因疫情影響,餐飲開業員工工作遙遙無期該怎麼辦?大家可有好建議?

喜唐帶你看安慶


這個看你自己和企業怎麼協商了,有魄力的老總也許會給工資或者半工資。大部分老闆是一分都不給。或者自己先找點臨時工作補貼家用也可以,總比坐吃山空要好吧。






明星美食孫濤


你好 我是八二年的小哥哥。很高興回答這個問題。

首先今年這個疫情確實很嚴重。為了響應國家號召,以當地的疫情情況和當地政府作出的各項規定和通告。我覺得大家還是要耐心等待。不要著急。

我也是做餐飲的。就我個人而言。做餐飲也是非常辛苦的。你今年疫情情況。雖然在家裡待的時間比往年要多點。就當為自己放個假。一方面可以多陪陪家人。一方面也可以在網上充實一下自己在餐飲方面不足地方。也可以在網上找一點可以做兼職的事情做一做。其實最主要的還是心態要放好一點。雖然要多休息一個月左右。會對有的人來說沒有收入會壓力大一點。但是,對個人的健康而言還是要好一點。就算現在能開始做。畢竟咱們做餐飲的平時接觸的陌生人比較多。然病風險就會很大。其實現在我個人沒有什麼好的建議。就是要大家心態放好。只要全家人身體健康比什麼都好。相信政府相信國家疫情會很快過去的。謝謝大家!





82年的小哥哥


先要及時止損。把過年存的不能放的新鮮蔬菜,以外賣的形式賣出去。可以通過美團、餓了麼、微信群等平臺。也可把蔬菜做成一道菜,顧客點單。做好的菜外賣袋子上標記清楚廚師的姓名及當日體溫。

其次,國家倡導房東免一個月押金。可以去跟房東談。再跟不能上班的員工談,能不能發平日工資的80%或多少。不到最後一步不建議裁員。等疫情過去後再僱傭培養員工成本很高。同時也傷了員工內部和氣。

再有就是儲值打折。比如現在存多少錢,以後來店裡打多少折扣。這種方式有個大的前提是你的飯店信用值高,顧客相信你並願意和你在這期間共同承擔風險。

還有本來打算要做的這段時間的廣告啊,擴張啊,暫且放一放。

想盡辦法留住你的現金流。至少來支撐3-6個月吧。

哎,我們服務於餐飲行業的廣告業也很慘,誰能幫我們想想辦法。疫情來了,我想應該沒有一個行業不受牽連的。但是,疫情肯定會過去。我們也肯定能一起扛過去。


美食造型師晶兒


疫情當下確實給不少餐飲老闆和從業人員帶來了當頭一棒。但是也是各種機會的顯露期!個人認為,疫情或許給共享員工提供了一個良好的發展空間,以餐飲為例,在疫情當下,餐飲從業人員能否向超市,賣場,物流等勞動密集型單位輸出,餐飲老闆能否將自家的員工,輸出給目前人員緊缺的單位,簽訂用工時長,收取疫情期間收益較好的企業合理的服務費用以及自身企業到崗的明確保障!再比如餐飲技術類員工能否設定一些技能培訓類課程,以滿足餐飲創業者新品,技術方面的需求以保障日後產品經營,而技能類人員可以有效賺取一些無工時的收入。最後,其實餐飲是一個勞動效率極低的產業,有效工作時長集中,無效工作時長也集中,那有沒有可能能夠有一家信息服務商可以有效的整合呢?比如做主做午市的和主做晚餐的進行合理整合,比如餐飲和快遞公司的合理整合,比如餐飲和倉儲的合理整合。這樣大家的用功成本都會降低,而員工的收入卻會有效提升!這個市場一定是巨大的 ,最主要就是合理的時間整合,規範的信息配製!合理的服務費用標準!


餐飲交流匯


因為疫情的影響導致餐飲業開始遙遙無期,這就考驗大家的自我調節能力,大家可以通過網絡平臺尋找自己感興趣的兼職去做,比如說淘寶客服,今日頭條,小視頻,粉象生活等,給自己增加一些收入,提高一下生活水平,儘量避免出門,嚴格遵守國家政策法規,為社會減少負擔,經常關注新聞了解最新疫情信息。謝謝!


天天媽媽美食


當前全國上下都在抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎,形勢嚴峻。國家和當地政府做出的防控措施,作為我們應該積極配合國家和當地政府的政策!

這次疫情確實給很多行業帶來了不同程度的衝擊,尤其是餐飲業,可是天災人禍誰也預料不到!

但是從另一個角度分析也許是個好事,現在很多餐飲業魚龍混雜,參差不齊。經過這場疫情,也是餐飲業重新洗牌的階段,優勝略汰勝。也是從事餐飲人員淘汰的階段。

在這個階段正好也是學習的好機會,提高自己在專業領域的技能,以應對以後餐飲業對從業人員更高的要求和標準。只有現在學習和提高自己,才能保證以後不被淘汰。

以上的回答,希望能夠幫到你。

最後,我相信我們的國家和政府有能力打贏這場戰役,希望各行各業早日復工。

1.抗擊肺炎,眾志成城

2.抗擊疫情 ,人人有責

3.同舟共濟, 共渡難關




小石liao美食


疫情啊快點快點消失。2019年開了兩個店都不成功。在河北唐山開的口味不同。之後到回福州,在福州五四路樹兜又開了一家房租太貴。現在搬到福州倉山還沒3個月又出現疫情,天啦.沒收入生活還要繼續。餐飲開業遙遙無期啊!最近最火的是工作就是樸樸外送員,報名參加解決生活,大家贊不贊同?


安之若素自家的菜


以大局為重。如果出事在你店裡不得了。長期不開工的損失不是一般企業能受得了的。建議有條件的餐飲企業積極申請有限復工,比如符合政策的外賣業務。使用部分在本地的員工,處理冷庫裡的庫存。外地員工發放部分工資,大家共克時艱,相信疫情很快過去。


楚西城


做外賣,我們當地好多實體的餐館,好多都還在關著的,這是他們保留了線上的業務。他們沒開門,但是送著外賣。


光輝一路走來


首先我們應該要有戰勝疫情自信心、決心、和實際行動!

然後更應該堅信我們必將贏得這場戰疫的勝利!

最後我們一起為武漢加油!為祖國加油!


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