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我沒有去過湖北，但通過此次疫情，我認識了湖北，湖北是一座城，裡面有一群堅強的人。
雖然我們素未謀面，但你一定要平平安安。像期待春天一樣期待新聞裡的‘好消息’。
鴨梨瑟瑟
我是趴窗看雨的小龜，我來回答這個問題。
因為工作會時常出差的原因，我去過湖北武漢、襄陽、黃石等城市，當然了，做為一枚吃貨的我，是肯定不會放過每個城市的美食。我特別喜歡逛武漢的老街，錯落的屋脊房梁、密佈的電線橫亙在上空，古老的巷子裡充滿著熱鬧人群的生活真氣，還有街二旁的小吃店鋪裡冒著熱氣的蒸籠，以及菜場的叫賣聲……只不過，這次疫情對於武漢、整個湖北的朋友來說都是個巨大的考驗與挑戰，在此，我先祝願那裡的每一位朋友每天多一分平安與好運。
下面我來介紹一下對武漢印象最深刻的幾款美食：
一、雞冠餃：
作為武漢的過早美食，豆皮、熱乾麵、餛飩、糊湯粉、燒賣...太多了，特別是在一些老住宅區裡的巷子，二旁的店鋪早點店很多，熱氣騰騰的，排著長隊，看著坐在店旁或者路邊大口朵頤的食客們，讓人路過就忍不住停下腳步，先吃飽再說。估計是喜歡吃油餅和油條的緣故吧，我對最具代表性的武漢美食熱乾麵作為早點興趣不是太大，反倒是我很喜歡吃油炸的雞冠餃。
雞冠餃就是一個油炸的大餃子，形狀象雞冠一樣。拿在手裡的大小和油餅差不多大，發麵的，炸出來非常宣軟、勁道。和油餅不同的是：雞冠餃裡面有豬肉、韭菜、蔥等調好的餡料，吃起來可以減輕油膩感，再配上一杯豆漿，吃完很有滿足感、特別禁餓。如果喜歡吃油餅或者餡餅的朋友，建議你嘗試一下這個大大的雞冠餃。
二、蓮藕煨排骨湯
武漢湖泊眾多，在武漢境內就有東湖、墨水湖、南湖、後湖、金雞湖、漲渡湖、湯遜湖、嚴西湖等湖泊，尤其是東湖，是中國最大的城中湖，水系全流域面積為190平方公里。湖裡的寶貝：比如荷花，蓮藕、菱角、雞豆米等等也盛產豐富，每到蓮藕飄香的季節，菜市場、超市便陸續開始賣蓮藕、蓮子，各大飯店裡的藕煨排骨湯也成了餐桌上必不可少的應景美食。
新鮮的蓮子口感脆嫩香甜，富含維生素、澱粉、纖維素、蛋白質、微量元素等多種營養成分，還具有補脾益腎，養心安神的功效，最簡單直接的食用方法就是剝去外皮直接吃。
而蓮藕煨排骨湯是鄂菜的一道傳統名菜，選用豬排骨、蓮藕一起燉煮，再加以鹽來調味，用大吊子來煨湯，既滋補，又能清熱消痰、補血養顏。肉酥而不爛，藕塊粉糯又不失清脆，湯汁稠而濃白，鮮醇香美，不用吃米飯，喝湯吃藕嚼排骨就能飽了。
三、荊沙甲魚
湖北荊州沙市是荊沙美食發源地，源於它豐富的魚、鱉美食。荊沙甲魚也是湖北菜的重頭，在武漢也能吃到。甲魚渾身都是寶，而且甲魚蛋，殼，肉，內臟都可以入藥。吃甲魚滋陰壯陽，美容養顏，緩解衰老，補充人體所需各種營養元素。甲魚肉柔糯軟潤，濃郁鮮醇，湯汁濃釅，沾齒黏唇。尤其甲魚寬厚的裙邊盡是滿滿的膠原蛋白，嚼著特別過癮。用甲魚燒製的各種菜品，比如甲魚燒鱔魚、甲魚燒牛鞭、甲魚燒牛仔骨、甲魚燒牛蛙、甲魚土雞湯、甲魚鴿子湯... 都是營養的大補菜。
以上三種美食是我對武漢印象比較深刻的美食了，希望不久的明天，武漢能儘快恢復以往的生活氣氛，我可以再次去武漢，體驗更多的美食及城市的風情。如果你有不同看法和觀點，可以隨時留言。
每天的柴米油鹽讓我們對瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感覺，但可是然而but,“不計得失、渾然忘我、樂在其中”依然是我們每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龜，愛生活、愛美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜歡我就~關注！~點贊！~支持我吧~-~
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趴窗看雨的小龜
去年十二月我去了一次湖北潛江中石化股份有限公司，開車去的走了一天。第二天我們到了單位給他們公司修電解槽油缸。最讓我記憶的印象就是那裡沒有暖氣我是北方人感覺冷。環境還好不幹燥。當地人熱情別的企業都是在食堂吃飯但是這個企業領導帶我們開小灶。當時還有別的主任組長吧，一共一桌子菜尤其是蓮藕排骨那叫個好吃😊，領導那個客氣，我受寵若驚在這裡感謝謝謝！這就是我印象最深的湖北之行。
