手机用户82218834888
毛豆是一种豆类在夏天的时候我们会吃到的时令蔬菜，煮着吃不但美味，而且还富含丰富的营养成分，对于补充人体所需要的营养有着很好的作用。其中毛豆中所含的微量元素硒有保护眼睛的功效，所以说吃毛豆对眼睛没有影响还有其保护作用。但是毛豆还是不能多吃的，因为每种食材都有其独特的益处和坏处，适量吃肯定有益，过度则伤身体。
毛豆滋味鲜嫩，营养丰富，含有丰富的钾元素，能在高温天气帮助人体补充电解质，非常适合夏天吃。做法也是各式各样，常见的有盐水毛豆、炒毛豆，不管是带皮烹饪或者去皮烹饪都是夏天下酒菜的首选之一。常见的做法盐水毛豆、卤毛豆，毛豆的皮上带有绒毛，并且含有大量的纤维素，可以充分入味的同时，保证毛豆的鲜嫩，放进嘴里的每一根毛豆荚，都忍不住先嘬一下汁水，或咸或辣的汤汁和脆嫩的豆子在嘴里被咬碎、混合，真的是怎么吃都不过瘾，入口鲜脆清香，有一种清新的豆香味……
一般人群均可食用毛豆，但是幼儿、尿毒症患者忌食，同时在烹饪毛豆时，一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则其中所含的植物化学物会影响人体健康。平时经常吃毛豆可以帮助人体有效补充营养，可以根据个人喜爱选择不同的食用方法，一定要注意搭配禁忌，必须要适量合理吃毛豆才行。
拂晓chou
没有直接影响
分享到:
