“小心點，蓋子滑落了，就沒有保溫效果了。”2月10日，西湖路兆家故事向戰疫一線工作人員送出免費愛心餐500餘份。這是繼耒耕坊之後，我市第二家開展愛心送餐的企業。
你們在前方奮戰，我們在後方守護。2月8日起，兆家故事接下“愛心送餐”接力棒，為奮戰在抗“疫”一線的工作人員送去免費的“愛心工作餐”，為他們提供了堅強的後勤保障。
炒滷豬耳、酸豆角炒蛋、炒土豆片……在兆家故事西湖路門店的廚房裡，十多名廚師正忙著製作愛心午餐。
“食材都是當天早上或前一天下午讓供貨商送過來的，每天都有一個菜單，每一餐是兩葷一素，中午和晚上的菜品不一樣，確保營養搭配。”兆家故事店總謝佳昌介紹。
據瞭解，兆家故事工作人員每天早上八點半就到崗開始忙碌，十點半左右，一部分菜品已經制作完成，盛飯、裝盒、打包、配送，每個環節的工作人員都各司其職，進行得有條不紊。
“這個是要配送到疾控中心的，一共70份，今天中午我們一共配送了300多份，晚上還有200多份。”記者注意到，因為天氣寒冷，兆家故事還準備了幾十個保溫箱，以確保每一位醫護人員吃上熱氣騰騰的飯菜。
此外，還有市市場監督管理局的工作人員在場全程監督，確保食品安全。“我們市場監督管理局會對他們原材料採購，食品留樣，員工晨檢，後廚加工這四個關口嚴加管控，全程指導，真正的讓這次愛心飯變成工作人員的暖心飯、安心飯。”市市場監督管理局副局長梁湘成表示。
“防疫工作壓力大、節奏快，許多在防疫一線的工作人員吃飯不規律，常常飽一餐、餓一頓，我們也希望儘自己的一份力量去支持和鼓勵他們。”謝佳昌說。“此次愛心送餐從8號開始，將一直延續到17號。”
中午十二點鐘左右，一份份新鮮可口的餐食送到了各醫院、社區等奮戰在防疫一線人員的手中，飯菜不僅溫暖了他們的胃，更溫暖了他們的心。
“非常感謝兆家故事，對我們衛生系統，一線工作人員的大力支持，感謝他們的人文關懷，相信有這麼多愛心人士參與，這一次抗擊疫情，肯定可以早日取得勝利。”三架社區衛生中心工作人員賀建奇說。(陳娟 蔣境)
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