A信德通訊
柿子樹的嫁接與其他果樹不同，主要是它的枝芽含單寧量比較高，影響嫁接成活率。
下面我就談談這個問題。
一，柿子樹嫁接的特殊性
柿子樹由於枝芽含有單寧比較多，容易使得切面的蛋白質氧化後在砧木和接穗接面形成黑色的隔離層，阻擋樹液的通暢流動，影響成活率，比其他果樹嫁接難成活，所以嫁接時間和嫁接技術特別重要。
二，柿子樹嫁接技術要求
1，砧木：一是君遷子播種育苗加強管理後，一年生的苗木就可以達到嫁接需要的粗度。二是柿子樹實生苗經過摘心加粗管理後，一年生苗在秋季比較粗的就可以芽接，比較細的在第二年可以枝接。三是在浙江、江蘇、江西等省區有用浙江柿、油柿等作砧木的。
2，接穗：選擇生長健壯和芽體飽滿的優良品種的柿樹枝芽作接穗，各地可根據當地實際需要自行選擇。
3，嫁接方法：一是枝接，要求在砧木樹液流動，芽已經萌發，但接穗還處於剛開始萌動時進行嫁接。這裡注意不能在砧木還沒有萌動，而接穗早就發芽的情況下嫁接。為了防止接穗早萌發，採集接穗的時間很重要，要求在接穗在休眠最深的時間採集，採回的接穗在冷涼的地方沙藏，等到砧木萌發後再進行嫁接。
二是芽接，要求在砧木和接穗都離皮的時間嫁接最好，注意選擇芽體飽滿充實的接穗。芽接的成活率沒有枝接的高。
4，嫁接具體時間：在廣東、雲南、福建等省區在一月中旬到二月中旬嫁接，在湖南等省區在二月中旬到三月中旬嫁接，在陝西、山西等省區在三月上旬到四月上旬嫁接，再以北在四月中旬才能嫁接。
5，主要事項：枝接時要求用石蠟封被接穗，嫁接後用薄膜塑料條封嚴接口。芽接和枝接都要求削麵一定要平滑，在芽下稍帶木質部達到保護芽眼的目的。嫁接成活後及時接觸裹幫物，在苗木生長到一定高度可摘心，為整形做好準備，並且抹去樹冠下部多餘的芽體。
加強嫁接苗的日常管理即可。
老姚談植物
嫁接柿子樹，最常用的砧木叫君遷子，在北方也稱之為黑棗、軟棗，所以很多不明原因的以為棗樹可以嫁接柿子樹，其實這是誤會了，君遷子，其實就是野生的柿子，用這種野生的嫁接柿子樹，根系強大、長勢旺盛、適應性廣，因為很多人為培育的柿子品種，相對來說根系較差、適應性差一些，所以經常用來嫁接。
柿子樹嫁接和別的果樹稍有差異，最難的不是嫁接手法，大部分果樹嫁接方法都可以嫁接柿子樹，但是柿子樹的樹液裡含有一種單寧，這種東西會在空氣裡氧化變成黑色，所以砍斷枝條的柿子樹，傷口經常變黑就是這個原因，核桃樹也有這個問題，比如青核桃如果徒手剝開，汁液沾到手上，一會就發黑了，所以這就是單寧的問題，嫁接也有同樣的問題，這種單寧氧化會導致嫁接口癒合不良。
所以柿子樹嫁接，最關鍵的是手法要快，避免嫁接口被氧化，其次嫁接柿子的季節，一般在開春柿子返青，但是葉子還沒有展開的時候，這時候嫁接最好，如果已經葉子展開了，嫁接以後傷口會大量的流水，一般的果樹出現傷流，及時把傷流液放掉幾乎不影響成活，而柿子傷流液有單寧，幾乎傷流後很難嫁接活。在春天嫁接柿子樹，可以採用插皮枝接，一般都是採用前一年秋天蠟封沙藏的柿子接穗，當然也可以去母本樹上選擇那些健壯、沒有凍害的枝條嫁接，都是沒問題的，嫁接柿子樹春天最好。
