大叔零食铺
我从来都是一个人吃，人多我就随便夹俩筷子就不吃了。
为什么？因为一个爽啊，想怎么吃就怎么吃，想吃多少就吃多少，我要找个啥玩意我就翻来覆去搅来搅去找到为止~
反之人多就不行，注意这个 注意那个 当然 人多也可以那么随意的无视我吧。
一脚定人参
一个人吃火锅一定要备消食片。
本人是吃货，特别爱吃海鲜，前段时间想吃火锅，但是不巧，同事们有的生病了忌食海鲜，剩下的美女们为了夏天穿裙子减肥。无奈我就自己吃了。
海南有名的糟粕醋海鲜火锅。自己买糟粕醋，买海鲜在家里自己吃，吃到天昏地暗，吃到瘫在沙发上（坐不直了）后来就躺着吃健胃消食片。
但是那感觉真爽！没人抢，想吃什么烫什么，放多了撑死也要吃到肚子里，哈哈哈哈～
开海了，周末不加班去码头买海鲜再疯狂一次！（本着不浪费的原则，要把那半盒江中消灭掉）😁
有美食在，孤独寂寞都退避三舍了呢！
金莹莹---笨笨的猪猪女侠
我就有过这种体验，下面就把我这次惊心动魄的体验跟大家分享一下。
故事的前提是我抽到了一张某火锅店100元代金券，锅底油碗不可用，其他可用，那就不客气了。我开始找人和我一块吃，找了一圈，居然没有，可气。是不是因为那个时候长得太丑了，请人吃饭都没人赏光。
然后我就一个人去了，我先问清楚了代金券能不能用，确认能用后，我就准备大吃一顿了。一开始为了避免尴尬，我就跟服务员说是2个人来吃，那个人还没来，我先点菜，先给我上一个单人小锅。然后开始点菜品，我默默的拿出手机的计算器，开始荤素搭配的凑那100块钱。凑得差不多了，叫服务员上菜。
边吃，边假装打电话，问那个人怎么还没到，一定要在服务员在旁边的时候大声的说出来，让他听到，不要让他觉得我真是一个人来吃火锅来的。
酒足饭饱了，准备结账。我就跟服务员说，那人不来了，我要买单。我都没敢看服务员的眼睛，是不是充满了怀疑和嘲笑。
火锅锅底15元，油碗3元，菜品点了102元，代金券抵用100元，这样我花了20块钱享受了一顿一个人的火锅大餐。
现在想想，这事儿还真的挺丢人的，居然一个人干了这么无聊的事情。
孕爸料理专家
一个人吃火锅，我真的经历过。是单人火锅，倒没觉得有什么感觉。但是我也自己一个人去吃过多人火锅。因为能吃，几乎是在服务员震惊的眼神中度过的！😂说起来都是无奈，吃得多，有错吗？
我记得，那是刚开始工作的第一年。那天刚好是三八妇女节，公司给全部女同事放了半天的假，我开开心心的就跑去一家可以吃集炒菜和烤肉还有火锅的店，吃了一顿火锅。刚开始进店的时候，服务员以为我是提前来等朋友一起吃的火锅。就为我配了个大圆桌，我潇洒的挥挥手说，不要这么大的，我一个人。服务员就告诉我，一个人吃的话比较浪费哦，可以点他们店的烤肉之类的或是炒菜也行。我当场就回绝了他们的建议，说我一个人吃得完！
也是，多年在北方的生活，练就了我超大的饭量，在南方的城市里吃饭从来都是吃双份。吃顿火锅，难不倒我的！（其实我也是从小饭量就大）我记得当时我点了好多菜，服务员给我上菜的时候，生怕我把自己吃撑了，出不去他们的店一样。谁知道，最后我都吃完了，他们都震惊了！应该很少见到像我这样的女孩子这么能吃的吧！虽然这顿火锅是在服务员震惊的表情下吃完的。但是，他们对我一点影响都没有。我该吃吃该喝喝，那叫一个美哦！还别说，这家火锅味道不错。想吃啥涮啥，完全不用顾及像有其它同桌吃饭的人的感受。惬意得很啊！吃完火锅临走的时候我还点了一份烤肉打包带走，服务员都忍不住问我，还没吃饱吗？我说，留着当夜宵啊！
现在想起来，还是挺怀念那时一个人吃火锅的感觉的！一个人啥也不用顾及。点的都是自己喜欢吃的，蘸着自己喜欢的酱料，大口大口吃着，那叫一个香！不说了，我去擦口水去了～～～
酒香怕巷子深
大家好我是想到吃流口水，美食领域作者，欢迎小伙伴关注我一起交流！
心态一
除非是太想吃火锅，不然的话我是不会一个人去吃火锅的。
