步步高2369
1枣裂果原因
枣裂果是在8月、9月枣果白熟期和脆熟期遇连续降雨造成枣果实裂口浆烂的现象，是一种生理病害。枣裂果是降雨、温度、湿度、大气压、太阳辐射、风速等主要气象因子与品种、密度、根系深浅、树体营养、树势、果实状况等树体因素和生理因素共同作用的结果。
2枣树防裂果技术
2．1选育和推广抗裂果枣树品种根据当地的气候及土壤情况选择不易裂果且经济效益高的品种，进行高接换优。晋南区域可发展冬枣，晋中区域可发展骏枣1号，黄河沿岸可发展临黄1号、晋园红、雨丰等。选育成熟期早或晚的品种，提前或推后采收以错过雨季。黄河沿岸可发展晚熟木枣，其它地方可发展冬枣、六月鲜等。
2．2增加鲜食枣品种比重鲜食枣品种具有受降雨影响小、市场销售好且经济效益高的特点，所以要加大鲜食枣品种比重，且合理配置早、中、晚熟品种。晋南地区可发展冬枣、二代冬枣、冬皇、月光、子弹头(北京马牙枣)，晋中地区可发展壶瓶枣1号、蜂蜜罐、不落酥等，黄河沿岸水肥条件好的地方可发展临18号、虎枣、冬枣等，雁北高寒区可设施栽培冬枣、骏枣1号等。一些地区存有传统鲜食枣品种，虽未经发掘推广，但品质较好，具有地方特色，如，不落酥、蛤蟆枣，应重视此类枣品种的发展。
2．3采用枣树防雨设施栽培技术加装枣树防雨设施是目前解决枣裂果最有效的方法。主要的防雨棚有连栋式塑料棚、支架式避雨棚(三角形棚、拱形棚)、防雨棚(雨棚、懒棚)等。还有既可以防雨又可以使枣提前成熟的日光温室、地沟暖棚(下沉式日光温室)、暖棚、温棚、春棚等。临猗的庙上乡、太谷的小白乡在枣园搭建防雨棚等设施，有效防止了红枣裂果，减少了经济损失，增加了枣农收入。枣树防雨设施栽培的主要技术为选择鲜食、兼用为主且经济效益高的品种，建成密植矮化丰产枣园，枣树修剪高度控制在2．5 m以下。防雨棚要结构牢固，棚膜结实，防风效果好，选择成本低、使用寿命长的材料。尽量设计成通风透光好，晴天棚膜能够收拢，雨天棚膜能够快速展开放下的防雨棚。日光温室要设计足够的通风口，防止夏天棚内温度过高。
2．4通过栽培技术措施增强枣树抗裂果性
2．4．1加强枣园土肥水综合管理试验表明土壤疏松、深翻过的枣园，旱能浇、涝能排、通透性好的沙壤土枣园，有滴灌设施的枣园，多施有机肥的枣园，施用沼肥沼液的枣园，施用黄腐酸的枣园等，裂果率可降低30%～50%．1)枣树防裂果土壤水分综合管理技术。勤翻耕土壤，1年3次～5次。重视枣园的“三水”管理，配套滴灌设施，小水勤浇，使土壤含水量保持在比较稳定的状态，切忌在后期骤灌猛灌。2)枣树防裂果肥料综合管理技术。重视枣园的“三肥”管理，多施农家肥、有机肥、沼肥、黄腐酸。果实发育中后期至采收前，多施磷肥和钾肥。叶面喷氯化钙、氨基酸钙、硼酸硼砂、稀土等，能加强果皮的延展性，减轻裂果。
2．4．2加强枣树修剪试验表明生长在山梁，枣园通风透光条件好，枝条稀疏，树形呈开心型的枣树，其中上部3年生～6年生的枝条非木质化枣吊的果实裂果情况较少。当年生枝条挂果晚，可避开雨季，裂果减少。防裂果冬季修剪主要技术为去除中间的部分大枝条，拉大开张枝条角度，锯掉部分老枝条，培养新枝条，树体太高大的要落头。防裂果春夏季修剪主要技术为反复多次抹芽、摘心，一般每年3次～5次，既可以改善通风透光条件，又可以减少养分流失。有条件的枣园或品种用当年生枝条挂果，成熟晚可避开雨季。
2．5喷施药剂对枣树喷施植物生长调节剂，可以使果实成熟期提前或推后，避开雨季，防止裂果。要选择国家批准生产且对人体无害的药剂，喷洒时应控制喷施浓度、次数、时间等。或在枣树成熟期喷洒液体膜，使枣果表面形成一层保护膜，防止水分进入枣果发生裂果。也可对枣树喷洒营养调节剂、防裂制剂等，防止裂果。