其次夏季和秋季也可以嫁接，不過因為此時是生長季節，所以很少採用枝接，採用芽接比較多，一般皮層可以正常分離的可以採用T形芽接，皮層不易分離的可以採用嵌芽接，效果都不錯。
書香庭院的玉痕
柿子樹可以和什麼樹嫁接？嫁接是無性繁殖中營養生殖的一種，一般影響嫁接的成活率主要是接穗和砧木的親和力，其次是嫁接的技術和嫁接後的管理。其中親和力是接穗和砧木在內部組織結構上、生理和遺傳上，彼此相同或相近，從而能互相結合在一起的能力。親和力越高成活率就越高，反之則成活率低。
所以柿子樹一般可以選擇嫁接同類的軟棗樹、野生柿子樹，另外不同品種的柿子樹也是可以進行嫁接的。
從甘肅的種植戶那裡瞭解到，柿子樹嫁接可以選擇在9月上旬-10月上旬或者是3月下旬-4月中旬，這兩個時間進行嫁接有利於提高成活率。
嫁接方法：
（1）選擇長勢好1-3年生的枝條作為砧木，再從柿子樹上選取一根同樣健壯、嘗試好的枝條來作為插穗，插穗最好是在進行嫁接時剪下，不要提前剪下。
（2）先將插穗剪下來，並將它的底端割成楔形。之後，用刀將砧木割開，並且在它在橫截面的位置劈一道3cm左右深的口子。之後，將剪下的接穗插入這道口子中，並用繩子將二者綁緊，使它們能夠充分的結合。
（3）在嫁接柿子樹時技術一定要熟練，嫁接的時間咬斷速度要快，在嫁接時一定要提前做好準備，將嫁接需要的工具準備好。另外柿子樹中的單寧容易被空氣氧化，所以不宜將有斷口的枝條長時間的暴露在空氣中。
（4）劈接 樹液未流動前可用劈接，截斷枮木，與截面垂直縱劈一刀，削接穗兩面成楔形，將插穗插入，至少一側形成層相對。若枮木粗，可在切口另一端再插一根接穗，使一側形成層對齊。
（5）插皮接 樹液流動（離皮）後，多用插皮接。接穗削成馬蹄形，削麵長2釐米以上，要平整光滑，相對的一面削成小馬蹄形，長0.3～0.5釐米，使下端呈楔形，便於插進。在嫁接部位將枮木截斷，在平滑的一面開一1～2釐米的豎刀口，隨即把削好的接穗插入，稍露白。隨後用塑料條綁緊、綁嚴。
（6）芽接 芽接在6～7月份進行，多用“T”字型芽接、方塊芽接。柿樹枝條含單寧，創傷處容易氧化變色，影響成活，所以要求以最快的速度完成嫁接。
柿子樹嫁接時間最好是陽曆3月底可採用嵌芽接、劈接、腹切接，砧木離皮後，還可採用帶木芽接、插皮接，一直可接到4月底。
5月份以後嫁接的冬季容易抽條。並不像書上或資料介紹的那樣，有單寧不宜成活，如果接穗沒問題，嫁接速度稍快點，成活率95%以上。
在完成柿子樹嫁接後最好是在枝條外套一個袋子，等它萌發了新的枝條後要將其及時的解綁。
嫁接後10～15天檢查成活情況，及時進行補接，以後還要進行鬆綁及解綁、剪砧、抹芽除萌櫱、立支柱、土肥水管理及病蟲防治等，培育健壯的苗木。
起苗前要充分澆水，補充苗木水分；起苗後做好修根、分級、捆紮、保溼、包裝等工作。起苗後苗木不能立即外運或栽植時，進行假植。
根據經營方向、市場供需情況、當地的自然條件、栽培習慣以及品種的特性綜合考慮，確定主栽品種。發展甜柿品種，應注意配置授粉樹，所佔比例在10%左右。栽植密度以丘陵山地柿園採用株行距2米～3米×4米～5米，肥力較高的平地柿園採用株行距3米～4米×5米～6米較為適宜。
