热尔麦金
你的情况很好啊，有几百亩地，这是很多人梦寐以求的。做什么呢，我觉得要做现实可行的。我虽然不是专家，但由于工作关系（本职是农作物保护），我经常在农村走访，有几个建议仅供考虑:
一、种植方面:可以种小麦和玉米。
1、具体做法:第一季是小麦，后面一季是玉米。互不影响，而且很多农户都是这么种的。
2、优势:相对其它作物，占农时少，你能腾出时间去做别的事；病虫草害较容易管理，投资少；另外，整体来说，成本较低，风险不大。
3、注意事项:要注意的就是选种，一定要选正规厂家的种子。
4、收益分析:请注意，这是我多年观察的结果，也是干货，这两季作物肯定是一季承担成本，另一季来挣钱。例如，你种100亩地，前期小麦，后期玉米；你要这样算账:小麦要承担所有的费用，让玉米来挣钱；假如比较顺利的话，100亩的收益是10万左右。
二、养殖场
养什么就不用我说了吧，养猪！照目前的态势来看，猪肉价钱至少在半年内还会保持高价，所以如果你有兴趣，可以养猪！
三、垂钓园
腾出一小块地，大约百八十亩吧，做一个垂钓园。这个项目呢，我不太热衷，所以建议用一小块地先试试。
四、农业观光园
农业观光园很流行，但，这个项目需要很多资金及一定的社会关系。
有几个注意事项:
一、不要种什么经济作物，什么有机蔬菜啊，什么的。因为经济作物不好管理，而且病虫害很不好治理。我是做植物保护的，知道病虫害的规律和危害，所以我才建议你去种小麦和玉米。
二、如果你没有足够的社会关系，就别考虑农业观光这一块了。
红太狼家的慢羊羊
手头有几百亩地，看起来这是一笔可观的资产，但也要看这些土地是怎么拿到手里的。如果是直接在村里承包过来的，这不仅是资产，而且是没有负担的资产。但如果是流转过来的，虽然是资产，但这是有负担的资产。
不论是承包过来的土地，还是流转过来的土地，我们都要利用起来，否则就是资源浪费。特别是流转过来的土地，必须赶紧运作利用起来，不然每年每亩几百块钱的流转费用可不是闹着玩的。这几百亩地做什么好呢？下面给你答案。
对于开发利用这几百亩地选项，如果距离城市的车程在半小时左右，首先可以定位为城市服务，虽然也是种植养殖，但具体项目可以定位为高端农业。采摘园、垂钓休闲农业，可以是首选。我们合肥市在巢湖岸边有一个叫做“大圩”的地方，老早被誉为合肥的“大粮仓”，由于距离合肥很近，被开发成了采摘园和垂钓园的旅游休闲农业，经过精心的品牌打造，大圩葡萄被授予农产品地理标志，社会效益和经济效益都很好。这是可以借鉴的成熟的开发利用案例。
如果距离城市很远，可以因地制宜进行选项，也就是根据这些土地的水利状况、土壤状况，是岗地还是水田，还是既有岗地也有水田，然后根据不同的土地状况，对这些土地进行项目选择落实，这样就不会盲目投入，落入亏损陷阱。
运作时，首先对土地进行分片规划，如岗地进行土鸡散养，池塘进行开挖整理后，进行鱼鸭立体养殖，水田可以种植莲藕、水稻，或者进行花卉种植。由于是几百亩地，财力投入是比较大的。如果自己的财力有限，为了分散风险减轻负担，可以进行土地利用招标，也就是承包出去划片包干。这样自己可能赚的少，但可以集中财力精力经营好其中的一个项目和一块土地。这样握紧拳头打出去力度会更大，成功率会更高。
再就是注意品牌培植。虽然大家都在这几百亩地上各自运作经营，但必须以一个品牌亮相。这样可以打造品牌的集中度，知名度。如果真正打造出自己的农产品品牌了，那么，就可以根据情况扩大规模，再从周边流转土地，从而真正达到做大做强做优的目标。