2．6推广红枣快速烘干和保鲜技术
2．6．1简易红枣快速烘干技术在产量较高的乡村建立红枣烘房，在降雨前后集中采收进行烘干，可以有效杀灭病菌防止霉烂，把损失降到最低。烘干房的主要技术环节包括逐渐升温、预热、排湿、烘烤(温度60°C～65°C)、通风散热等。
2．6．2研究和应用红枣保鲜技术鲜枣营养丰富，特别是维生素C含量极高、口感好，且供应时间长，很受市场欢迎。选择效益好的鲜食品种，枣果采收期为红圈到半红。要求枣果没有机械损伤，且尽量保持果柄完整。保鲜库温度一般为－5°C～－2°C，湿度在90%～95%．
2．7确定合理的采收时期
2．7．1正常采收枣果进入白熟期和脆熟期后应密切关注天气预报，如没有降雨则按正常的时间采收不同用途的枣果。
2．7．2提前采收如果近期(3 d～5 d)有降雨量大且持续时间2 d以上的降雨预报，则应提前全部采收或部分采收。1)鲜食品种。进入白熟期的枣果选择较成熟的1/3～1/2提前采收，用于保鲜或加工;进入脆熟期的可采收2/3或全部采收，进行保鲜。2)兼用品种。进入白熟期的枣果选择较成熟的1/3提前采收，用于保鲜或加工;进入脆熟期的采收2/3，进行保鲜或冷藏、烘干。3)制干品种。进入白熟期的枣果选择较成熟的1/4提前采收，用于加工或冷藏;进入脆熟期的采收1/3，进行加工或冷藏、烘干。依据气象预报合理确定不同用途枣果的采收时间、数量，分批分阶段采收，把损失降到最低，确保枣树收益最大化。
2．8裂果枣的深加工应用技术目前，裂果枣的加工产品主要有红枣提取物、红枣酵素、红枣酒、红枣醋、红枣浓浆、红枣工业酒精等，应进一步研究和应用裂果枣的深加工技术，减少裂果损失。
小菌菇娘
枣树上的枣子裂果，一般发生在快成熟期，如果连续阴雨天，来不及采摘，就会发生大量的裂果，品像变差，甚至于严重时变质烂掉，失去了经剂价值。这种现象会好果农造成很大损失。
要想减少这种现象的发生。天气原因，是人为没有办法改变的。只能从外围想办法。
在大枣快成熟时，注意天气预报，如果发现有降雨天气，将快成熟的枣子，提前采摘，放在室内晾开。即可以尽量减少损失。
天晴时，及时排干枣树下的积水。减少枣树上剩余的枣子裂果的可能。
黎晨61
解决的办法也很简单：1，搭建避雨棚，或者设施栽培，避免雨水过量进入果园。2、起垄栽培，提高土壤透气性,减少土壤中的含水量。3、节水灌溉，尽量用滴灌或者微喷灌，控制浇水量。4、叶片喷肥，增加钙肥，钙可以提高果实硬度。5.目前有销售一种液态膜产品，相当于果实套袋，但是需要试验。我是小农人张春，希望我的回答对你有帮助，也欢迎关注，交流农业技术知识。
小农人张春
防治冬枣裂果的方法有
1、进行土壤改良：
对于土质过于黏重的土壤，可进行掺沙土进行改良，提高土壤的通透性；增施有机肥，有机肥中含有大量的有机质，可以起到疏松土壤的作用。
2、合理的夏剪
合理的夏剪可以改变枣树的通风透光条件，在雨后可以使果实表面的水分快蒸发干，同时能起到一定的防日灼的作用
3、适时灌水和排涝
幼果坐果后及时进行灌水，在促进果实生长发育的同时使果实保持充足的水分，在雨季及时进行排水
4、补充营养元素
冬枣在生长期间如果缺少硼和钙容易引起裂果，在冬枣的生长发育过程中应当及时补充硼肥和钙肥，增施有机肥
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红枣裂果防治方法