柿樹一般秋植(落葉前後)或春植(1～3月)均可。在華北地區，柿樹成苗以地上部芽體膨大(即萌芽期)時栽植較易成活。在冬季不太嚴寒的地區，以秋栽為好，但必須做好防寒工作。
小洋視說
柿子樹如何嫁接，粘木就是野柿子樹，又叫君遷子，有些有種家柿子也可以嫁接。嫁接有兩種方法，夏季芽接，穿接技術耍求高，就是選最乾旱的時間芽接成活率高。或者用鍬松根，方塊芽接成活率高，春季進行枝接，春季枝接首先接穗要早期採集臘封砂藏，在枮木未萌芽嫁接成活率很高。
安徽巢湖記憶
甜柿是我們羅田縣的經濟樹種之一，我縣甜柿是我國唯一自然脫澀的甜柿品種，即摘即食，被國家確定為甜柿之鄉。
甜柿繁殖是通過實生苗嫁接後生長成林結果的，只有通過嫁接手段才能改良優化品種。柿子樹嫁接方法多樣，嫁接季節以春秋兩季為最佳嫁接期，而春季嫁接以接穗嫁接為主，秋季嫁接以芽接為主。本文以春季接穗嫁接舉例說明。
【1】選嫁接期：柿子樹嫁接期為溫度15℃至30℃為宜，最佳嫁接溫度在20℃左右，為每年的三月份到四月份中旬，以砧木芽頭露綠，接穗芽頭萌動開始進行嫁接。
【2】選接穗：接穗枝條採聚於品質優良而年青成熟掛果樹，選取已生長完全木質化芽苞飽滿無損傷的健壯枝條為接穗。
【3】嫁接法：柿子樹一般採用劈接法，在砧木離地面50釐米或100釐米處截斷，用嫁接刀削平截面，再在砧木當中劈開砧木，劈縫深度約三釐米。接穗留15釐米左右，用刀削去基部兩面成楔形，長度約三釐米，削後快速插入砧木切縫中，對準形成層(此步驟是柿子樹嫁接是否成活的關健，一是要對準形成層，二是要在樹液未外流前對準密合好，柿子樹液的物質是單寧，單寧有隔斷空氣和木質層的作用，一旦外流就造成癒合組織難以接合而嫁接失敗)，然後，用塑料薄膜自下至上綁緊砧木和接穗。
【4】嫁接後期管理：柿子樹嫁接後發芽癒合期較長，只要接穗枝條清秀無干枯現象，就說明尚在癒合生長期中，這時，氣溫逐步回升，空氣溼度也加大，砧木樹液不斷從根部向上輸送，促使砧木莖杆上的休眠芽萌發生芽，這時我們就要定時抹去砧木萌芽，保證營養向接穗輸送，以利早日發芽生長。
當接穗成活後，枝條由於營養豐富，生長很快，為了防止大風颳斷接穗枝條，當新生嫩枝長高30釐米時則應立輔助支架固定嫩枝以防被風颳斷面前功能棄。當癒合組織完全包裹住接穗，並且接穗生長變粗壯時，可適當摘除接穗基部幾片新葉，以助枝條向上生長，同時解綁包裹的塑料薄膜，讓嫁接部完成全部生長，但是注意不要去掉塑料薄膜，以防雨水灌進接縫造成基部腐爛而不能完全癒合。
大別山鷹
小時候學工學農，嘗試過苗木嫁接。
嫁接即植物雜交，必須選擇相近品系，且花期、果期相同相近的，如蘋果樹與梨樹可以互接，酸棗樹可接成大棗樹，不同品種的柿子樹可以互接等。
柿子自身不能繁育，柿子樹必須用軟棗樹嫁接。沒有用其它樹嘗試過嫁接柿子樹，不敢妄言。
時機選擇：必須在春暖花開、萬物復甦之際，成活率較高。
嫁接有兩種方法，即插枝法、熱粘皮法。
插枝法：剪柿子樹兩根枝條，底部削扁（或削尖）；選擇鐵鍁把粗的軟棗樹，從中間鋸斷，棄去樹冠，在樹樁中間劃開一道縫，將兩隻柿子樹枝條分插兩邊；用繩子紮緊，糊上泥巴保溼。