对于我来说，一个人吃火锅总会给人一种怪怪的感觉，因为火锅本来就是群体吃的，而不是一个人单独吃的。而且一个人吃也会显得特别的浪费。如果真的有一天我一个人去吃火锅了，那只有两种可能。
一种是我太想吃火锅了，我从小就很爱吃火锅，无论是什么火锅我都特别的喜欢，因此每次发了工资，只要同事们说聚会，我一定会提出去吃火锅。火锅对我的诱惑力是很大的。我喜欢麻辣的感觉。每次辣得一身汗，会让我感觉很舒爽。而且我一直都很想去四川去吃一次火锅，因为四川的火锅，味道更特别，所以我一直都很想去。每次去吃火锅，我也会吃很多，我真的很迷恋火锅的味道，如果有一天我一个人单独去吃火锅，那么一定是因为我太想吃火锅了，一个人的嘴馋是无法估量的。
第二种是因为我太孤独了，当我想吃火锅的时候却没有人能够陪我，我也只好一个人去吃火锅，这时候的我心里是很孤独很落寞的，曾经，热闹的群体现在却只剩下我一个人，让我感到特别的失落。我一个人坐在曾经几个人的位置，看着空空如也的座位，突然想起曾经我们一起涮火锅的场景。而现在却只剩我一个人。我觉得自己很悲哀，连一个陪自己吃火锅的人都没有。这是一种怎样的寂寞啊？没有人陪伴你，和我一起吃火锅，也没有人和我一起聊天，也更没有人和我一起体验这种麻辣的滋味。
终于有一天，我一个人去吃火锅，那实在是一种无奈，因为没有人陪伴我，也没有人有时间陪我，而且我太久没有吃过火锅了，实在是很想吃火锅。记不清我们是有多久没有去了，平时只要我们聚在一起，就会一起吃火锅，而现在我都这么久没有吃火锅了，不知道现在的她们还好吗？没有我在身边的时候，她们也会经常吃火锅吗？没有我在身边吵吵闹闹，她们还习惯吗？如果我再也不会出现在她们面前，她们会想念我吗？如果我越来越孤独，越来越需要陪伴，她们会回来陪伴我吗？
其实我很不喜欢孤孤单单一个人去吃火锅，显得如此落寞，这是一种怎样的感受啊？没有人陪伴，就连吃个饭也没有人陪伴，那时的火锅简直失去了原有的味道，因为没有人陪自己一起品尝。曾经以为离开谁都可以生活，但现在看来，我连一个人吃饭都无法习惯。
心态二
这又要说到我单身的那段时间了，一个人做过很多事情，就是那种看起来应该两个人或者多个人一起做的事情，我都一个人做过。因为没有人陪我，而我自己又想去做，那就只能一个人去了。一个人吃火锅经常有的，我比较喜欢吃火锅，平均一个月一次吧。刚开始觉得一个人吃火锅好心酸，后来渐渐适应，觉得一个人吃火锅挺好的。
一个人吃火锅的时候，我可以随时随地，不用问别人的意见。像我有个朋友，他喜欢吃傣妹火锅，每次都拉着我去傣妹。而我却钟情于老乡汇火锅，每次就为了去哪家吃火锅争论半天。一个人去吃的话，就随我自己的心意了。也不用约着几点几点的，然后在哪里哪里去等着。而且我也可以想吃什么就点什么，不用问别人的意见。特别是有很多人喜欢吃香菜，而我是最讨厌香菜的味道。烫过香菜的火锅再去烫别的菜，总感觉味道怪怪的。
但是每次跟别人一起，都有人点香菜，我又不能阻止他们。如果因为我不喜欢吃而不让别人点的话，好像是有点霸道了。所以每次就这么将就着吃，挺不爽的。自己去吃的话，就不存在这样的问题了。每次当我一个人去吃火锅的时候，都会点一些自己爱吃的，然后一定要喝老乡汇的西瓜汁，这是我喝过的西瓜汁里面最正宗的了。我比较能吃，尤其是吃火锅。和别人一起吃的时候，都不好意思点多了。但是一个人去吃的时候，就可以没有顾忌了。满满一大桌才配上两瓶冰镇的西瓜汁，简直是人间美味。
吃火锅之前，我喜欢把烫菜摆满一整张桌子，然后放好餐具。然后再将美食拍一张，还要将自己和美食合照一张。这是我的个人习惯吧，一整套程序完成了，心里好满足。但是和别人一起吃的时候，这些都免了，怕人家说我矫情。吃的时候就更自由了，先烫什么，后烫什么，都随便我。吃软的吃硬的都可以。一个人很快就沉浸在火锅的美味当中了，心情也特别好。
