只在凌晨5點營業一個小時的咖啡廳

燈紅酒綠的夜晚,騷氣側露的薩克斯,靡靡的氣息在城市的這個角落裡鋪散開來。現代化更新了人們的思路,同時也麻痺了進取的神經。

於是我們無比懷念從前。

只在凌晨5點營業一個小時的咖啡廳


作為一個小酒吧的老闆,在年輕的時候得到了幾個大佬的垂青,得到了一筆不菲的收入,現在也能怡然自得地在這樣一個鬧市區找尋一個僻靜之所。酒吧只有十幾平,一個店長,一個店員。

小嵐是這附近大學生的一個學生,每個季度只有一件洗得發白的時令衣服。很輕易地就能聯想到,這是個家境不怎麼樣的女孩子,於是我也沒有再過問什麼。她平常不是很喜歡說話,平常晚上7點左右過來,帶上筆紙來這邊工作。她喜歡等到12點,最後幾個客人離開,坐在長桌靠向賬臺的一端,寫點什麼文章。然後在一個行軍床上隨便睡下,第二天早上5點起床,幫我再打掃一遍酒吧,下班回學校。

她在大一的時候就過來工作了。記得那個時候還在學高數,好像是叫做“微積分”的課程。一個老主顧隨便瞟了一眼,給她浮皮潦草地講了講,她似乎也囫圇吞棗地說聽懂了。

老主顧其實也是一個學生,也是附近學校裡學建築的。當初這個酒館剛做起來的時候,還是他幫我做的室內裝潢,說是什麼作業。我也樂得掏錢,給了他一個展示的機會。

他喜歡在大空間上簡約設計,但是在細節上藏了很多值得玩味的地方。冷不丁地來到這個酒館,給人的第一感覺就是逼仄,不大的空間裡,盡是被一個巨大的長桌佔據了。坐下來才發現,桌子下、牆壁上,有著數不清的儲物櫃。或是鑰匙鏈做的心型設計,或是附近周邊攝影作品明信片,不一而足。

老主顧也是一個內秀的人,他不喜歡張揚的女生。他曾經帶來了一位沾染了太多脂粉氣的女生來,一看就知道是平常工作裡,要談點什麼東西才來的。

他經常是點一杯RIO,搖搖晃晃地喝。他推進門,總是把電腦上的歌單換成自己喜歡的鋼琴曲。他說這樣的樂曲搭配這種酒,很有味道。

我笑笑說,這根本不算酒。

她難得地也笑了笑。


只在凌晨5點營業一個小時的咖啡廳

他喜歡她,她也喜歡他。

他不喜歡那些濃妝豔抹的女子,恐怕也不太會喜歡喝酒的女生。

我第一次,在下午6點的時候,看到這個帥帥的男生慌張的樣子。

“老大,幫我個忙。”

“咋了公子,有話直接說?”我在收拾櫃檯,沒抬頭。

“教我做咖啡唄——”陽剛的語調瞬間變成了軟糯得令人作嘔的聲音。

“老弟,我這是酒館。你去旁邊的咖啡廳多好?”我怔了一下,還是沒抬頭。

他叩了叩桌子,提示我看看我擺在桌面的酒精燈。

“好吧,我只演示一次。記得凌晨5點來。”

只在凌晨5點營業一個小時的咖啡廳

你見過凌晨五點的城市嗎?

虹吸壺和酒精燈一字排開;牛奶搭配煉乳,溫度正好;攪棒輕輕地攪著,形成了一個漩渦。

“小嵐,我想請你喝杯咖啡。”

“好啊。”

“那你做我女朋友好嗎?”

小嵐淺淺地笑,“好啊——”

年輕人的愛情真簡單,一切都是那麼順利成章,讓一切不合時宜的物什都無可置喙。

只是我只在凌晨5點營業一個小時的咖啡廳,要徹底關門了。


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