“媽媽，你天天在外面跑記得保護好自己……”對於成都市武侯區市場監管局食品安全監管科負責人隋方來說，每天出門前兒子的叮囑讓她充滿了幹勁。從大年初一就“連軸轉”至今的她奔波在武侯區食品安全工作的多個點位之間——獨自承擔重要點位食品安全監管，加強疫情期間網絡餐飲管理……隋方帶領食品安全監管科全體幹部職工，全力保障轄區內居民舌尖上的安全。
日前，武侯區某酒店作為全區疫情防控重點人群集中觀察點，食品安全監管科需要每天派一名人員去開展食品安全檢查。接到任務後，作為食品安全監管科的負責人，隋方第一時間趕赴現場。考慮到集中安置點風險較大，她還主動承擔起該點位的食品安全檢查工作。
食品安全是基本保障，不僅要讓大家“吃得飽”還要“吃得好”。作為一名食品安全領域的資深工作者，她考慮通過飲食供應緩解隔離人員的焦慮情緒，比如建議每天更換不同品種的水果。這些細節讓隔離人員看在眼裡，暖在心裡。
1月30日，成都市首批“綠色外賣小哥”上線，引發市民關注。所謂“綠色外賣小哥”，就是武侯區市場監管部門創新對體溫檢測合格的外賣小哥貼上綠色標識，降低新冠病毒的傳播風險，這其中離不開隋方的努力。食品安全涉及人員多，作為食品安全監管科負責人的隋方敏銳地覺察到風險，不僅立馬組織制定《武侯區餐飲企業預防新型冠狀病毒告誡提示》，還將網絡訂餐服務作為重點監管領域，保障食品安全及降低通過外賣傳染風險。
張霽 成都商報-紅星新聞記者 董馨
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