用户3903725911887
大家好，王东来给你回答，
首先我是农村人，我们买菜要到镇里面去，这段时间不是很方便，我们家过年前买的菜前几天才吃完，
因为是农村人嘛，有些菜都是自己种的，不用去买，农村人都有地，可以种很多菜，我们家就种了土豆，年前的时候埋在土里面，正好这几天挖出来吃，菠菜，年前用玉米杆盖住，这几天开始长了，也可以挖着吃了，大葱，年前的时候挖回来，装在了框子里现在也有的吃，胡萝卜啊，等等。
我们家基本上这几天就吃的自家种的菜，今天我到镇上去买菜，只有一家开门的菜铺子，进去镇里面还要登记，测量体温，戴口罩，每个路口都有值班人员，菜价也是比较贵，买了点豆腐、韭菜、蒜薹、等等，买的也比较多，放在冰箱里面，这样就可以吃一段时间了，疫情期间我们尽量不要出门，所以就买的多。毕竟不是很方便。
西北王东
朋友您好，很高兴为您解答问题。我们这里就是农村。疫情阶段，我们有以下方法可以买菜。
一：超市在规定时间内开门，每家每户可以派一个人去买菜。我们家每次都是派我老公去的。疫情期间也只去过一次。一次买了很多菜，然后在家里储备起来供一段时间吃。
二：村里有种菜的大棚，有些蔬菜可以在大棚里买得到。比如辣椒，黄瓜之类的。我们去过两次，菜价跟超市差不多。大棚里的菜新鲜但是品类不全。
三：部分菜品自给自足，农村家家有田有地。部分青菜可以吃到自己家田地采。比如菠菜，香菜等。这也是在疫情期间，农村突显出的比城市优越的地方
以上这些就是我们买菜的几种方法，希望可以帮到您。
林林的城乡生活
疫情期间农村买菜怎么办?
在农村，大家多多少少都会种点青菜豆瓜之类的，也有一些不怎么种菜的，种的少，那没有了怎么办？只能上街买了。
我这边农村是这样的，每家每户只能一个人出去买日用品买菜，而且这个人不能有发烧发热的症状，还一定要戴上口罩，最好也戴上手套，全面防护嘛，上街不能超过三小时，各村各大队队长必须检查每一个经过的人，而且还要通关证明，到街上市场也是要看通关证明的，没有通过证明不给进市场，回来必须要有日用品或菜，要不被定为故意捣乱，要拘留的。
如果这村有疫情病人，是不能出去的，怕传染给别人，实在没菜只能跟政府通报，看政府能不能帮你们解决，叫商家帮送菜到村口，微信给钱，尽量不接触。
这是各村的检查点，晚上也是有人守的。最后祝大家平平安安度过这场病疫。
宝妈正能量
你好，很高兴回答你的问题，你说疫情期间农村怎么买菜下面我来给你讲讲几点，希望能帮到你
第一：农村一般蔬菜都是自家种植的，所以蔬菜是不用买的。需要买的就是油、盐之类的。
第二：我们村里说了，不准串门，不准走亲戚，只能在家呆着，去到镇上买需要的东西只能2-3天外出采购一次，而且都需要登记，我们在去到镇上的路口都是有封路的。
第三：出门采购时，需要带好口罩，我们这里镇上只有超市是开着门的，买菜回到家后，马上洗手。
第四：尽量避开高峰购物，若发现人多，可以等人少点了再去买。
农村米澜
我住在农村，一个大村子有一家菜铺，菜铺老板村里的人每天去大菜市场进菜，都是最基本的菜，只有猪肉，没有其他的肉，然后就是豆腐，豆皮，金针菇，鸡腿菇，拜拜，西红柿，黄瓜，鸡蛋，辣椒，土豆，等等一些常吃的蔬菜
栩栩如生的周栩
你好!我是乡野小兵哥，很高兴来回答你这个问题。疫情期间我们农村在买菜这个问题还是很好解决。首先在农村生活的人，或多或少家里都有种蔬菜。因年前没猪养，大家就增加了养鸡鸭的数量，肉类也基本能自给直足。我们农村很多乡亲都种了许多菜自家吃不完拿到镇上卖，多数时候感觉卖菜的人比买菜的人还多，经常需买菜的人与卖菜的也熟悉。即使有人需要买菜的也可以电话联系附近的乡亲送到指定地点然后自己去取。尽量做到不近距离接触。如果那位吃货想吃在农村买不到的菜就到网上买吧！特殊时期还是尽量少与人接触吧!
