我们家里面做菜做饭，都是离不开各种锅的，不管是什么食材，基本都是需要放在锅里面做熟的，不然的话，食材就没有能放的地方了。既然锅这种厨具这么重要，我们自然也应该好好对待。平时用完了以后，就应该好好清理和保养，这样的话，我们的锅的使用寿命才能延长一些。我们平时用的锅，都是有着不同的材质的，不同的材质，自然也是需要不同的处理方法的，不然的话，反而有可能破坏我们的锅，让它坏得更快了。今天小编就给大家简单介绍几种比较常见的锅的清理方法，希望能够帮到大家。
我们平时炒菜的时候，一般都是用传统的铁锅，这样的锅之所以不容易生锈，就是因为经常做菜上面有一层油膜，保护了里面的铁。但是不清洗掉的话，我们总感觉这个锅不太干净，因此我们在把锅清洗干净之后，在火上面烘干放凉，再加几滴油进来，用厨房纸擦拭均匀就好了。如果我们的铁锅已经生锈了，那又该怎么办呢？其实也很简单，我们拿土豆沾上一些粗盐，然后在锅生锈的地方擦拭，铁锈清理干净，然后清洗一下就好了。
除了铁锅之外，我们还会用到不锈钢，听名字就知道，这种材料不容易生锈，但是如果我们不小心烧焦了，上面就会留下黑黑的痕迹，看起来非常难看。如果这种情况不太严重，就可以在洗洁精里面加一些食用级别的柠檬酸，然后用温水来清洗，这样刷出来就比较干净。如果情况很严重，我们就要放清水进来，淹没烧焦的部分，然后加一些小苏打，煮开以后泡上十五分钟，然后擦洗就比较容易了。如果痕迹很严重，就多煮几次，反复擦总会干净的。
砂锅是另一种比较常见的厨具，也是一种比较传统的厨具，想要把这样的锅保养好，刚买回来的时候，就需要给砂锅开锅。现在锅里面加上适量的清水，然后加入一些剩米饭，擦干砂锅外面的水分，然后开火烧。小火煮，直到锅里面煮开了，五分钟后关火。加开水灌满，放上四个小时，砂锅凉透了以后就可以清洗干净了。平时我们把锅用完了以后，清洗干净彻底晾干水分，砂锅和盖子分开盖，不要让里面残留水分，这样砂锅才能够保养得更好。
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