用户5503260719325
我也是柿子种植户，就让我来回答一下你的问题吧！
第一年栽的柿树留主干高度最好在50-60公分左右，太高太矮都不利于以后的管理和丰产。具体做法如下:
柿树苗在种植的时候在树干距离地面50-60公分处截断，待萌芽后留最上部第一个芽作为主干的延长枝，其下面萌发的芽留作辅养枝，下部的砧木上萌发的苗要及时全部抹去掉，待苗长到高1.6米以上时，在干高1.6处剪断，让剪口上抽发的枝继续作为主干的延长枝，在干高0.8-1.2米的地方选留3-4个主枝作为第一层主枝。
等到主干延长枝继续伸长到超过第一层主枝1.3米以上时，再在1.3米处剪断，剪口上抽发的枝仍然可以作为主枝的延长枝，在距离第一层主枝0.8-1.2米的树干上选留不同方向的2-3个枝作为笫二层主技，以此类推。主枝与主枝的夹角为50-60度，在中央的主干顶端一般不再短截，任其自然分枝，作为结果枝。
侧枝的配备方法与主枝的配备基本相似，总之，要求成形后柿树高3-4米，枝条层次分明，各级枝条搭配均匀，上下左右相互错开，整个树冠均衡，这样就可以成为丰产树形了！
好了，我的回答就是这样，希望可以对你有所帮助！
农村小杰的乡村生活
柿子树是多年生果树，植株高大，枝条多，不仅存在着营养生长，也存在着生殖生长，而且生长发育的连续性和空间上的立体性强。在其生长发育过程中，不同器官，不同空间，不同时期都会出现一些矛盾和不协调的现象，这些矛盾和不协调的现象需要通过整形修剪来调节。因此，果树的整形修剪是果树栽培管理中一项不可缺少的重要技术措施。
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一，柿子树芽和枝的类型
柿子树的芽分为叶芽，混合芽，潜伏芽和副芽。
柿子树的枝分为发育枝，也叫营养枝，及结果枝两大类，按照枝条生长表现的状态，功能等可将枝条分为发育枝，结果母枝，结果枝。其中除当年生的结果枝外，其他类型的当年生枝都属于发育枝中不同状态的枝条。
在日常管理中，柿子树主要有疏层分散形，变则主干形，自然圆头形，自然开心形，自由纺锤形五种树形。根据题主的要求，我就介绍一下柿子树幼树的整形修剪。
二，柿树幼期树的整形修剪
柿树苗木定植后到开始结果一般需要3–4年的时间。幼树期生长旺盛，停止生长晚，新梢生长势强，年生长期内有两次甚至三次生长，强枝分枝角度小，层性明显，顶端优势强，树冠容易出现上强下弱现象。
此期的修剪任务是:
以整形，培养骨架为主，选留强枝培养成骨干枝，注意平衡树势，控制上强下弱的现象，适当开张骨干枝的角度，逐步扩大树冠。通过对非骨干枝轻剪多留枝兼顾早结果和早丰产。
1，定干
柿树苗木定植后至萌芽前进行定干。如果你想要疏散分层形树形，那定干高度一般为60–80厘米，变则主干形，一般定干为60–100厘米，自然圆头形，主干高度为1–1.5米，自然开心形，主干高度为50厘米，自由纺锤形干高为60–80厘米。
剪口下30–40厘米的整形带内应有5–6个饱满芽，剪口芽留在迎风面。定干的剪口应略呈马蹄形的斜面，斜面位于剪口芽的对侧，并与剪口芽保持1–1.5厘米的距离，距离太近会抑制剪口芽的生长。剪口要平滑，不劈不裂。多年生大苗定干的剪口大，要注意涂抹愈合剂或用农膜包扎保护。
2，中心干延长枝的选留和修剪
柿树定干后，经过一年的生长发育，至休眠期按照树形要求选留幼树上端，生长充实的直立向上的枝条作为中心干的延长枝，并在其上40–50厘米处短截，不仅能抑制顶端生长优势，而且能促进第一层主枝的旺盛生长。延长枝的生长势要与下面选留的主枝生长势相当或略强于主枝，但不能过强或过弱。
柿子幼树容易出现上强下弱现象，这与在修剪中心干延长枝选留过强，剪留过长或周围分枝短截过多有关。为此，幼树选留中心干延长枝时，应选生长势中庸的枝条。当树冠出现上强现象的时候，可将中心干延长枝确定在具有角度开张，生长势较弱的第二芽枝或第三芽枝上，使中心干延长枝弯曲生长，减缓长势。
柿子幼树中心干延长枝剪留长度要适中，对延长枝以下的枝条，除了骨干枝或大，中型枝组外，对其他枝条进行长放或疏除，同时注意下层骨干枝的开张角度不能过大，对开张角度过大的可通过吊枝适当减小其角度，以增强生长势。
3，主，侧枝的选留和修剪
在中心干下部选3–4个生长健壮，角度适宜，向四周均匀分布的枝条作为第一层主枝。如果在一年内选留不出3–4个主枝，可分两年完成。主枝选好后，为保持枝间均衡，应少疏多截，增加枝量。枝条长至40厘米左右时摘心，促进二次生长，增加枝条级次。在整个修剪过程中要尽量轻剪，以达到培养各类枝条的目的。
中心干达到第二层高度时，通过冬季短截和夏季摘心，促发形成第二层主枝。此时第一层主枝顶端抽生出的延长枝和侧枝，常常向上斜向延伸，分枝角度较小，应在枝条木质化前采用撑，拉，吊，垂等方式促其开张角度。第二层主，侧枝仍按第一层的办法，依据整形要求选留。经过3–4年后，树体骨架基本形成，生长逐渐趋于缓慢。外内膛处，可通过短截附近的健壮发育枝或徒长枝促发分枝，填补内膛空间。
对柿树枝条的处理，要根据品种特性进行。对发枝多的品种，应疏除过密枝。对发枝力弱，枝条稀疏的品种，为了增加枝量，应以短截为主，尽量不疏枝。当枝条长到30–40厘米时进行摘心，加快枝条初级次形成，促进枝条转化，并培养为结果枝组。对细弱枝及时回缩更新，集中养分，使枝条由弱转壮，并培养紧凑型的结果枝组。在整形过程中兼顾结果，在形成合理的树体结构，完成整形修剪任务的同时，达到早结果早丰产的目的。
总之，柿子幼树要根据自己所选择的树形进行合理的定干，合理的修剪。如果你不想留任何树形，任其自然生长，那就不强求树形，控制树高，仅疏除过密枝，打开层间距，调整骨干枝的结构，逐步改造树形，改善内膛光照条件，增加内膛枝量，解决好内通和骨干枝光秃问题。调节营养生长与生殖生长的关细，提高营养水平，恢复树势，培养结果枝组，提高全树结果能力和提高产量，改善品质。
努力就好
您好 我是棒大帅，非常高兴回答您的问题！
一、幼树期修剪
1．定干定植后第一年一般不剪截定干，任其自然抽生枝条，第二年根据品种特性和枝条生长情况，选留中干和主枝。
2．中干和主侧枝的修剪中干一般生长较强，为防生长过高，应剪去全长的四分之一或三分之一，去掉壮芽。中干达第二层高度时，夏季要摘心或冬季应短截，以促发强壮分枝作第二层主枝。其主侧枝一般不短截，为平衡骨干枝的生长，对强主侧枝可剪去一部分，以减缓生长势。在其开始结果后，为促发分枝、防止结果部位外移，可选壮芽留30厘米左右短截。可根据具体情况适当短截部分中骨干枝以外的枝条，疏除重叠、交又、密挤枝及内膛萌发的徒长枝，以利通风透光；短截部分中庸发育枝及弱枝，促生分枝，培养结果枝组。
二、盛果期修剪
1．结果园枝的修剪柿树以壮枝结果为主，结果园枝越粗壮，抽生的结果枝数量越多，坐果数也越多，应注意保留。结果园枝密聚一起时，应进行疏剪，去弱留壮，保持一定距离。过多的结果园枝可短截，作预备枝。对过密的结果园枝，除适当疏去一部分外，还要适当短截一部分，以供来年抽生结果园枝，并防止大小年，且坐果率高，果大品质好。如果枝下有较好的发育枝或落花落果枝，可逐年向下更新缩剪。
2．发育枝的修剪将内膛或大枝上着生的细弱发育枝疏去，以利通风透光，减少养分消耗；对健壮发育枝，如部位适当又有空间，可适当短截（留20—30厘米），以促生分枝，培养枝组；生长中庸的发育枝极易转化为结果园枝，可甩放不剪。
3．更新枝的修剪对于徒长更新枝除过密者适当疏除外，一般应改造利用，并有计划有目的促发更新枝。改造方法一般对其适度短截，促其抽生结果园枝。此外，对于一部分二年生枝段下部生长细弱的枝群及密挤枝、交叉枝、丛生枝、病虫枯枝要疏去，以利通风透光。