1、改良品种，防治裂果。
团枣、梨枣、骏枣等果肉组织疏松的品种极易裂果，一但遇到秋季连阴雨，会造成绝收。因为此类枣果，内部组织空隙大，吸水能力强，皮薄，内外反差大，极易形成裂果，可嫁接耐裂果品种加以改良。
而不易裂果的品种，是油性枣果。因为它的果皮较厚，承受压力支撑强，吸水力弱，果肉空隙小，组织严密紧凑。沿黄河两岸的大滩枣品种就是一种。采集二三年穗苗进行嫁接，也可购买此品种的小苗进行繁殖。
2、科学修剪，老树换新枝。
裂果少的穗枝，一般是枣树的嫩枝，小枣树，通风良好的枝干。因为嫩枝生长力旺盛，上面的枣果吸收营养能力强，抢夺养分，果肉果皮生长均匀协调，果皮的生长能早期跟上果肉的生长膨压速度。又因树木供养是从树稍往下逐渐减少，越是根部的枣果，营养越少，通风又差，裂果双重增加。老枣树实行锯枝剔除，让老树换嫩枝结果。二至五年的新枝上的果实裂果少。
另外，通风好，枝条稀疏的枣树裂果也少。这是因为通风好，易干燥，又能吸收空气中的二氧化碳的主要营养。枝条稀疏，减少了枣树营养的分散浪费，增强了光合作用,集中供给剩余枣果养料，不致使枣果饥渴空墟，营养不良。
在修剪时，把枝条密集的一些多余枝条剪除，一般留三至四根主干枝为准，大枣树可在主枝上再留三四条小枝。然后把主干上的其余枝全部剪除。再将结果枝上的枝条，可在枝头去心稍，枝条底部的枣拐剪除三分之一，留下中间到稍部，让它集中长叶结果。因为下部拐枝叶不但结果少，又会耗损不少营养，即使结果，品质也很差。剔除它就可集中给留下的枣果提供营养,增加光照通风。这样虽数量少，但质量高，以少胜多，减产不减值，又省劳、省力，还省存放占地，以质取胜。又能防裂果，效果很好。
3、建设青枣加工项目，裂果前采收加工
如：蜜枣加工，青枣维生素C饮料加工，青枣速冻干燥等项目，也是一种分离裂果的有效办法。
4、雨季采收加工，及时干燥。
建立农户小型红枣熏烤加工厂，遇到雨季，抢收加工，也可减少损失。
5、枣树密植矮化，雨季篷塑料罩，防雨防裂果。
多管齐下，减少红枣裂果是很有效的，不妨一试。
消夜一餐
大家好我是生活中小帅！枣树裂果的原因有很多种！下面就和大家分享一下我个人的看法！
裂果原因主要有：枣在成熟期会含糖量增高，果皮弹性慢慢降低，由柔韧变脆，阴雨天过多吸收地下水分，使果肉膨压加大，致使表皮破裂，日光，日照也会造成裂枣。其实裂果与品种也有关。枣树缺钙也可裂果。
防治方法有：加强大果园管理 工作，增强树势，提高枣树树体的抗病力。冬季保温防冻，合理剪修，改善通风和光照条件，降低果园湿度，修剪伤口处要及时保护。防水分快速蒸发，干裂，病虫害侵害等。
幼果座果后及时灌溉，促进果实正常发育，防止裂果现象发生。
幼果座果后，每隔10-20天喷洒1次3000毫克/千克氯化钙水溶液，连续喷洒3—4次，直到采收，亦可明显降低枣果实的裂果现象发生。
生活中小帅
头条你太强大了，知道我家种的，可是我家啥都不管，结了好多枣，特别好吃
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城市影像记录
一、裂枣原因
原因一 连年施用化肥和干旱造成土壤板结，土壤中可被枣树根系吸收的可溶性钙缺乏，造成裂枣。我国的化肥施用历史已有30多年，使用数量逐年增加，其种类主要是碳酸氢铵、过磷酸钙、磷酸二铵、硫酸铵、硫酸钾、氯化钾等。土壤中施入这类化肥后，化肥中的碳酸根离子、磷酸根离子、硫酸根离子以及氯离子等，与土壤中的钙离子结合，形成不溶于水的碳酸钙、磷酸钙、硫酸钙及氯化钙，使土壤中的可溶性钙减少，造成缺钙。目前，我国大部分地区尤其是北方干旱地区土壤均缺钙，土壤干旱是缺钙的原因之一。土壤干旱时，不利于土壤微生物的活动，被固定在土壤中的钙元素大部分要通过微生物的新陈代谢才能变成可溶性的钙。