熱粘皮法：取柿子樹即將發芽的樹皮數塊，在需要嫁接的軟棗樹上捥掉同樣的樹皮（即將發芽），將柿子樹皮粘貼在挖空的軟棗樹上（不得使用化學粘貼劑）；用繩子紮好（不得壓住或弄傷發芽部位），用泥巴糊上；斬除原軟棗樹上的枝芽，以免其爭奪養分。
嫁接好的樹木，定時澆水保溼，靜待發芽。倘不成功，樹樁尚活著，來年可再試一次。
北大屠夫陸步軒
一，嫁接期
在春季進行柿子嫁接，當根莖發芽變綠並且芽不發芽或試圖發芽時，在15至30°C的柿子的接枝表面上產生愈傷組織，最適合在20°C下進行接枝。
建議在新芽生長之前的六月至七月開花夏季芽，此時嫁接的芽的成活率要高於成熟芽。從6月下旬到7月中旬，嫁接成活率最高，而7月底以後嫁接的新芽易受凍害，難以安全越冬。那年，嫁接並沒有割砧。另外，晴天最好的移植物可以加速切口癒合並增加存活率。不要在雨天移植，也不要讓水珠滲入傷口。
二，根莖和約束質量
根莖粗壯，根部堅固，上部活躍，貯藏營養更多，癒合組織產生更快，移植物成活率也很高。新鮮的後代提供更快的細胞形成，更快的移植和更高的存活率。硬化症是風乾的，發黴的和發芽的，因此難以移植和存活。您需要拾起芽中的芽。預先挑選茄子的後代，從頂端切成一到兩個完整的芽，用蠟密封，在5°C的冰箱或溼沙中保存，通過使用，可以明顯提高成活率。
三，嫁接方法
柿子嫁接有芽苗嫁接。實踐證明，阻塞芽連接和皮膚移植是最好的，關節面積大，易於手術，移植速度快，成活率最高。
1，夏季新芽連接：從接穗上切下長1.8-2.5釐米，寬1-1.2釐米的方形芽苗，根據枝條的長度橫切根莖皮層，在右側切下皮質，然後從接穗上除去枝條。右切口彼此對齊，從移植物的左側切下移植物的皮層，然後將移植物包裹起來並與其餘的根莖綁在一起。
2.皮膚插入
春枝：從地面上切下約10釐米的根莖，在橫截面的一側垂直切下皮層，用約2.5至3釐米的2到3個傾斜的芽切接穗的底部，然後在另一側切下。短坡長約0.6釐米。將後代的長切口插入砧木的根部，朝向砧木的木質部，並用塑料條牢固地潤溼。
鮮果果紅姐
柿子樹嫁接不外乎兩種方法，枝接和芽接。枝接用有兩芽的短枝插皮接，芽接就是用帶木質的包滿芽連皮切下，嫁接到樹本質上。
春夏秋冬
柿子樹的嫁接方法跟其他樹種差不多，一是芽接，二是枝接。一般就是在清明前後幾天嫁接，剛剛萌芽時成活率更高。
嫁接時候，用枝接的比較多，我爸在家就是用的這種方法，感覺比芽接快還省事，這是個人感覺。
至於具體的方法，可以買本專業嫁接的書，更為詳細。
山東訓子
:柿樹的嫁接方法一般有劈接和芽接。劈接最佳時間在四月中下旬，柿樹的芽萌動膨大但未展葉時。選當年生的健壯枝條作為接穗，接穗長度八釐米，接穗削麵為四釐米，要求外厚內薄，上厚下薄，削麵平滑整齊，砧木斷面要平整，劈口一定要整齊。插接穗時，砧木和接穗的形成層一定要對齊，不能有縫隙，用塑料蒲膜捆綁嚴實。動作要快。因柿樹有種物質叫單寧，接穗削麵極易氧化變黑，影響成活率。芽接用T字型芽接法。砧木開T字型，在插穗上選取飽滿的芽，先在選擇接芽的上方0.5釐米處橫切一刀深達木質部，再在接芽兩邊斜切兩刀形成一個三角形，慢慢剝離，以防傷芽，將芽放到砧木己切好的T字型口中，輕輕向上推到兩個橫切面對齊，再用塑料薄膜上下捆綁嚴實，芽尖放在外邊。芽接的最佳時間應在八月下旬。