但是记得第一次决定一个人去吃火锅的时候，真的是挣扎了好久。是不是好孤独？会不会很丢脸？怕别人笑话我，可是我好想吃。最后还是决定一个人去吃。细细点好菜，服务员问我几位，我说就一位。她顿了顿，才继续买单的。我有点不好意思地挠挠头，叹了口气。吃火锅的时候，总是觉得有人盯着我，可是当我抬头环顾四周的时候，并没有人看着我。我还特意找了一个比较偏的桌子，就是为了不引起大家的注意。吃完第一次就感觉一个人吃火锅也挺好的，没有想象中那么难堪。
后来就都喜欢一个人去吃火锅了，虽然有朋友说我是奇葩，我也无所谓的，只要自己开心就好了。有时候太在意别人的看法，活着挺累的。还是自己想怎么做就怎么做最好了，人活着本来就不容易，还是随心一点吧。
心态三
一个人吃火锅，简直爽翻，巴适得板。昨天晚上的时候，心情不好，突然很想吃螃蟹，然后就去超市买了就去买了两只小螃蟹，和一些食材。
拿到家里面之后，准备煮火锅吃。马上支上了两口小火锅，一口海鲜的汤底，一口红锅的汤底。
海鲜的汤底里面除了放了熟的植物油，还放了大葱段、姜片、枸杞、红枣、盐。然后就没有放其他的东西啦。红锅的汤底是做的重庆牛油火锅的口味，放了火锅底料之后，额外加了一把好的辣椒红干的红辣椒和花椒。
我用的的小火锅的燃料是酒精灯。分别把两口锅支起来水烧开之后，就把螃蟹放在海鲜锅里面去煮，然后另外一口红的小火锅，就拿来涮菜吃，准备了两份肥牛，一份毛肚，一份鸭肠和麻辣牛肉。还准备了一些蔬菜，有我最爱吃的茼蒿菜，魔芋，金针菇，鲜竹笋等。
准备好菜品之后。准备碟子，两个口味，一个干碟，一个油碟。一个大的杂盘，以便一会儿放吃剩下的东西，螃蟹壳，蔬菜梗之类的。方便餐后打扫卫生。吃火锅当然水果饮料是少不了的。饮料，我准备的是酸奶，酸奶是超市里面买的现成的发酵乳酸菌，解腻。水果随便切了一切果汁多的，装了一大碗，搁在桌边。
一切准备就绪之后，螃蟹也煮好拉，我就坐在桌子前面一个人大快朵颐啦。螃蟹吃了差不多了，就开始在红锅里面涮肉涮菜吃啦。一顿饭加买菜到吃完，差不多2个小时。因为一个人，所以准备的那么一点点菜，最后也剩了很多。
我是很喜欢一个人吃火锅的，但是很多时候一个人吃的话都会自己动手做。
倒不是说怕在外面吃尴尬，主要是一个人吃，但是又想吃很多种类的菜，点多了又吃不完，如果是自助菜又没有那么好吃。所以更倾向于一个人吃的时候自己做。
这里要特别推荐一下煮小火锅的酒精灯，很方便，用的是液体酒精，大概50毫升左右的，倒进去在海绵里面，一顿火锅吃下来，酒精也够用的，火力也刚刚好，而且占地面面积小，省事。
昨天吃完火锅之后，心情好多啦。但是发现已经太晚，都差不多快九点啦。收拾了一下之后就开始去做一些没有做完的工作啦！
总之，对我来说一人人吃火锅的乐趣远大于一群人吃~
想到吃流口水
2017年6月28日的凌晨，我拿到学位证和毕业证，马上要离开我读大学的城市，我一个人在海底捞，从十一点吃到了两点半。小姐姐一如既往的给我搬来一个玩偶，其实我已经习惯了一个人吃饭，并没有什么孤独感。就好像这几年的大学生活，来来去去到最后还是我一个人。吃火锅的间隙，写了23张明信片，送了一张我服务的小姐姐。吃完这顿火锅，我去火车站，乘上回家的列车，告别生活了四年的城市，然后期待开始一段新的求学生活。
林深见鹿53
说个不同的观点！作为一个重庆人，一个人吃火锅不但不觉得孤独还是件非常爽的事情。
在重庆吃火锅是不要锅底费的，这就意味着吃火锅这件事并没有最低消费，而且重庆人对火锅的感情是外地人难以理解的，很多时候吃火锅并不代表“团聚”的意象，仅仅是馋罢了。
但是这种一个人吃火锅的快感在我离开家乡的第二年变得越来越强烈。那一年我因为在广州报名了WSET高级品酒师考试，春节回不了家，只能留在学校裹着被子努力背书做题。为了让自己的味觉更加敏感，我已经三个月没碰过辣椒了，这对于一个西南地区长大的孩子来说是难以想象的事。那年我19岁，为了给自己准备20岁的生日礼物付出了太多，但是事情并没有这么顺利。