鑫哥愛珍珍
我66年文革大串聯時去過武漢，98年出差去了武漢，宜昌，17年去了武當山，18年去了恩施，感覺最好的是武當山，恩施待人和善，不斬客，不管是旅遊，吃飯都明碼標價，等疫情結朿，還想去武當山，休養一個星期。
凌永白
二十年前，我曾去過湖北武漢，觀覽了黃鶴樓等名勝古蹟以及武漢的市容市貌，遊覽了東湖，還專程到了我國改革開放的縮影地全國知名的商業街漢正街購物，還有很多很多，給我留下了美好的印象，至今難忘。前天（二月七日）寫了一首關於我與武漢和大家與武漢的一首詩，現略作修改如下，以表達我對武漢的情感。
《我和武漢有緣》
我家住重慶
位於長江上游
他家住武漢
位於長江中游
兩地雖遠隔千里
但卻共飲一江水
我和武漢有緣
我去過武漢
參觀過名勝黃鶴樓
在武漢長江大橋上留過影
去過全國知名的商業街漢正街
在那裡購過物
去過東湖，坐過遊艇
晚上，還到過江邊的大排檔
在哪裡納江風、吃燒烤、喝啤酒
我和武漢有緣
如果以上兩點你都不沾
那你一定看過與武漢有關的
電影和電視劇
或聽說過與武漢有關的故事
或朗讀過與武漢有關的詩歌
所以，我們大家都和武漢有緣
武漢是一座歷史名城
武漢是一座英雄的城市
她雖歷經滄桑、飽受磨難
但總能鳳凰涅槃、浴火重生
在庚子鼠年之初
她又迎來了一次巨大的考驗
突如其來的一場瘟疫
再一次把武漢推上了風口浪尖
我堅信
有著光榮傳統的武漢人民
這一次也一定能夠
戰勝困難
化險為夷
取得全勝
使武漢歷史再添上濃墨重彩的一筆
武漢封城為全國
全國奮力保武漢
我們始終與武漢人民
肩並肩、心連心
我們始終與武漢人民
團結在一起
戰鬥在一起
因為，我們和武漢是一家人
因為，我們大家都和武漢有緣
大武漢加油！
心樂則舒
對於湖北來講，不算很熟悉，且不算陌生，由於今年疫情，一下子讓湖北火了起來。不單單是湖北的熱乾麵火了。2018年，由於出差工作，在湖北倒車有過一邊擦肩的機會，映像中，湖北是一個很漂亮的城市。綠化做的也不錯，感覺整個城市的氛圍非常棒，但沒有更深入的去，探尋這個城市點滴，給我映像最深的就是，武漢的火車站了，非常的宏偉，很大，很新，當時是剛建設好使用的。挺留的時間不算很久，但也對當時的武漢，記憶猶新。時過多年，再次看到武漢的城市，卻在網絡上，由於疫情的影響，再次在網絡上看到了很多武漢的街景。最後希望疫情也早點結束，早一些開始全新的生活。對於武漢你們有什麼想說的嗎！
一隻男爵
來說說一下我到過的武漢吧，我去過武漢2次，其中一個住了一晚，武漢大城市，不亞於南京和杭州，地裡位置也比較好，自然資源也不錯，我接觸的武漢人還是以湖北省內的居多，跟我在其它地方接觸的人都差不多，總體比較好相處和溝通，這就是我對湖北和武漢大概的映像。
沐浴陽光的大孩子
曾經去過一次武漢，十多年前的了，在華中師範大學我同學那玩，印象最深的是華中師大的校門好高大、好氣派，同學好友說華中師大和武大在一條路上的，一個路北，一個路南，武大的校門和華中師大比起來，就那麼不起眼了。
毛坤領1
第一次去過武漢，準確的說是我五年前和爸爸一起去大學報道，途中要到武漢去轉車，雖然我沒有在武漢生活過，但是短短的幾個小時，但我還是感受這個城市的經濟快速發展，交通很發達，人民的生活水平很好，這裡有國內一流大學，一流的風景區等，我希望在有空的時間可以到去玩一玩，看一看。
坤哥聊體育
俗話講：民以食為天。一說到美食，我就不由自主的想起湖北這些令人難忘的美食：
熱乾麵 熱乾麵是中國著名的四大面之一，熱乾麵的麵條非常的細長，而且非常筋道，色澤黃而油潤，味道非常的鮮美。熱乾麵吃的時候加入各種的配料，色香味俱全，吃起來口感非常豐富，而且能讓人食慾倍增。
鴨脖作為特色美食，不需要太多的介紹。
在湖北那非常有名的就有武漢周黑鴨、精武鴨脖子等等。其實對於鴨脖來說，每個地方人們的喜好和飲食習慣不同，所以各地的鴨脖口味也不同。
三鮮豆皮是武漢的特色美食之一，是毛主席非常喜歡吃的一道菜品。三鮮豆皮因其特別的配料和做法。吃起來軟軟糯糯的，含夾雜著香菇與肉的香氣以及鹹菜的鮮香口感。咬上一口，唇齒留香，真的是非常的滿足呢。
黃坡三鮮在當地過年或者有紅白喜事的時候，都會看到有這樣的菜上席，當地更是有“沒有三鮮不稱席，三鮮不鮮不算好”的說法，可見黃坡三鮮的在當地的重要程度。因為三鮮是指肉和豬肉還有肉糕三樣為主料，烹製而成。所以，喜歡吃肉的朋友千萬不要錯過這道特別的美食哦。