乡野小兵哥
疫情期间农村买菜吃饭还是有保障的，虽然每个村都进行了封锁街道，好在每个村现在都有超市，小卖部，还有自己家里有种菜的，去年的白菜，土豆，冬瓜等一些放的住的菜，我的老家属于蔬菜种植基地，吃菜是没问题的，菜价也合理，对于农民来说现在影响不是很大，我们这里由于菜没问题，还向武汉灾区捐现了五千吨蔬菜，有菠菜，油菜，芹菜，，，，希望我们大家都做好防护，中国加油，武汉加油，中国人民加油。
w小小坤
疫情期间农村买菜吃饭还是有保障的，虽然每个村都进行了封锁街道，好在每个村都有超市小卖部，还有自己家里有种菜的，去年的白菜，土豆，冬瓜等一些放的住的菜，我的老家属于蔬菜种植基地，吃菜也是没问题的，价格也合理，对于农民来说，影响不是很大，我们这里有鱼菜没问题，还向武汉灾区捐献了5000吨蔬菜，有菠菜，油菜，芹菜，希望我们大家都做好防护，中国加油，武汉加油，中国人民加油。
驴肉馆魏小厨
你好，很高兴回答你的问题。
我就是实实在在的农村人，淳朴的农民，现在情况特别严重，大家能不出门的尽量不要出门。
一 我们农村家家户户都有每年都会有储存的粮食，家家户户都有菜园，菜园里有像冬天白菜萝卜，芹菜，香菜，这些菜我们几乎都不缺。
二 有些地方还会种大棚我们会到大棚里去购买，可以多去采购一些回来放在家里面，农村里的菜都比较新鲜，没有农药，吃起来比较安全。
三 有些地方没有大棚的，还可以去超市，超市规定时间内开放，家里可以派一个人，把自己武装好了，戴上口罩，手套，一定要注意自身的安全，买完菜赶紧回去。
疫情期间对于农村人来说菜是缺不了的，倒是那些城里人，基本上都关门，外面的人流量也比较大，相对来说没有那么安全，疫情期间物价都上涨，比平常要多两三倍的价格，给他们也大大增加了负担。
我相信一定会好起来的，加油
小安日記
与往年不同，一场新型冠状病毒病毒在春节期间席卷全国，国内生鲜供应链瞬间陷入冰点，不论是企业同行还是普通群众都面临着严峻的生鲜食材需求供给难题。
迫于疫情很多人都无法出门买菜，但是生鲜食材又是日常消耗品，出门还是在家成为了两难选择。为解决大家在疫情期间吃不到新鲜蔬菜的难题，小编决定不如教大家几个方法在家种菜，发挥自给自足的良好动手能力。
不需要多大场地，一个小阳台足以满足，准备几个可乐瓶或水盆就行；有的菜甚至短至3天就可收割，唯一麻烦的可能就是需要上点心。
宅家"自产"蔬菜，新鲜菜照样吃，还很有成就感！拿小本子记好后，让我们正式开始种菜之路吧！
1、 可乐瓶自发豆芽
用可乐瓶发豆芽，简单安全又环保，最主要的是 0 失败！第一天，绿豆会冒出小小白点，第二天大概会有 2~3 cm长，发到第 4 天就可以收成了。满满的一大瓶，够吃两顿的了。
【用料】
绿豆一小碗（120克）
可乐瓶一个
黑色塑料袋一个
【步骤】
（1） 绿豆提前一晚浸泡，直至绿豆膨胀冒出白色小点。
（2） 把冒出小白点的绿豆倒入可乐瓶。注意：可乐瓶事先用剪刀剪开一个大口，瓶子的底部均匀的打很多个小孔，孔越多越好，透气换水冲洗，保持豆芽新鲜。
（3） 豆子装瓶后，用黑色塑料袋围起来，遮光瓶的底部用一个小碗垫着，接住漏出来的水，瓶的上面盖上一块布，干布湿布都可以，一定不能透光。
（4） 绿豆发芽很快，第一天绿豆会冒出小小的白点，第二天大约会涨2到3厘米，长到第四天就可以收成了。
2、 发黄豆芽
一小把豆子，很简单的 3 步，一般 2-3 天就能发好芽。发好后将豆芽小心取出，冲洗干净，即可做菜来吃了。
【步骤】
（1） 将需要发芽的黄豆用清水浸泡，直到豆子长出细小的胚芽粕的时间，泡的过程中需要间接换水几次。
（2） 将泡好发芽的黄豆捞出平铺在干净无油的平底的水筐里，在筐下面放一个盛水盆，水量为刚刚没过黄豆底部就好，取一块干净的纱布打湿，拧干后盖在豆子上面，上面可再盖一块遮光板，放在温暖的地方。
（3） 每天给底下盆里的水换水，如果纱布干了，要浸湿后重新盖上，保持豆子湿润，一般大约两到三天就能发好芽，发好芽后将豆芽小心取出，清洗干净即可坐在做菜来吃。
3、 水培花生芽
白白胖胖的花生芽，看着就让人流口水。水培发花生芽差不多5、6天的样子就可以吃了。
【用料】
剥壳花生米
闲置盒子
【步骤】
（1） 花生剥壳后浸泡12小时。
（2） 沥水放入沥水篮，表面盖湿毛巾。
（3） 盖上盖子，中途冲水后再次盖上湿毛巾。
（4） 等待两三天发芽，将花生芽向下放在花生水培盒子中，所有花生朝一个方向摆放。
（5） 水培盆加水至花生芽托盘齐平即可，盖上盖子避光，放在温暖的地方，差不多五六天的时间就可以吃到花生芽了。
4、 水培蒜苗
家里的蒜一不留心就发芽，不管的话下面的蒜头也慢慢干瘪吃不了了，索性水培蒜苗吧，长的很快，一天一个样，一周就可以吃了。
【用料】
发芽的蒜头
牙签
盘子
【步骤】
（1） 大蒜头的蒜瓣分离，将太小的弃之不用，蒜瓣薄皮，将蒜肉暴露出来。
（2） 贴着蒜头外表皮，将蒜头串起来。
（3） 摆盆浇水，等待成熟，按照蒜头的数量找个合适的盆子摆盆倒水，水淹没过根部，再稍微多一点就行了，每一天要记得观察一次，没有水了，要紧急补充水分。三天换一次水，放在太阳充足的地方，等待成熟。
除了上面这些水培蔬菜，家里一些做菜时切剩的块茎类蔬菜如萝卜、红薯根部等都可以拿来水培。
就算不为吃，一小樽生机勃勃的绿色小盆栽，能为焦急的心情送去片刻舒爽也是不可多得的快乐。
最后，疫情之下的"冬天"注定难熬，且待春暖花开，我们依旧回归美好生活
