疫情期间在家没事你们都做什么好吃的?

狼行视频


大家好我是大胖,疫情在家没事干呆在家里比较烦躁,正好也是春节大鱼大肉吃了个肚儿圆。正元初十以后,我就以清淡为主。

今天我给大家说到清淡爽口的凉菜。

(家常麻汁茼蒿)茼蒿,麻汁,大蒜,盐,香醋,鸡精,香油,味极鲜,茼蒿切段焯水,(微烫一下)麻汁用香醋打开(不能用水),大蒜掐泥,放上调料,拌匀即可,(个人做法)



幸福实在大胖哥


你好我是陈希卫很高兴能够回答这个问题

对于现在新冠状肺炎,目前最好的控制办法就是不要出门,以防传染,但是在家呆着实在是很没有意思,那么就只有锻炼自己的厨艺来打发时间了,下面我来分享一下我做油条的步骤和方法。

油条的做法,面粉900克,3个鸡蛋,45克食用油,20克盐(我口重感觉味道正好老婆觉得有点咸),6克小苏打,9克泡打粉。放入面中,把面和的稍微软一点,醒发20分钟(醒发时在面的表面抹上一点食用油,避免面的表皮发干,醒发好之后稍微揉记下,把面放入保鲜袋,放进冰箱冷藏静止1晚上(我一般是下午3点和面,转天早晨做)我已经做了3次了,非常好都很喜欢吃。

希望我的回答对你有帮助。



陈希卫


我至少参加了全国两场美食大赛,柠檬鸡爪、凉皮都很成功。

然后自己做了香菇牛肉酱、油泼辣子,还有咸蛋黄烤翅,鸡翅真的超级好吃!

鸡爪清新酸辣,鸡皮劲道弹牙入味,亲戚看了一直问我要视频(我是美食博主,都是自己做视频),看看怎么做。

烤鸡翅真的超级超级超级好吃,咸蛋黄沙沙的,鸡皮酥脆,鸡肉入味滑嫩,家人都舍不得吃(就做了12个)

香菇牛肉酱做出来真的超级多,做了五瓶,现在吃了三瓶。

油泼辣子配凉皮的,真香,我觉得配鸭血粉丝汤肯定会不错。


又颜的甜蜜味道


在疫情期间我在家制作了河北元氏特色焖子!红薯淀粉和五花肉馅主料。先用猪骨熬制一锅骨汤!用开锅的骨汤倒入红薯淀粉里搅拌均匀!加入肉馅!姜末!蒜末!五香粉!盐!鸡精!搅拌均匀!再灌入塑料袋中,蒸煮15分钟!放凉即可!




牛郎知冀


我们一家四口,我们是两个女儿,大的上初三小的一年级,都喜欢做吃的,现在疫情期间天天没事就想着法子做好吃的,比如用宽粉做酸辣粉,用大骨汤做麻辣烫,女儿还在网上学的千叶豆腐炒鸡蛋,媳妇用枸杞,大枣,冰糖熬🍎吃,都非常好吃


手机用户lizhenda


刚过了年,全家男女老少,闷在家里,吃了一顿又一顿,大鱼大肉肯定是吃不下去了。家里的水果太多,柑橘也吃不下去了。不要怕!橘子🍊其实特别适合入菜,今天给您介绍一道新菜“翡翠黄瓜——橘子版”。酸酸甜甜,汁水饱满,让您清清爽爽,十分开胃。

制作方法十分简单:香葱爆锅——虾仁翻炒——去皮黄瓜(菱形块)翻炒——柑橘翻炒——出锅

整到菜色香味俱全:看上去绿莹莹的,加上金黄色柑橘的衬托,在众多菜品中绝对能拔得头筹。味道不用说,您也想得到,绝对的清香!黄瓜的清甜、橘子的酸甜、虾仁的劲脆,亮晶晶,油铎铎的……

一口柑橘入口,酸甜滋味涌来,唾液分泌,让人食欲大开。翠绿的黄瓜配合Q弹的虾仁,口感丰富,春意盎然。

祝愿大家,疫情期间,在家越吃越健康,越吃越苗条!


士多啤梨奶昔


今天在家做的牛肉蒸包,做的太多了一家人没吃完,好了现在给你们分享怎么做的。第一步先加一点酵母用温水合好面醒发两小时,然后调馅,牛肉馅加葱姜末加味极鲜料酒盐味精一起用刀剁一会,边剁变加一点水,牛肉吃水这样做出来的肉吃着嫩。肉馅剁好后可以加上自己喜欢吃的青菜配料,我今天加的是芹菜末。面发好后就成一个个小剂子包上肉馅上锅蒸,开锅10分钟就好了。



陈大厨的美食店


羊肉饺子,五香牛肉,白灼大虾,滋补羊肉,龙虾刺身,手抓羊肉,煎和牛,朝鲜刀呗,火锅











如福私房美食


在家做我们广东茂名香麻鸡翅
第一要选择大白鸡的鸡翅,解冻备用!
第二炸锅里放进调和油加热到150℃左右,把备用的鸡翅放进锅里,慢火炸7分钟,上锅去油。
第三在鸡翅上面撒上我们这边的香麻鸡翅特色盐粉!

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奶爸甜品师


今天十五元宵节,不敢下楼去超市,只好就地取材了,早上自己炸的无矾小油条,鸡蛋牛奶活面,营养健康




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