4．骨架枝的调整结果盛期后的骨干枝，前端极易下垂。对于弯曲下垂的大枝，在弯曲部位常能发出生机旺盛的新枝，可缩去下垂部分，抬高角度，但不可一次回缩过多。
三、衰老期更新修剪树势极端衰弱，枯枝逐年增加，只开花而不坐果，产量极低时，应进行更新复壮，促其重新形成树冠，恢复树势，延长结果年限。
1．轮换更新在全树各主枝中，每年选一部分大枝回缩，2—4年完成。一般可在5—7年生留枝回缩8—10厘米粗的部位锯断，先缩直立枝，后缩平生枝。
2．全树更新在一年内将全树各主枝都在5—7年生部位锯除，刺缴发生新枝，夏季及时抹芽和疏枝，培养新的结果部位。
四、夏季修剪
1．抹芽大枝回缩后，锯口附进常会出现丛生枝，可留1—2个进行培养，其余的全部抹除，另外粗枝弯曲处也常会产生萌芽枝，除留少数补空外，其余也全部抹除。
2．摘心对有利用价值的徒长枝，在已达20—30厘米时进行摘心，控制生长，促使发生二次枝，到秋天，二次枝顶端多数能形成花芽，成为结果园枝。对于更新修剪后萌发的新梢，可在适当部位摘心，促使发生二、三次梢，使其早日形成树冠。
3．花期环剥健壮幼树或生长旺盛不易结果的柿树，开花期进行环剥，可促花芽分化，提早结果尤其是防止生理落果，提高坐果率效果非常明显。其方法是：用刀在树干或大枝上将树皮切去0．5厘米宽，切口呈双丰圆错口的环形或螺旋形。
近年来，农户庭院栽柿之风方兴未艾。由于地处平原腹地，许多农户没有栽培柿树的经验，使柿树出现了早衰现象。就目前出现的问题，笔者结合自己的管理经验谈几点看法。
一、柿树最好定植在院子的北边。柿树属阳性树种，现在农家庭院房高院深，光照往往不足，因此，柿树在庭院栽植时最好栽在院子的北边，以充分接受光照。
二、不要用脏水浇树。有些农户经常把一些洗碗水倒入树坑中，这种做法不妥。洗碗水中含有盐、碱等物质，用这种水浇树，当盐、碱达到一定浓度时，会把树腌死。另外，不要把废柴油等倒入树坑。
三、庭院栽柿树要注意修干。据观察，庭院柿树接受阳光的直射量只有野外柿树的50％，为尽量满足光照条件，庭院栽柿树要采取高定干的做法。柿树品种不同，对干性的要求也不同。平柿树势旺，干性较强，只需注意逐层往上修干、短截枝条即可，但注意不要急于求成，否则柿树头大干细易弯折。绵柿、牛心柿品种早果性好，但早期也不宜过度挂果，让其充分长树。另外，新、老树在修干上的做法也不同，具体措施如下：
1.新栽幼树。新栽幼树三五年结果后，要疏除30％～50％的幼果，中心干上的顶部果枝尽量少留果，使中心干保持每年有一定的生长量，以尽快扶持中心干成形。
2.小老树。小老树要及时疏除枯枝和严重的下垂枝，短截鞭杆枝，并于盛花期将主干顶部的已经偏斜或下垂的中心主枝从基部砍掉，注意不要伤及副芽。去掉中心主枝后，副芽迅速萌发，且生长快，二年就可达2米高，加上原有的树干，主干高度可达4米以上，基本上达到了庭院栽柿树的应有高度，树冠受光条件会大大好转。
四、幼树在修剪上要做到“胸有成树”。幼树要培养成啥树形，要早做打算，控制放任生长。当徒长枝达到40～50厘米时，在30厘米处掐顶，不可长放。结果枝要快回缩，促生新果枝，防治枝条后部光秃。总体树冠枝要求要达到上稀下密、外稀内密、南稀北密。
五、改变柿树不喜水的观念。我们这里的农民潜意识里存在“柿树不能浇水”观念，栽下的柿树很少浇水。庭院柿树本身光照欠佳，再加上立地条件差，放任生长，如果肥水条件再跟不上，极易形成小老树。正确的做法是：于树冠投影外挖50厘米深的水肥坑，发芽前、盛花后、封冻前必须进行灌水，平时视干旱情况灌水，每坑施入尿素150～200克（要将尿素。这样的坑至少一棵树挖两个。
冬季
一、增施基肥。为了促进树势恢复，积累养分，可结合耕翻在土壤封冻前施好有机肥，施肥方法采用沟施。基肥以农家肥为主，磷肥和钾肥最好与农家肥混合在一起。依树体大小和结果多少每株施农家肥25～50公斤，混入过磷酸钙1～2公斤和硫酸钾0.2～0.5公斤，施入施肥沟中与土混合均匀，然后覆土。
