山药丝丝
flyingbail
首先，1.你要明白你的火锅店在没有疫情时是不是盈利，算一下自己的利润。如果平常客流量都不错的话，你要坚定你自己的理想，现在不光是您的火锅店，我想国内百分之九十的个体户都难受，如果你放弃了必然疫情过后还会有另外一个火锅店再开。我想楼主应该春节前备货有很多吧，先把购买了的菜啊肉啊平价出售给附近小区的人，把自己火锅店的知名度进一步打出来。
2.如果客流量本身不大，盈利也很一般甚至是入不敷出，可以考虑转手门面或者是转型产业，楼主的担心是我们做个体所有人的担心，现在我们只能响应国家号召，希望疫情早日过去。最后，祝楼主疫情过后生意兴隆
就是一个奶爸
除了做医院器材及防御设备的加班加点生产外，其它行业都面临困境，但这是暂时的，很多大型企业也有增加越行改做口罩的。
个人有改行做网上教育，自媒体，等等，但隔行如隔山，疫情时间也不是马上行动就有效果的，待心等待吧！
你火锅店怕什么，再过一时间疫情过了人们照常上班，做饮食业的生意还是会好起来的，因为民以食为天！
海岛白石HK
现在这个情况只有安静的呆家里，哪怕你开着也没人来吃，还浪费人工水电费，响应号召等疫情一过，你一开门，天天爆满，现在好想吃火锅哦。
美味呈真
你现在要这样想，每一次风险来临都是对每一个行业的洗牌，你的火锅店坚持不住，别人也坚持不住，风险过后，火锅店生意会更火爆，希望你坚持住，谁坚持住，谁就会笑到最后！
小步特
这是你的机会，03年非典成就了阿里，20年新冠也许就成就你了。建议你利用手机和网络做好宣传，以分餐小火锅，送货上门的方式利用遥控飞机提供服务。当然，个人防护一定要做好。
喜哥KO
我也是开火锅店的，幸亏在年前疫情还没发生时就转让出去了，要不然更难受
天伊纪实
这还用问，当然关门，响应党的号召：共同疫情，众志成城；自我调节，静候佳音；国家有难，匹夫有责；人人自律，胜仗归来！中国加油！
用护阳光
现在是疫情最严峻的时刻，不光是你一个人的问题现在是全中国都面临的问题。
Wy牢记使命
当前局势下，你应该从两个方面来解决这个问题。
1 把你之前囤的菜平价销售掉，还有你的员工要安顿好。人心这一块嘛（节流）
2 想想你的其他的特长，看看能不能发展一个副业（开源）
