跟飯店大廚學的南瓜發糕的做法,果然好吃到沒朋友

1.南瓜去皮切成塊 不要太大這樣可以節省時間2.把切好的南瓜塊 上鍋蒸 大概要 開鍋十分鐘左右 直到南瓜非常得爛就可以了。3. 把南瓜盛出來 葡萄乾蔓越梅乾洗乾淨 和麵和在一起 用保鮮膜包好 放在陽光下或者暖氣片上 這樣會加快發酵速度。在這裡一定要記住用熱水和麵哦 南瓜泥要把水敝一下不然水太多面會太稀不好。麵糰一定要稍微硬一些哦。4.大概半小時後,面已經發到比原來大三倍,而且用手拿起來看看裡面會有好多蜂窩 這樣才會蒸出特別好的發糕。5.把發好的面放進容器裡 上鍋蒸,開鍋蒸上20分鐘就可以 關火燜5分鐘 就大功告成了。其實這次發糕也是我第一次做發糕 老公覺得味道還是很好的。大家可以試試看哦。還可以做成可愛的小汽車造型哦這樣寶寶們會更喜歡哦。


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