新農牛肉的顏色，非常的紅潤，味道鮮美。口感非常的軟綿，富有彈性。吃到嘴中有一股清香可口的味道。而且，沒有牛肉的腥味，也沒有普通牛肉的油膩感。因為新農牛肉收水費少不變色不變味，肉質非常的結實，所以非常受武漢人的喜愛。
清蒸武昌魚已經有1000多年的歷史了。早在很多年以前，就已經是遠近聞名的特色。此後毛主席更是創造了著名的詩句“才飲長沙水，又食武昌魚”，使武昌魚更加享譽世界。
酸藕帶是藕上生出的一種芽，主要的產地在洪湖，因為形狀類似於縮小版的藕，而得名。藕帶一般產自每年的6到8月份，可以清炒，也可以紅燒。而這道酸辣藕帶更能夠調動起人的味覺，酸辣的口感更是讓人吃上一口，就再也停不下來，是下飯下酒的一道佳品。
珍珠丸子因其色澤潔白，米粒晶瑩如珍珠而得名。吃起來更是軟糯鮮香，色香味俱佳。其中珍珠丸子外表加以提前泡製好的糯米，不但使丸子本身看起來晶瑩剔透，讓人非常有食慾。而且，使丸子的口感更加的軟糯，同時還具有糯米的獨特香氣，讓肉的香氣與糯米的獨特口感很好的融合到一起，使丸子更加可口。
精武鴨脖是武漢最有名的美食，因為起源於漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味滷方改進後用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓，具有四川麻辣風格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無比，所以很快成為了武漢人喜愛的美食，僅在精在特色。
周黑鴨鴨脖即鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬於醬汁類食品（主要是麻辣誘惑鴨脖，醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板乾子、醬板藕等），最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳。
五芳齋湯圓，為武漢有名的美食之一，現已成為武漢市乃至湖北省知名品牌和名優地產品。
黃石港餅是湖北省黃石市的漢族傳統名點之一，黃石港餅是由麵粉．芝麻．冰糖．小麻油．金錢桔餅．糖桂花等十幾種上等原料組成．以其起鑼弦鼓邊，麻色黃亮，松酥爽口，甜潤清香，順氣開胃，回味悠長和具有濃郁的天然麻香味。
洪山菜薹炒臘肉，洪山菜薹即產於武昌洪山一帶的紅菜薹，顏色紫紅，脆嫩清香，營養豐富，常食不厭，是武漢人冬春兩季的家常菜之一，同武昌魚一起被譽為楚天兩大名菜。清人在《漢口竹枝詞》中喝道:"不需考究食單方，冬月人家食品良，米酒湯圓。
四季美湯包"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應，如春炸春捲，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，1927年開業，生意興隆;後有特級廚師鍾生楚等在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包。
涼蝦涼蝦是湖北宜昌、四川、重慶等一帶十分常見的特色的一種美食，滑糯清爽，柔軟清甜。它用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名，再放置紅糖水。是人們消暑的一道甜品。
面窩面窩，是武漢的美食之一，也是武漢特有的。通常只在早餐時間(武漢人稱為“過早”)提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它“面凹”，而叫它“面窩”。面窩創始於清光緒年間。
湖北的美食大多以米、豆、面、藕製品最具特色，有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情，歷史故事豐富，知名度高。像武漢熱乾麵、老通城三鮮豆皮、秭歸清水粽子、黃州甜燒梅、黃梅白蓮湯、黃岡綠豆餈粑、雲夢魚面、恩施炕土豆、巴東五香豆乾、孝感米酒、江陵散燴八寶飯、四季美湯包等等，只要您置身於湖北，這美食一定令您流連忘返，美不勝收，無肚能容。
