来来来,猜一猜东北饭店里最常点的菜top10是哪些?

率真的那一G


那就按照去饭店点十个菜算。老家吉林白山。

第一,香辣肉丝,白山的香辣肉丝和长春不一样,上面是刚炸干的红辣椒,下面是肉丝炒香菜。把它排在第一位,是因为我真的想吃了,可以云南吃不到啊!!!

第二,大骨头炖酸菜,就是那种大锅炖四五个小时的正宗大骨头炖酸菜,不是外省那种饭店垃圾速成货。

第三,排骨土豆炖豆角,排骨多一点。

第四,小鸡蘑菇炖粉条,一年的老鸡炖三四个小时以上的。饭店那种太垃圾,我老家基本没人回去点这种菜,因为时间短根本不好吃。

第五,应该是鱼,这个就因人而异了,我就选明太鱼豆腐汤吧,有鱼有汤,另外,我一直不知道鸭绿江特产的明太鱼和鳕鱼有什么区别,明太鱼现在只有鸭绿江沿岸有吧。

第六,锅包肉。

第七,肉段茄子。

第八,点俩素菜吧,上面有茄子了,那就推荐炒豆腐泡。

第九,炒笨鸡蛋,除了盐和油,什么都不放。就只是炒鸡蛋。

第十,东北的餐桌上不会缺少凉菜,喜欢吃拉皮,就点五彩拉皮,不喜欢就点个拍黄瓜,简单粗暴。

最后,我半年没休假了,我最想念东北的是,延吉荞麦冷面,豆腐,豆腐不需要加工,就一块豆腐,半碗海鲜酱油,一颗小葱,足够了。南方的豆腐真的没有东北的好吃。还有东北小烧烤,烤鸽子,烤无骨鸡爪子,烤大块肉,烤大辣椒,烤干豆腐,真的,外省这些烤肠,烤鱼丸,烤鸡柳啥的冷冻品,东北烧烤店都很少有人点。吉林白山的铁板护心肉,铁板土豆,铁板心管等等。现在流行的炒方便面,我在六七年前的吉林市就吃过,虽然一天三顿小烧烤就是埋汰东北,但是,东北的夜生活不是酒吧,就是一个又一个的烧烤店。在东北,只要这东西能吃,他就能给你烤。


5511丶


荤素搭配,凉菜:蘸酱菜(拉皮),秋葵,捞汁海鲜,酱菜拼盘。

热菜:锅包肉(溜肉段),尖椒干豆腐(树椒土豆丝),溜肥肠,宫保鸡丁。

大菜来一个:炖条胖头,(小鸡炖蘑菇就算了,大部分都是肉鸡,本地鸡可以考虑)

有女士就来了女士菜,想喝酒来个盐爆花生。


亦路514


我也来整几个!熘肉段,酱焖嘎鱼(河鱼也中),尖椒干豆腐,家常凉菜(或大拉皮),地三鲜,溜肥肠(或者溜肝尖或溜三样),熏酱拼盘(猪蹄、红肠、干肠必须整上,),酱腔棒骨,汆白肉(有了汆白肉就不要渍菜粉了,一样的东西,汤多烫少的事),最后来个炖菜吧!排骨炖豆角(这菜一般都在家里吃,饭店做的真不咋地,时间必须要到位,偷奸耍滑没戏,一口就能吃出来)


燕麦片10




将来游走中国


尖椒干豆腐,地三鲜,溜肉段,锅包肉,酸辣土豆丝,排骨炖豆角,酱鸡蛋,大拉皮,溜肥肠,汆白肉


1愚蠢dE兔子


如果是沈阳:

尖椒干豆腐 辣炒鸡架 熏酱拼盘(或者酱脊骨) 大丰收 杀猪菜 溜三样五彩大拉皮(或者拌花菜或者陈醋菠菜花生米)

锅包肉 素烩汤 大酱炒鸡蛋


jalex561


干豆腐肉,拉皮,皮蛋,大豆腐,鱼,宫保鸡丁,大骨头,豆皮,羊肉,牛肉


香约


1.红烧海参

2.清蒸鲍鱼

3.清蒸飞蟹

4.㸆大虾

5.清蒸鸦片鱼

6.生吃紫海胆

7.盐爆海螺

8.韭菜海肠

9.老醋蛰头

10.全家福


败满哪楞雷轱


炸干白菜加蒜泥


牧马人203784365


花生米,大酱鸡蛋。


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