原因二 地下水位降低，土壤干湿不均造成裂枣。在上世纪70年代以前，基本没有裂枣现象的发生，主要是因为那时的地下水位高，即使不下雨、不浇水，枣树根系也不缺水，不会造成土壤干湿不均。
二、防止裂枣的措施
根据产生裂枣的两个原因，我们应该从活化土壤中的钙、叶面补钙和保持土壤水分考虑，采取切实可行的措施，从根本上防止裂枣。
1.果园覆草 在根系集中分布区覆盖10~20厘米厚的碎秸秆。密度栽植较高的纯枣园，可进行全园覆盖。覆草时间在6~10月为好，此时覆草温度，湿度较高，有利于土壤中微生物大量繁殖，有利于活化土壤中的钙元素，秋季可延长根系的生长时间，夏季和冬季可减少土壤的温差，有利于根系的生长，尤其是表层根系的生长。覆草可以很好地保持土壤墒情，使土壤湿度保持在平衡状态，从而防止裂枣的发生。长期覆草会明显增加土壤中的有机质含量，可选择麦秸秆、麦糠、粉碎的玉米秸等。
2.地膜覆盖树盘 枣树发芽前，一般在树两侧顺行向覆盖1~2米宽的地膜，可以保持土壤湿度，使土壤不至于过旱，能有效地防止裂枣。
3.采用穴贮肥水技术 在果树垂直投影内侧挖直径30~40厘米、深40~50厘米的穴4个，每穴直立埋上直径20~30厘米、长30~40厘米的草把一个。草把由各种作物秸秆或杂草做成，高度低于地面10厘米，用水泡透后，再放入穴内，草把四周最好用混合生物菌肥和有机肥的土填满，然后用水灌满，穴上面覆盖1平方米大小的地膜，四周用土压好，在其中间插一孔，平时用石块封住，防止水分蒸发。由于穴内可以大量储存浇地水和雨水，水分在深层渗透保存，从而使部分根系保持充足的水分，防止裂枣。
4.叶面补钙。笔者用瑞恩钙加康培2号加爱多收，于花期、幼果期、果实膨大期、生长中期和生长后期各喷施一次，共5次，经过3年的使用证明，可有效防止裂枣的发生。
以上四项技术如果配合使用，防止裂枣的效果会更好。
吉利宝贝儿
． 机械法防裂： 在木材上用铁丝捆端头，使用防裂环、组合钉板等，用机械的方法强制木材不要膨胀和收缩，这样也可以避免木材发生开裂。
2． 改进制材时下锯的方法： 木材各向异性，在同样的温、湿度变化的情况下，其湿涨、干缩系数最大的是弦向，其次是径向，纵向的变化最小，所以下锯时多生产一些径切板，可以减少开裂。
3． 涂刷防水涂料： 在木材的端部和表面涂刷防水涂料，减缓木材表面的蒸发强度，这样可以减少木材内外的含水率梯度，也可以减少木材的开裂。 
4． 采用高温定性处理： 减少木材内裂的方法可采用高温定性处理，产生内裂的木材表层伸张残余变形可以在干燥过程结束前对木料进行高温高湿处理来消除。在处理时，木料表层因加湿膨胀而产生压缩残余变形，与原有的伸张残余变形抵消，处理后多余的水分被蒸发，随内层木材一起收缩，因而木材中可以不产生残余变形，木材内裂也因此而消除。 
5． 用防水剂进行浸注处理： 比较有效的方法是用防水剂进行加压处理，使防水剂深深的进入到木材中，以达到持久性的良好防裂效果。
阿东生活记
谢谢悟空老师，枣子很少裂果，如有裂果现象，它存在以下原因，1是天气干旱，在果子彭大期浇水时，最好不要浇到果子上面。2是氮肥过多，导致果树和果子生长旺盛。，3是营养不良，综合上述问题要合理浇灌(旱枣涝李子)施肥要深挖槽，延长施肥沟，及时嗦撒硼砂及波尔多液，避免枣子裂果！