考试前夜，我参加完学校的会议已经8点了，我从澳门到广州花了整整三个小时，11点到广州勉强赶上了最后一班地铁。但是在公园前站换乘的时候我发现地铁已经收班了，于是我被迫出站打车。那一年广州特别冷，下起了百年难遇的雪，我站在路边半个多小时一辆空车都没有。这时候我发现我鼻子堵了，头也开始嗡嗡作响。
那时候我清楚地感觉到自己身体的变化，眼泪就不争气地下来了。
“咦...好香！”我扭头看见了一家热闹的重庆火锅店，我再也不能忍受内心对辣椒的渴望，反正努力也是没有回报的，不如好好吃饭吧。
就这样我破罐子破摔地迈进了那家火锅店，当我踏出门口时，我发现我的感冒完全好了。第二天考试结束后，我知道我考试通过了。四个月后我拿到翠绿的品酒师徽章。
这就是我一个人吃火锅的故事。
“故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。” 2018，祝大家新年快乐功不唐捐~
陈不诌
一个人去某底捞，去拿号。
“您好，女士，请问几位用餐？”
“一位”
热情的服务员视线从取号台上抬起头看了我一眼，随机露出了标准笑容“好的，小桌8号，您稍等，先吃点小吃饮料”
等桌的时候，可以去贴个性化某底捞提供的免费屏保。
坐上桌，服务员过来倒好茶水，就去抱了只大熊放我对面。
我无视旁桌的目光专心点餐，肥牛卷，羊肉卷，脆皮肠，年糕，小酥肉各来半份，蔬菜来一份，最爱的雪碧来一大瓶。
点好餐，转悠着去拿点鲜切的西瓜，盛一碗热粥，最后再调一碗秘制麻辣酱～
回到位置上，锅底刚好煮开，咕嘟咕嘟，特浓的牛油锅冒着泡泡。
羊肉卷下锅了，倒数秒数，羊肉卷变色，迫不及待的捞起来，沾一口麻辣酱塞进嘴里，味蕾立马被激活，啊，第一口肉吃的太满足…
咬一口香香脆脆带一点烟熏味的脆皮肠，我很满意。
吃饱喝足，大学生支付宝69折，嗯，当个学生真幸福。
起身要走，服务员跑来抱起熊往我怀里塞“您好 请问您要和小熊合张影吗？”
周围齐刷刷投来注视礼，略尴尬的摆摆手“哈不用了不用了蟹蟹哈哈”
走出火锅店，脸蛋红红肚子圆圆暖暖的。
满足。
大叔零食铺
有一段时间特别喜欢一个人吃火锅，每次压力太大或是需要调整心情的时候就喜欢在加班后奔去家附近的火锅店，那是一家类似“七秒鱼”的火锅店。
主餐是一份5盘，每盘2片的薄鱼片。一个人去，需要想好吃什么，因为不像多个人吃火锅可以每样拣几筷子，每种都尝尝。自己去，我通常点一套鱼，一盘七龙珠（七种不同丸子），一盘魔芋，以及一份蔬菜。
我至今记得第一次一个人去吃火锅，前台接待问我几个人时露出的吃惊表情。后来去的多了，前台也习惯了，我再去前台会微笑着说“来啦”，再后来这家店没了，我也没一个人去吃过大火锅了
小满悠悠聊吃
火锅大家都爱吃，我也超级喜欢吃，感觉吃火锅必须人多了才热闹，最少也得两个人吧，一个人吃的时候确实很少，不过也不是没有，仔细想想还真的有一个人吃过火锅。
有一年在北京因为工作的原因有天比较忙下班非常晚而且还没吃饭，也不知道吃什么，朋友建议一起去吃火锅，结果锅底刚上来他有急事被媳妇叫走了，怕媳妇儿的男人就是这样。那么怎么办呢？自己一个人吃吧，当时说真的也非常饿，人都是这样饿的时候想吃一头牛，可现实往往会让你打脸。
当然谁走了也不会影响我的食欲，开始狂吃狂吃，蔬菜鲜肉大虾都点上，服务员跟我说过一个人适当点，可很饿的我就是不听呢。吃完两盘羊肉和一些蔬菜我就后悔了，蔬菜点的比较多，最后吃了两个小时还是没吃完，肚子再也撑不下了。
一个人吃火锅就是吃，吃火锅没个人跟你聊天了其实没意思的，只能偶尔听隔壁桌吹吹牛X或者看看路过的美女，说实在的一个人吃火锅非常无聊，不如去路边吃碗面舒坦，建议吃火锅还是叫上三五好友一起比较好，热闹些吃的也有气氛。