二、整形修剪。内膛枝、弱小枝、病虫枝无力结果，应尽早剪除。生长枝中弱小、徒长、过密、交叉的要疏除，生长适中的留长2/3短剪，促发新梢。结果枝开花结果后，由于营养不足，当年不能形成花芽，应从基部剪除，但生长健壮的可留基部2～3个芽短剪，促发生长枝。而落花落果枝一般都能成为良好的结果母枝。
三、清理及深翻。结合冬剪认真清除地面上的病虫枝、枯枝落叶和杂草，将所有垃圾带出院外，集中烧毁。清理后要抓紧冬翻，冬翻不仅可以改善土壤结构，增加土壤肥力，还可以把在土中越冬的害虫翻到地表冻死或干死，使其翌年不能为害。
四、。1.刮树皮。树皮缝是害虫越冬的良好场所，刮树皮能使越冬害虫基数大大下降，因此要刮去柿树粗糙外皮。2.树干涂白。柿树刮皮后，要在刮皮部位涂刷涂白剂，涂液的浓度要适中，以涂抹不流失及干后不翘、不脱落为宜。3.抹泥巴。柿蒂虫等害虫在嫁接砧木树干翘皮缝内的越冬基数很大，由于黑皮很难刮，可在树干上涂抹不稀不干、较黏稠的泥巴，将老熟幼虫闷死在树里。4.喷药防治。柿树休眠后期，冬剪等工作完成后，树上、树下要均匀地喷3～5波美度的石硫合剂或5%柴油乳剂，以杀死残留在树上、树下的病虫源。
五、树体防寒。因柿子树抗寒能力差，在条件允许情况下，可采取以下措施进行树体防寒：一是及时浇冻水；二是树干缠绑防寒物(如草绳、稻草、废棉物等)；三是树下严禁堆雪，以防积水、积冰，而导致树体死亡。
夏季
一、疏果：涩柿在5月中旬至6月上旬疏果，甜柿在6月上旬至7月上旬疏果，在柿树结束生理落果后，按20～25片叶留1个果的比例，选留无病虫害的健壮幼果。疏果要摘除畸形果，被病虫危害果以及枝条长度不到15cm长或5片叶以下枝条上结的果。结果枝基部和枝梢上的果。也要适当疏除。
二、环状剥皮：对于成年结果树，在5月下旬至6月上旬，可进行一次环状剥皮。用利刀对主干环割2圈，2圈之间宽2～3mm，再在2圈之间用刀尖轻轻地纵切一下，但都不得伤害木质部，然后用刀尖轻轻挑起和剥去2圈之间的树皮。环状剥皮的目的是阻止柿叶在光合作用过程中所造成的营养物质往根部输送，有利于壮果。
三、中耕除草：柿园根据杂草生长情况，在夏季中耕除草2～3次，疏松土壤，防止土壤板结，避免杂草争夺肥水；加强土壤的透水和通气性能，利于微生物活动，加速有机物的分解，便于果树吸收水肥，在雨后或灌水后，除草松土时，树冠下应浅锄 7～10cm，冠外深锄25～30cm。
四、追肥：5～6月份，正是柿树生长旺季，树根、枝梢吸收能力强。对1～2年生幼树单株施肥量为纯氮20g，过磷酸钙10g，氯化钾20g的速效性肥料。 3～5年生的单株施肥量为1～2年生的2倍，每667平方米成年结果树夏季的施肥量为纯氮4kg（折成尿素7.8kg），过磷酸钙4kg、氯化钾4kg并在树冠垂直滴水线外围，幼树的5～10cm处，成年果树的15～20cm处，开挖一条宽、深各20cm的环形沟。并在阴天或晴天上午9时前、下午17时后，将上述3种肥料施入后立即填土覆盖，施肥后灌水。
五、灌水：柿树植株高大，叶片宽阔，生长期需要大量水分，由于根系发达，吸水范围广，大树抗旱力较强。但在7～8月时，如果降雨量很少，或降雨不匀，柿园发生干旱时；山地柿园或零星栽植的柿树，因水土保持不好，雨水不能充分渗入土内，土壤水分不足时，就要及时灌溉抗旱。
灌水时间，次数和灌水量，应根据柿树长势，当时气象变化和土壤含水量来决定。夏季，柿果实膨大期如果缺水，则果实个小果肉粗，产量低。
凡未实行间作的柿园应全面盖草（也可种草），可保墒增肥，保持土、肥、水，防止杂草丛生和防寒、防日灼、改良土壤，但遇天气干燥时要注意防火。
六、主要病虫防治：
1、柿角斑病：6～7月借助雨水传播病菌，8月份为发病盛期，应在6月中旬喷一次1（硫酸铜）∶ 2～5（石灰）∶600（水）倍波尔多液。
