北方张治强
这位网友。你如果是专门做这个行业的话，可以去专门的学校学习。呃，或者说你想做家常菜的话，你都可以上网上搜，那些教程法都很多。
掌勺人秘密
这个可以这样回答你，我是从1998年开始学习的厨师的，直到现在！我总结的是多看看，多想想，多
琢磨，还有一点最重要的是多实践，想专业点最好是到饭店后堂去从底层开始，烹饪学校有点理论多，最好还是到饭店吧！我就是在我们当地劳动局和食堂举办的烹饪学校里入的行，一道大家认可的菜肴是经过道加工首先是选材，需要发制的要先发制，需要腌制的要提前处理，蒸的，焙烤的，都要提前处理好
你的快乐8
我们都喜欢中国美食，传统的八大菜系鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。1 济南风味是鲁菜的主体，2川菜起源于四川、重庆，3粤菜也叫广东菜，由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成，4闽菜起源于福建省，5苏菜或扬菜即江苏菜，6浙菜是以杭州、宁波、绍兴和温州四种风味为代表的地方菜系，7湘菜即湖南菜，8徽菜起源于安徽省，所以中国菜品种类繁多，想学哪个菜系就去哪个省学习！
快乐哥19801980
学厨师建议到正规的学校学习，这样才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
茅台游客
西瓜视频啊，我什么不会做都上西瓜视频，比如何昨天才学了牛肉饼。
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王润华
中国人，当然最爱中国美食。如今网上的教程很多，也非常详细，全国各地，丰富多样。也可以向身边厨艺比较厉害的人学习。
周巧zq
大家好我是三两大米，身为一个资深吃货不用说我是非常喜欢中国的各种美食。中国美食天南海北五湖四海花样精致品类繁多。蒸煮炒煲煨烤烧等等各种烹调手法也只有大中国能够做的一应俱全。比较深受广大美食爱好者的有:北京烤鸭，重庆火锅，新疆烤羊肉，羊肉泡馍，老广味道等等各类名菜。舌尖上的中国美食对中国的美食介绍真是琳琅满目，应接不暇。如果你爱中国，更爱中国美食而且想做中国美食却不知道怎么学习哈哈。刚刚好我知道一个学习的地方。学厨师请到新东方烹饪学校，新东方烹饪学校是你成就美味佳肴的首选之地。其实，话说回来想学习中国美食也不定非要去名校学习。现在网络资源如此发达，快手抖音今日头条等等娱乐软件。美食主播能力都很强大的。在这种软件上学习来的更快，节约成本与时间何乐而不为吖！
三两大米
美食谁都喜欢，所为民以食为天，中国地大物博最不缺的就是美食，三天三夜都说不完，中国美食分八大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、闽菜、浙菜、徽菜、苏菜等，
这些都是具有代表性的菜系，想学美食去烹饪学校都可以学，学校只是教你入门的一些基础技能，要想厨艺更上一层楼，必须要去一些知名大酒店去实习锻炼，饮食这个行业是比较辛苦的，很少人能坚持下来，
我也喜欢美食，我在美食领域混了一年才有所成就，我没有去烹饪学校，而是直接去酒店当学徒，在里面什么脏活累活都要做，通过自己的坚持不懈的努力，终有所成当自己能独挡一面一面的时候，回想自己每一步艰辛走过来的时候，有一种心花怒放的感觉，这就是最真实的想法和感受
he活出别致的高傲
学美食难也不难，首先你得喜欢这个行业和要学的东西，浓厚的兴趣可以激发潜质。当你想学一样美食时，如果是自己在家做饭，网上抖音今日头条等，书籍朋友圈上面都有美食爱好者的分享，可供参考。如果是商业行为，建议到市场多考察几家，亲自去品尝做对比，看是不是理想中的味道，可以几个人一起去，做个交流，有实体店，加盟店，还有网上的视频教学等，好的味道加上好的服务，位置先不说，一般都不会差
梁塬小伙
我在做美食以来的感悟就是：无论有多么精湛的厨艺，首先要喜欢才能热爱，才能坚持不懈的去学习，去完善自己的不足。美食是百人百姓的道理，是大众的口味。用认真的态度和挚爱的心情去做，做出来的都是美食。
