眾志成城，共克時艱。
民以食為天，保障食品供應是抗擊疫情重要基礎。食品企業安排生產保供給，捐款捐物獻愛心，協力打響“食品保衛戰”，紛紛投入到抗擊疫情戰鬥中，彰顯企業社會責任與擔當。
據食品君瞭解，為了進一步支持抗擊疫情，支援一線，2月9日，金鑼集團向臨沂市紅十字會捐贈價值1500萬元物資，其中包括價值1200萬元的肉製品，用於抗疫一線醫務人員及其他工作人員的食品供應；以及價值300萬元的提能大豆肽和大豆低聚糖功能食品，用於為抗疫一線醫護人員方便快速地補充營養和提高免疫力。
在食品君看來， 抗擊疫情是一場全民戰役，生活物資保障則是打贏這場戰役的基礎。
當前，疫情防控已進入關鍵期，一方面，食用便捷、營養豐富的方便食品，成為一線抗疫人員迫切需要的生活物資；另一方面，一線抗疫人員持續高強度的加班工作導致自身免疫力下降，而提高免疫力對有效防治疫情尤為重要。
金鑼集團此次捐贈，就是為了更好地保障抗疫一線工作人員的健康飲食和免疫力提升。
就在金鑼集團捐贈儀式的前一天，國家衛健委發文指出，科學合理的營養膳食能有效改善營養狀況、增強抵抗力，有助於新型冠狀病毒感染的肺炎防控與救治。
據食品君瞭解，中國營養學會聯合中國醫師協會、中華醫學會腸外腸內營養學分會，針對新型冠狀病毒感染的肺炎防控和救治特點，並根據《中國居民膳食指南》（2016版）和國家衛生健康委員會發布的《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第四版）》，研究提出營養膳食指導，供公眾和醫療機構參考。
上述指導還指出，根據平衡膳食原則，一線工作者的營養膳食要做到：一是保證每天足夠的能量攝入，建議男性能量攝入2400-2700千卡/天、女性2100-2300千卡/天；二是保證每天攝入優質蛋白質，如蛋類、奶類、畜禽肉類、魚蝦類、大豆類等。
在食品君看來，此次金鑼集團捐贈的肉製品和提能大豆肽、大豆低聚糖功能食品都在上述清單中，可以說金鑼集團為抗疫一線醫護人員方便快速地補充營養和提高免疫力又立了一功。
作為國內領先的生豬屠宰和肉製品生產企業，以及亞洲最大的大豆蛋白生產企業之一，金鑼集團始終踐行“一切為了人類健康”的企業價值觀，致力於為廣大消費者生產健康、安全和高品質的產品。
據瞭解，在全國人民“閉門抗疫”期間，金鑼肉製品因其美味健康、食用便捷等特性，受到全國消費者的認可，家樂福、麥德龍、物美等各大超市經常供不應求。
食品君還從金鑼集團獲悉，疫情發生以來，金鑼集團在積極組織各生產基地捐款捐物的同時，為了確保豬肉、雞肉等肉製品有效供給，結合各地市場需求，全力恢復全國九大生產基地產能；金鑼員工克服各種困難，24小時加班加點生產運輸，確保各地市場供應，努力滿足當前全國消費者的基本生活需求。
面對疫情，金鑼集團在駐地黨委領導下組建了三級《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情應急防控》小組，及時制定並下發《臨沂金鑼文瑞食品有限公司疫情防控管理手冊》和《臨沂金鑼文瑞食品有限公司疫情防控應急預案》，迅速把各項防控工作任務落到實處。
根據金鑼各地市場經銷商的反饋，部分市場已經出現缺貨問題。針對這一現象，金鑼集團快速做出反應，在保障員工安全的基礎上，以“保價格、保質量、保供應”為行動指南，多措並舉調配資源，穩定肉食供應。
客觀的說，受疫情影響，部分區域配送難度大，金鑼物流系統面臨巨大壓力。
對此，金鑼集團高度重視，要求生產現場使用的各種物料採取就近調撥、採購原則，必須跨省調撥、採購的，也制定了相應的調撥和配送應急預案，暢通物流運輸，確保穩定供應。
在2月9日舉行的捐贈儀式上,金鑼集團黨委書記鄭培清表示：“疫病無情，大愛無疆，面對新型冠狀病毒疫情防控的緊張形勢，金鑼集團將繼續在黨和政府的堅強領導下，大力宏揚沂蒙精神，勇於承擔社會責任，同舟共濟，為打贏這場防疫防控攻堅戰貢獻力量！”
正如鄭培清所說的那樣，“我們有理由相信：萬眾一心，沒有翻不過的山；眾志成城，沒有過不去的坎。武漢加油，中國必勝”！
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