淹死在海里的小鱼
韭菜 和香菜是咱们经常吃的菜吧， 直到我吃了一顿韭菜和香菜一起包的饺子后，我感觉再也不想吃这三样东西了[捂脸]
淹死在海里的小鱼
一道可口的饭菜关键不在于食材的好坏，而在于食材的搭配，一个好的搭配做法会让一道美食提升一个档次，也能勾起我们的食欲。
那么我们经常吃的菜搭配起来却很难吃有哪些呢？现在我说一下我的经历，我在这个问题上很有感触，我之前上班的公司食堂里会经常炒的一个菜，那就是大头菜炒鸡蛋；我感觉这个菜与鸡蛋很不搭配，顿时会没有了食欲感，说起来大头菜虽然不好吃，也不是什么高端食材，但是也有很多种做法做起来也不错的。
大头菜与鸡蛋搭配不仅是搭配错误，也让鸡蛋失去原有的营养价值，我感觉好多人应该不喜欢这种搭配的做法。
梦梦的美食梦
不管市场上有多少高端繁复的食材，我们平常吃得最多的还是常见的家常菜，所用到的不过是平常菜市场上最常见的蔬菜和厨房里最大众的味料。
虽然都是家常菜，但一般的蔬菜都有其大众的做法，也是经受时间和广大人民群众考验的。 但因为各人的口味不同，有的菜有两极化的风评，比如香菜，韭菜，洋葱等。如果自己不喜欢吃这些菜，又跟其他菜搭配，味道肯定会不讨喜。
做么样才能做好让人食指大动的家常菜，搭配和了解蔬菜的特点是非常重要的。
吸引人一食物往往一看上去，其颜值就决定了一半的食欲。所以做菜时，一个菜品尽量不要用过多的花样食材来搭配，让绿的就是绿的，红的就是红的，先从视觉上提供菜品的效果。
味道往往决定了是否还会再次品尝一种食物。而家常菜是我们会反复制作的，所以味道上需要下功夫。这就需要了解食物的特性以及调味料的搭配。比如苦瓜虽然苦，但不串味，胡萝卜炒食会有甜味，同炒的食物会串会，但用来炖菜却不会。做菜时的佐料也不是越多越好，而是用那么一两味起到画龙点精的作用就成。
不挑食的大智
蔬菜有100多种，种类有：叶菜类，根茎类，瓜果类，豆类，菌类，共5类。
常见的蔬菜搭配起来，基本都能吃。
说几种味道比较独特的蔬菜，你们感觉一下能吃吗？
1,香菜，茴香，山药，苦瓜，木耳，香春，杏鲍菇，芥兰，这几种菜搭配，感觉难以下咽。
茴香和苦瓜炒，感觉就不对味。
以上希望能帮助到大家。
大洋美食故事汇
蔬菜含有大量的维生素，我婆婆是吃素的，八十多了身体特别好，皮肤白净干净，在她身上我真的看到了吃素的好处。台湾这边蔬菜都是水煮一下伴调料，调理根据个人口味爱好加烧开的油淋上伴蔬菜。一般常吃的蔬菜有分有叶的蔬菜及瓜果类蔬菜，菠菜、地瓜叶、娃娃菜、空心菜，丝瓜、南瓜、冬瓜、黄瓜，山药。我平时不做饭，大概常吃的就这些，不知道你们常吃有哪些[呲牙][呲牙][呲牙]
JOY乔伊
青菜包括很多种，蒜蓉油麦菜，炝炒上海青，清炒菠菜。虾米茼蒿，单独炒着吃。不要混合。都挺好吃的啊，还有一个办法就是涮火锅是最简单的办法。祝您生活愉快！我是厨师不懂问我！
飞飞小厨
关于平时吃的蔬菜，但是搭配起来炒却特别不好吃的蔬菜这个问题，我平时里炒的菠菜不好吃，因为菠菜是用下面吃的，单独炒菠菜太干，但是菠菜陪豆腐超好吃的！
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豫东小孔
个人觉得气味本身大的食物搭配起来不好吃，但是也有例外，像我们做厨师接触菜谱品多，也有好吃的，个人吃不惯比如芹菜和香菜搭配
大脸橙橙
平常最爱吃油菜尖，今天在老家摘了点野生的油菜尖炒了吃太苦了，不好吃
L凯哥美食
那是不饿啊，，，要是遇到非常时期估计都没这个想法了