2、柿圆斑病：病源菌丝形成的子囊孢子，在6月中旬成熟，借风雨传播，8～9月开始发病，在6月中旬喷1次1（硫酸铜）∶2～5（石灰）∶600（水）倍波尔多液以防侵染。圆斑病、角斑病、炭疽病、白粉病也可用波美0.3～0.5度石硫合剂或50%甲基托布津800～1500倍液喷雾防治。
3、柿蒂虫：5上旬至6月上旬羽化成虫，第1代幼虫由5月下旬至7月上旬危害，第2代幼虫7月中旬开始危害，直至采收。6月中下旬和8月中旬至9月初，一定要摘净被危害果并深埋。在成虫发生盛期，用90%敌百虫1000倍液喷布。
此外，还有柿毛虫、金龟子、血斑小叶蝉、柿梢夜蛾、刺蛾等，可用40%氧化乐果500～1000倍液喷雾；刺蛾用晶体敌百虫600～800倍液喷雾。
一、土肥水管理
(一)、幼龄及新植柿树土肥水管理
幼龄柿树，经去冬今初长时间低温冻害，多为1—5年生幼树，树干出现主干、特别是根颈部位，出现皮层纵裂，与木质部分离，影响当年生长，对受冻害树应特别加强肥水管理。即在早春土壤化冻后及时追肥，浇一次透水，促其营养生长，促其冻害部位愈合，防止因冻害诱发其它病害，如柿疯病等。对于早春没有进行肥水管理的，应在5月中下旬补充施肥灌水。即1—3年生柿树，每株施0.25—0.5公斤；4—5年生每株施0.5—1.0公斤高氮型柿树专用肥，肥与土壤混均穴施、沟施均可，施后足水浇灌。
新植幼树2003年春用以新植幼树的苗木或多或少都有冻害发生，为提高新植幼树成活率，应特别加强土壤水分管理，长期保持树盘土壤呈湿润状态，水分不足应及时补充水分，直至新梢、叶片正常生长，是确保带有冻伤苗木栽植成活的关键。当新梢生长达15公分以上，与6月底追施普通型柿树专用肥，每株0.20公斤，促其充实生长，春栽树覆盖的地膜于6月初撤除。
(二)初——盛果期柿树肥水管理
对于树势中等或较强的柿树，鉴于今春以来降水较多，不必强调春季肥水管理，但在7月中下旬(果实开始迅速生长)应进行一次重肥水管理，主要措施是结合改良土壤，以压绿肥(鲜野草等)为主，拌施柿树专用肥(高铁型或普通型)为辅的土壤管理。即在树冠投影边缘一侧开沟，深50公分左右，宽50公分左右，长1.2—1.5米，每沟压绿肥50公斤左右，柿专用肥2—3公斤(视树体大小而定)，绿肥、专用肥、土壤三者充分混均，压入沟内，沟面用土封严，埋实。每年进行一侧，不宜开沟压肥面积过大，以免伤根过多。如没有压绿肥条件，可以每株仅施用2.5—3公斤柿树专用肥，(最多不超过5公斤每株)可采取穴施，即围绕树冠边缘，视树体大小，挖5—6个穴，深30公分，直径30—40公分，每穴施0.5公斤
(三)老树树体结构改造的肥水管理
高大老柿树以降低树高，调整骨架为主要内容的树体结构改造，当年春季土壤化冻后应及时施一次高氮型柿树专用肥(方法、用量同上)，足水灌溉。春季没有进行该项管理的，应在5月下旬进行，以配合冬剪，促其新生枝条旺盛生长，为尽快形成新树冠创造条件。
视结构调整后的全树花量，花量较大，可参照盛果期柿树7月中下旬肥水管理办法进行。
二、夏季修剪
(一)、幼龄柿树夏剪
该年龄段柿树夏剪，主要是配合冬剪进行整形，培养枝组，调整枝条密度和枝类结构组成。首先对确定的骨干枝于5月份调整主枝方位，平衡主枝生长势。幼龄柿树易出现上强下弱，通过调整各骨干枝的当年生枝生长势、枝量，平衡上下层关系，确保第一层主枝优势地位；其二是对于主枝基角过小的逐步扩大基角角度，防止产生夹皮，增强主枝牢固性，扩大基角要逐步进行，防止操作造成劈裂；三是待8—9月份采取支、拉等措施增大主枝角度，一般45度左右即可(待结果后可自行扩大角度)；四是与骨干枝同龄的辅养枝(或是枝组或是当年生枝)在5月底前(当年花芽分化前)开张角度，促其发育成结果母枝，严格控制或疏除背上枝；五是疏除徒长枝、过密枝、芽，抹除主干、根颈部位萌生枝条。
(二)、初——盛果期柿树夏剪
该年龄段柿树夏剪，主要是在5月份，配合冬剪，调节营养分配，处理徒长枝，抹芽除梢，疏除过密枝，培养枝组，对剪锯口附近萌生的枝条，根据空间大小，加以选择，培养和利用，即保持冠内通风透光，又不光秃。一般要求疏过密枝、徒长枝；保留有空间的已停长的当年生枝，当年可发育成结果母枝；对空较大，徒长性枝条，可剪留30—40公分,如继续徒长，可连续短截或摘心，培育成枝组。
(三)、老树树体结构改造夏季修剪
高大老树在冬剪改造树体结构基础上配合夏剪，调节树体营养分配，促进树体结构调整工作。其中主要是对冬剪的主干、大骨干枝重截的剪锯口附近发育的当年生枝条处理。
1.选留新骨干枝：选择生长势强，方位适宜的强壮徒长枝做骨干枝进行培养，于5月份调整基角，防止基角过小，造成劈裂，并结合上述肥水管理，促进当年延长加粗生长，8—9月份适当开张角度；该项工作是补充或新建骨架的重要工作。一般高大柿树以改造开心形树体结构为宜，为此可依据开心形骨干枝的需要，选留徒长枝培养未来的骨干枝。
2.重截后，需要发枝部位仍没有枝条生长，可在该部位进行插皮腹接，定位、定向培养骨干枝。嫁接时间是在形成层活动期间愈早愈好。
3.其他当年生枝处理：空间大的部位，对徒长性枝条于5月份剪留30—40公分，促其分枝后，剪口下1—2芽可能继续萌生旺枝，对此可从基部疏除或剪留旺枝基部付芽，迫使当年发生有较大角度的数个分枝，培养成枝组。对于有空间生长势相对较弱，尚未停长的当年生枝，于5月底前采取曲枝、拉枝或轻摘心等措施，促其缓势生长，培育成结果母枝。对于有空间长度15—40公分，已停长枝条一般不动，可当年形成结果母枝。
4.在上述各种选择利用枝条外，对冠内过密枝、芽全部抹除。
5.去除主干根颈部位萌出的无用枝。
三、主要病虫害综合防治
5—8月份，主要病虫害有柿蒂虫，柿绵蚧、柿毛虫、柿园斑病、角斑病等三虫二病。
(一)、柿蒂虫综合防治：
1、树上喷药防治——柿树初花期后7—8天(越冬代成虫羽化高峰期)喷打25%灭幼脲3号2500倍；或灭扫利2500倍；或多来宝1000倍；或高效氯氢菊酯2000——2500倍。
2、7月中——8月上旬，防治第一代成虫(羽化高峰期)用药同上。打药重点部位是果实果蒂。
3、6月中——7月中，人工摘除、拣拾被害形成的僵果，深埋。
4、同时，对黑枣树进行柿蒂虫药剂防治。
(二)、柿绵蚧综合防治：
1、5月上旬，柿绵蚧出蛰盛期树上喷药扑虱灵1500——2000倍或速蚧克800——1000倍兼治线灰蝶，细致周到。
2、6月上中旬，柿绵蚧第一代卵孵化盛期，打药扑虱灵1500——2000倍；或高效氯氰2000——2500倍，打药重点部位，枝条、叶片、果实、柿蒂，兼治苹大卷叶蛾，茶翅蝽、叶蝉等。
(三)、柿毛虫综合防治：
1、3月底4月初，树干喷药环；在主干高1.2——1.5米喷闭合药环，宽15——20厘米，用药一份(菊酯类)加水50份(或柴油)，虫口密度大，10天后喷第二次。
2、 5月中下旬结合前述打药防治柿蒂虫兼枝柿毛虫。
(四)、柿园斑病、角斑病综合防治
柿园斑病侵染期在6—7月份，潜伏期60—90天；柿角斑病侵染期在7—8月份，潜伏期25—31天。这两种病害都可造成落叶、果实变红、变软、提前脱落。
药剂防治，根据病源侵染规律应在5月底6月底和7月底各喷一次药，重点喷布叶背，可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍；80%大生可湿性粉剂800倍；75%百菌清可湿性粉剂1000倍；或1：5—6：500—600倍石灰多量式波尔多液。
四、柿树管理应注意的问题：
(一)、间作物及其管理：
幼树间作应保持幼树生长足够空间；间作物与柿树生理节奏相吻合；没有共同的病虫害。新植树一般留有1米的空间(即柿树畦宽)，随其树龄增长，树冠扩大，应随之加大畦宽。间作物高生长，不能影响柿树第一层主枝开张延伸，秋季不宜间作需水肥过多的蔬菜等作物。