老牛爱遛弯
做生态农业，品牌农业！生态农业就是种养结合。如果有能力可以直接加工成成品出售！农业不是一撮而就的，需要恒心耐心和毅力！我有几亩地，我在瞎胡搞，街坊邻居没有人看好！我依然要搞！如果别人都看好就轮不到我了！可以搞一个生态养生农业这只是一个方向没有模板！
老王瞎胡弹
题主说其有几百亩土地，环境好，交通便利，问做什么好，就本题来说，既然环境和土地资源都具备了，现在只欠的就是资金和技术问题了，我不知道你有多少资金，也不知道你有哪些技术，我只知道你想利用现有的土地资源和环境条件搞种植或养殖业，因为耕地是不准搞房地产的，工商业投资你也没有那么多资金，国家也不会批准的，我也不想说多，只想实话实说两句，拿出最小的资本换取最大的收益，这才是最好的做法。初次搞规模种养殖投资必须要稳重稳赚，决不能蛮干而亏本，只有一步一个脚应走出来，才能得到宝贵经验，才能由小见大，我不知道你的这些土地资源是怎么来的，在农村承包户决没有那么多田地的，要么就是别人都出去打工了，土地都无偿的给你种了，要么就是你租包来的，前者是你的运气，后者你就要慎重了。我想在农村的种田户中，资金也没有太多的，并不是亿万富豪，在投资种养殖方面要慎中有慎才行，一定要根据自己的技术水平和评估收益来实施，决不能离开实事求是这个道理，要因地制宜，因市场需求而制定方案，种养殖业虽然表面上非常简单，但实际整个过程十分艰难的，在这里我就不多说了。题主说其拥的几百亩土地环境好且交通便利肯定是美好粮田，为了让题主第一年能得到稳定可靠的收益（决不会亏本的投资），我把我曾经做过的经验推荐给题主，请题主参考一下。我的做法就是粮和土鸡种养模式，是稳赚投资最小的模式，也是种养最基础最熟练的模式，我就是一季高产小麦，一季高产玉米来种植，播种模式采用宽窄行条播法，条播和宽窄行的好处就是能让最大化的利用光能增产和套种间种，形成立体种植，作物之间相互补益，同时也给你将要投放的土鸡预备活动空间。在秋后大行种上小麦，小行种青菜，来年菜后种上玉米，小麦收后再种玉米。在小麦拔节期可把一个月以后的土鸡苗投放到田间，吃虫肥地，这时的土鸡苗因小不会危害小麦生长，加上条播行距和宽窄行没计足够小鸡活动生长了，小鸡投放数量按每亩100只左右即可。假使你有300亩地，每亩粮食收入一年纯利润约1000元，土鸡收入平均每亩最少最少纯收入1000元，这样每亩纯收入就是2000元，2000x300=600000元，除去其它开支后，最少要赚30万元。这个数目不是又稳又赚吗？当然，这里面包含了很多学问，综合技术含量很高的，会了很容易，不会则艰难！好了，其它的我就不多说了，如果题主觉得我说的有道理，你就点赞，也可关注，谢谢出题再见
振兴中华246016682
几百亩土可以选择种植或是观光农业另外承包给他人……都可以。我以我这边的情况为你做一个简单的概述。
1、种植庄稼。如果土地是你本人承包而来的可以自行耕种。像我们这边几百亩土地冬天种小麦，秋天种玉米。小麦亩产在1000斤左右，亩产800斤左右，市价均在1元左右浮动。每亩地一年收入1800元毛利。可想而知几百亩的利润有多大，而且这些庄稼不用考虑市场也不用考虑储存，生长期麦子和玉米干湿度达标后再收获，减少晾晒次数，收获后直接送往粮食收购处或建议买家上门。
