自從人類出現之後，地球就在潛移默化之下被漸漸改變。

最早人類對地球有了實質性改變，大概是在人類學會使用火以後。人類一開始使用火是通過自然界中自然產生的火種，他們將火種帶到自己遷徙的各個角落。在這個過程當中，非常容易引起火災。甚至人類會利用火災來捕食一些動物。每次火災過後，植物會在養料中快速重生，一些新的植物會出現，還有一些植物徹底消失。

當人類掌握了自己起火之後，人類對自然的影響變得更大了。人類利用大火清除雜草，開闢耕地和棲息地。那個時候的人類才算在地球上站穩了腳跟。從那之後，人類的製作工具的水平越來越高，對地球的改變也越來越大，到了今天，全球的環境甚至因為人類而發生了巨大的改變。

人類改變了地球，馴化了各種野生動物，是地球上最成功的動物。而有一種植物，甚至馴化了人類，改變了人類歷史，這個植物就是小麥。

為什麼說小麥是地球上最成功的植物呢？

我們知道人類最早獲取食物的方式就是通過捕獵以及採集各種植物的種子和果實，而在一萬多年之前，小麥改變了人類了人類獲取食物的方式。

小麥在一萬多年之前還是一種雜草，但是當人類發現了它的種子是一種非常好的食物來源之後，小麥就開始漸漸佔領了人類的食譜。它用它的種子來引誘人類，告訴人類種植它之後，就能夠擁有豐富的食物。所以，從那之後人類開始學會開墾耕地，種植小麥。人類甚至因為它而改變了生活方式和食物結構。

在小麥出現之前，人類的食物來源極不穩定，人類不得不通過遷徙來獲得足夠的食物。但是人類發現了小麥之後，食物來源逐漸穩定下來，人類也從原來的遷徙，變得在一個地方定居。從此，一個個部落開始出現，然後隨著人口變多，漸漸發展出了村落、城鎮、國家。

俗話說人多力量大，人類開始了聚居生活之後，開始形成獨特的文明和文化，人類社會的等級觀念也開始改變。在人類還是以採集和狩獵為主的時候，沒有一個穩定的社會結構，所有物資都是集中分配。但是在小麥出現之後，人們開始學會交易，漸漸形成了嚴格的等級觀念。

人類的戰爭甚至也是從那個時候開始變得更加殘酷。因為在採集為主的時代，人群之間雖然會因為食物而起衝突，但是最多在輸了之後換一個地方生存。但是小麥出現之後，輸了戰爭的後果就是失去自己的勞動果實，失去自己的家園。自己的部族甚至會因此而消失。這讓沒一個部落在不到最後一刻都不會輕易放棄自己的地盤。戰爭也比之前更加殘酷。