结果期柿树除上述要求外，不宜间作需钾肥过多的作物，如甘薯等作物。
(二)、高大老树树体改造，应采取土壤的、树体的和病虫害的综合管理技术。特别强调土壤的有效管理，不能仅依靠单一的修剪来解决问题。否则很难实现预期效果。
(三)、去冬今初，柿树受冻时间长，是多年未有的，特别是幼树受冻严重；强调前期综合管理，强化肥水管理，注意专用肥施用，是愈伤冻害培养健壮树势的重要措施，是提高越冬能力的基础。
(四)今年春季降水量大，是去年同期的2倍，容易造成柿园斑病、角斑病大面积侵染；防治不到位，重发地区很容易造成有果少收或无收。为此，应把上述二病防治作为今年病虫综合防治的重点，扩大防治面积，强化防治力度。在防治柿树病害同时，对黑枣病害同时进行防治。
(五)科学使用农药：1.选择高效、低毒、低残留、无公害农药品种，保护生态环境，生产安全果品；2.提倡交错使用不同种类农药，防止多次使用单一种农药，防止病虫产生抗药性；特别是菊酯类农药，应与其它类型农药如仿生制剂(灭幼脲3号等)或醚类制剂(多来宝等)等交替使用；3.应防止使用过高浓度的农药，防止环境污染；4.柿树对铜离子敏感，病害防治上不能使用含铜离子很高的农药品种，如氢氧化铜、绿得宝、靠山、丰护安等农药，否则及易造成药害，大量落叶。
柿树施肥技术
(一)施肥时期
柿树需肥期与新梢生长、开花、结果等器官发育同步进行。生产上有“催花肥”、“稳花稳果肥”、“壮果肥”几个施肥关键期。
1.基肥 一般采实前后(9~10月)或萌芽(3月)施入，以采实前施入最好。基肥以有机肥为主，施入量为全年的1/2，并注意氮、磷、钾肥配施，结合浇水、肥效更佳。
2.追肥 以速效氮、磷、钾肥、人粪尿等为主。可分几个时期施入。
花前追肥：以4月下旬至5月上旬追施为好。追肥过早过多，易造成落花落果。
花后追肥：柿树花后，以速效氮肥为主，磷肥次之，也可结合喷施某些微量元素肥料。
壮果肥：于柿果膨大和花芽分化期;一般在6月下旬至7月中旬，以氮肥为主，磷钾肥适量。
果实生长后期：在8月中旬以后，增加树体的营养积累，过早会刺激秋梢发生。
(二)施肥量
一般结果在1000千克左右的特大树，年施优质有机肥300~600千克。3~5年幼树施有机肥100千克，另加施硫酸铵0.2千克。表7-26仅供参考。
表7-26 柿氮磷钾三要素施用量(180株/公顷)
三要素 1年(千克) 5年(千克) 10年(千克) 15年(千克) 20年(千克)
N 1.88 3.76 7.52 9.40 11.13
P 1.33 2.26 4.51 3.76 6.77
K 1.50 3.01 6.01 7.52 9.02
(三)施肥方法
1.土壤施肥 依根系发育伸展状况及肥料、土壤类型而异。有环状、放射状、全园施肥法。
2.根外追肥根外追肥的时间、次数、浓度等依生育周期及树势而定。通常在春梢生长、花前、花后可喷施2~3次。花前0.3%~0.5%的尿素液﹢0.1%~0.5%硼酸;花后0.3%~0.5%尿素液﹢0.2%~0.3%的磷酸二氢钾6月下旬果实生长高峰期喷施尿素与磷钾肥混合液1~2次。在果实二次膨大和着色期，喷施1~2次速效氮和0.2%~0.3%磷钾肥(磷酸铵、氯化钾、硫酸钾等)。
棒大帅
很高兴能回答这个问题，因为我就是从事柿子种植的，我相信对于这个问题我可以给出一个比较专业的回答。第一年栽的柿子树主干的高度的多少要根据选择的树形而定。下面就来谈谈我的观点。
我们一起来了解一下柿子树的常用树形，以及它的修剪技术。
一、柿子树的常用树形:
1、小冠疏层型:它的显著特点是，定干高度1.2米左右，有明显的中心领导干，在中心干上成层性分布着主枝，共有3到4层，第一层一般留3到4个主枝，第二层留2到3个主枝，第三层留2个主枝，上下两层主枝应交叉分布，这样可以使每个主枝都能够见到阳光。层与层之间的距离60厘米左右为宜，各主枝上再分布有2到3个侧枝，侧枝上着生枝组为结果枝。大型结果枝组间距控制在60厘米左右，中小型结果枝组间距控制3在50厘米左右，树冠成塔形状，树高控制在5米左右。
