【旺仔牛奶茶凍】

還記得以前的一句廣告：再看我，再看我就把你喝掉嗎？小時候喜歡喝的旺仔牛奶，現在長大了，便要換些花樣，今天的美食，是一道甜品，旺仔牛奶茶凍，絕不遜色奶茶店裡二三十元的一杯奶茶，並且更加的健康，做些甜點，一杯旺仔牛奶茶凍，冬日下午茶足矣

自制茶凍，是近年來比較流行的吃法，果凍的口感軟綿爽口，深得大家的喜愛，但是吃多了也不見得好，這時候茶凍作為替代品，自制美味更健康，至於茶的口味，可以根據每個人的喜好，紅茶，綠茶，烏龍茶，甚至於龍井茶凍都可以，加入凝固劑冰粉粉或者吉利丁，Q彈爽口，搭配旺仔牛奶有點香香甜甜的味道，讓人愛不釋手，確為冬日的適口飲品，喜歡喝熱飲的朋友，可以將旺仔牛奶加熱哦。

旺仔牛奶茶凍的製作方法

食材：

冰粉粉 50克 / 旺仔牛奶 一罐 / 紅茶葉 15克

【烹飪步驟】

- step1 -

鍋中加1500毫升純淨水煮開，下茶葉煮3分鐘

- step2 -

把茶水用濾網過濾出來

- step3 -

在茶水裡加入冰粉粉攪勻

- step4 -

充分攪勻後待涼放進冰箱凝凍

- step5 -

用湯勺將茶凍舀出

- step6 -

把茶凍舀入杯中加入牛奶攪勻就可以享用啦

- step7 -

一份簡單的冬日甜品旺仔牛奶茶凍就做好了，熱飲和冷飲均可

【美味呈現】

輕輕攪拌，茶凍在旺仔牛奶中沉浮，喝一口便隨著茶香和牛奶的香甜，沁入口鼻，讓人精神為之一振，舒適愜意。

【菊子物語】

旺仔牛奶茶凍是菊子姐姐Cooking美味的第514道美食，記得小時候，手上的零錢不多，看了電視的旺仔牛奶廣告，攢了足夠的錢後，買了一瓶旺仔牛奶，品嚐著美味，總覺得確實在看它就想把它喝掉，然後隨著長大，對於美食的追求也一直在升級。

現在偶爾才會喝一瓶，幾率極低，也沒有那時候的美妙感覺，

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