2、温室大棚。几百亩土地可以规划后建设成温室大棚，生产反季节蔬菜或是反季节水果。温室大棚内种植反季节水果蔬菜，尽量让客户自己动手采摘。满足其采摘乐趣，更好的打造个性化采摘服务，买玩一体的新乐趣。依托这个特色可以更好的打造属于自己的品牌和销售渠道。
3、种植果树。种植果树也是可行，不过前期可能没回报，地上种果树，果树下散养一批鸡鸭。相对于种植庄稼来说，种植果树的成本过高，收益回报率较低。
以上都是个人看法和建议，如果想采纳和实施，需要个人谨慎考虑再做决断。小肖在这里抱拳了。
smile新农小肖
你有几百亩地，环境好，可以种植的东西有好多，就看你怎么选择了，小李我建议，可以种植有机蔬菜，水果，还有药材，茶叶，花，这些都是要看看土地适合种植什么，1比方你的环境好，几百亩地种植不同种类的有机蔬菜，收益也是很不错的啊，，种植水果树，这几年水果行情也是很可观的，沙糖桔，超市都卖到6块钱一斤，茶叶也是人们生活中必不可少的，也可以考虑种植，然可以养养土鸡，好好利用，收入也是可以的，还有种植花🌹，花卉市场前景也很不错，一些婚庆公司，还有情人节花市场的火爆，门店开张都需要花，主要还是结合当地市场，可以走访看看，100亩地的话中什么都会有丰收的，只要科学化管理，都可以，至于种什么，还要看你所在的地区，还有你会什么科技，农业需要有一定的知识，种植不同的产品，都需要了解它的种植方法和经验，如果什么都不了解盲目的种植，做什么都会失败。祝你好运
湖北打工小李
你是哪里的？你要看几百亩土地适合种什么:如果是我的话我会开发成农场，百果园农场！春夏秋冬都有果子采摘，南北各种各样的水果都种，一种类别种个一两亩，从南向北从东向西就按我国版图来种，气候达不到就建温室大棚，总之水果种类应有尽有！然后按马云说的定制农业！开发自种采摘旅游观光休闲农家乐一体化！百果园一一一大家向往的乐园！可惜我自已乡下只十几亩地，但是我想去搞个百花园，种上更多的花卉品种，生活在花园里！
百果园比百花园投资要大，周期要长，实力限制我打算回乡建百花园！
品味人生九江大明哥
可以考虑进行开发利用。
1.如果距离城市不远，可以考虑开发成采摘园，多种几种水果蔬菜，也可以考虑种植特色水果蔬菜，只要适合当地气候。现在人们好奇心比较强，消费观念和以前也大不一样，只要东西好，都舍得花钱。同时也可以开发成有机水果蔬菜种植基地。或者开发成农家乐+采摘园的模式。
2.如果距离县城或者城市比较远，当地人们可以考虑农村循环经济模式，种植+养殖+加工。让利润最大化。
陈庆亮
可以考虑进行开发利用。
1.如果距离城市不远，可以考虑开发成采摘园，多种几种水果蔬菜，也可以考虑种植特色水果蔬菜，只要适合当地气候。现在人们好奇心比较强，消费观念和以前也大不一样，只要东西好，都舍得花钱。同时也可以开发成有机水果蔬菜种植基地。或者开发成农家乐+采摘园的模式。
2.如果距离县城或者城市比较远，当地人们可以考虑农村循环经济模式，种植+养殖+加工。让利润最大化。
深漂老哈
如果你不能同时满足下面几个基本条件，出租收租金是最佳选择，让地闲着什么也不种是第二选择，否则会负债累累。
1、你有做过百万元以上的生意经历；
2、你有充足的现金，至少在300万元以上。如果种经济作物，现金需翻倍；如果盖大棚等设施，则现金翻2倍；如果建农业园现金翻5倍。
3、对选定的作物，非常熟悉其种植技术的各个环节。
4、你非常愿意接受风吹日晒，辛苦劳作。