2、自然开心形:一般常用于山坡地上，因树体矮小，管理方便。自然开心形显著特点是：中心干只有50厘米左右，在中心干上均匀分布着3个主枝，第一、二主枝间距40厘米左右，第二、三主枝间距离30厘米左右，从第三主枝以上落头开心。第一、二、三主枝与中心干的夹角分别为50°、45°和40°，两个相邻主枝间的夹角为120°。每个主枝上配备2个侧枝，第一侧枝距中心干55厘米左右，第二侧枝位于第一侧枝对面，距第一侧枝35厘米左右。该树形由于枝条开张，通风透光良好，所以也能做到稳产高产。
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农城刚子
大家好！我是药王爷，很高兴回答这个问题，希望能帮到大家，谢谢！
柿子树第一年定植后离地面60厘米左右定干。
柿子树修剪技巧：幼树期的修剪整形是至关重要的，应适当轻剪，以短截为主，疏枝为辅，目的是增加分枝，促进转化，为早期丰产打好基础。一般按自然开心形进行整形修剪，其树体结构为：干高60厘米左右，主枝树以3个为宜，第一主枝与第二主枝的间距在30厘米左右，第二主枝与第三主枝的间距在20厘米以上。在果树生长期主要做好除萌、扭梢和摘心工作。除萌即自结果母枝发生多数结果枝时,留中部所生结果枝2个,其它早行除萌。对生长在适当位置须保留的徒长性枝条,在其长至30厘米左右,其基部尚未硬化时,将其基部扭曲,抑制其徒长,并在6月中旬对其进行摘心,使其抽生结果枝条。在果树休眠期主要疏除密生枝、剪去病虫枝、交叉枝和重叠枝,短截和回缩下垂枝衰弱枝条等。
要特别注意利用撑、扭、拉开柿子树树枝的角度。为了防止柿子树中干上强，中干的剪留高度要略高于撑拉开角后的主枝高度才行，同时也是为了后期方便柿子采摘打下良好基础。
药王爷
冬季主枝剪留60厘米左右，中干剪留70厘米左右；第二年三大主枝延长枝继续剪留60厘米，每年在剪口下选1个侧枝，左右分开。对中干上的二层枝拉开，作为过渡层；第三年中干再剪留70厘米，当年选2个与第一层主枝叉空生长的2个主枝培养，2年后待第二层主枝长成，即去掉中干延长枝，完成树形。树冠高大或枝条交叉阴蔽的成年投产树，要在冬季落叶后进行适度回缩修剪， 采用短剪为主，疏缩结合办法，剪去密生枝、交叉枝、徒长枝和病枯枝，促使枝条分布合理,剪成合理树势。搭好骨架培，养树形，注意各主枝间枝力均衡和从属关系，并及时摘心，促生结果母枝。定干高度1.2米，按树形结构选好主枝。要少疏多截，增加枝量。要冬夏结合，对旺枝生长到20－30厘米时摘心，促生二次枝，尽量轻剪注意枝组的培养，为提早结果作准备。柿树整形修剪的原则1，要符合柿树特性做到有形不死，随树造形；均衡树势，主从分明；以疏为主，抑强扶弱。2，适合立地条件肥地冠大、疏散，瘠地冠小、紧凑；坡地树冠上高下低；光照不足处骨干枝要稀，叶幕层要薄。3，树势强而不徒长幼树扩冠、提早结果；结果母枝有定量；果果见光而无日灼；结果部位靠近骨干枝。
60后赵大姐
柿子树建议你主干最好不要超过三米，因为太高的话不好打理，压枝的话太高也不好展开工作，喷药驱虫也不好打理，最主要的一点是，果子成熟了采摘果实的时候你会发现根本就够不到，这是最绝望的事了，这个果子还不能掉地上，掉了就会烂掉的！
乡村徐老二
柿树第一年主干高一般高度为50~60分，控制上部分慢长，要长旁边枝条，让树形长宽，如果枝条长上的可以拉成横长，或用重物垂钓横长，这样长宽的树形挂果才能提高效率。
财广进康A
幼树修剪主要是培养良好的树形、树体骨架。疏、截有碍主枝、侧枝生长的枝条，截、放结合培养结果枝组。柿树以壮枝结果。
重庆邱哥
这些都不好打理的，这个柿子到熟的时候不剪掉就会烂掉的，
