说到坚果大家的第一印象肯定都是贵，但是坚果贵有贵的道理啊，加上它一直贵的那么理所当然，所以很多人慢慢也就接受了，现在越来越多的人意识到坚果的重要性。
在农村从事种植业，对于很多作物其实也是见怪不怪了！但是，有这么一种果子，倒是不免让人心生疑虑，因为它的售价特别高，而且怪就怪在，就算售价高，却仍然有市场。
首先，开心果属于亚热带树种，开心果原产在亚洲中西部的干旱地区，开心果在国内的种植面积不大，不能很好地满足市场需求，所以我们一般看到的开心果大多都是从国外进口的。
其次，开心果生长比较迟缓，从小苗种植开始，要经过6年才能结果，要15~70之间的树才到丰产期。这还是比较少的，所以这就是开心果一直是卖那么贵的另一个原因了。
不过呢开心果位列近百年来的干果之首，除了它营养价值高，富含维生素、叶酸、铁、磷、钾、钠、钙等多种元素，富含精氨酸，有一定的药用价值之外。
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