高，也會影響效益，如果育肥牛閹割的話，特別長期圈養肥牛，肥油比較多，對於屠宰戶來說，不太喜歡肥油，價格低，用處不打，所以育肥牛不用閹割，可以選擇放養模式，有放牧的地區，地方不用很大，肉牛可以稍微活動一下，一來，增加肉牛免疫力，二來，對於肉牛長勢也有好處，三來，賣價也會高一些，以上屬於個人意見，謝謝！
山東同盛養殖牛哥
1．公犢牛去勢後育肥的優點
①公犢牛去勢以後性情變得溫馴，格鬥少，易飼養，易管理，尤其在圍欄育肥時。②公犢牛去勢以後背部脂肪沉積快，胴體表面脂肪覆蓋充分。③公犢牛去勢以後肌肉內容易形成大理石花紋，對提高牛肉檔次有積極的作用，容易生產高檔牛肉。④公犢牛去勢以後採食量有一定的提高。
2．公犢牛去勢後育肥的缺點
①公犢牛去勢時受刺激大，恢復期增重受到影響。②公犢牛去勢受天氣的影響較大，三伏天、三九天、颳風下雨都不能做公牛去勢。③公犢牛去勢後，已無雄性激素，牛的生長速度會慢一些（增重低7%～9%左右）。④公犢牛去勢後育肥時體內脂肪沉積量多
豫西小杜
育肥牛肯定要閹割，因為閹割有助於提高牛的肉類質量。閹割的牛會避免營養和能量流向生殖系統，有助於集中營養和能量提高產肉量或肉質。另外經過閹割的公牛可以減少其攻擊好鬥性，使其性情溫順，沒有發情期，沒有交配和求偶行為，既沒有對人的傷害，也不會因為爭奪配偶與其它公牛產生爭鬥。
土生土長鄉下人
需要閹割，因為閹割有助於提高牛的肉類質量，肉用牛需要閹割。牛生長過程中獲取的營養和能量是一定的，
閹割的牛會避免營養和能量流向生殖系統，有助於集中營養和能量提高產肉量或肉質。另外經過閹割的公牛可以減少其攻擊好鬥性，使其性情溫順，沒有發情期，沒有交配和求偶行為，既沒有對人的傷害，也不會因為爭奪配偶與其他公牛產生爭鬥。
