父母之愛子，則為之計深遠。每個媽媽都想把最好的給自己的寶貝，在孩子生長髮育的黃金期，我是非常看重寶寶的飲食的，研究適合孩子的食譜是我的享受，在做美食的過程中我自己的身心也能得到放鬆，學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜，如何通過食物來補充孩子生長髮育所需要的營養物質，讓孩子吃得開心，吃得健康。
【三杯羊肉】
春天到了，要想提高免疫力，最好是常食用羊肉。羊肉是比較常見的一種肉類，但是羊肉的營養價值卻是極其豐富，相比較於豬肉或者是其他的肉類而言，羊肉所富含的熱量相對較低，不易長胖，同時還含有極其豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等等，對於孩子們來說常使用羊肉更是自己身體的好幫手。春天進補，選用羊肉堪稱一絕，三杯羊肉口感又香又軟，做來給小神獸們嘗一嘗，肯定能解饞！食材：
羊肉400克，九層塔20克，蒜瓣10克，紅辣椒20克，姜10克。
調料：
醪糟20克，白糖15克，胡麻椒5克，幹澱粉適量，醬油30克。
做法：
1:將買來的新鮮羊肉放入盆中清洗乾淨後，切絲；紅辣椒去蒂和籽後清洗乾淨後，切段；蒜瓣去皮清洗乾淨；姜清洗乾淨切成片；九層塔清洗乾淨，備用。
2:將羊肉絲放入碗中加幹澱粉抓均勻。把鍋置火上，放入麻椒油燒熱，以小火炒香薑片、蒜瓣，盛出備用。
3:鍋內留底油燒熱，放入羊肉絲，大火快速炒至肉色變白，盛出備用。
4:原鍋熱油，放入薑片、蒜瓣和醪糟、白糖、醬油，小火炒至湯汁濃稠，然後放入羊肉絲、紅辣椒段和九層塔，然後改大火快速翻炒均勻置入味後即可出鍋裝盤食用。
丸子媽咪溫馨提示：
1，蒜瓣、薑片先過油，再和調料炒均，便於香氣散發。
2，炒羊肉時一定要大火，高溫烹飪使肉質鮮嫩。
3，羊肉是個寶，常吃身體好。
俗話說：“民以食為天。”都說一方水土一方人，華夏大地如此遼闊，自然是有著多種多樣的水土，美食，不再是人們舌尖上的的一時快感，而成為了人們對生活的嚮往，與自然的對話，以及穿梭時空後與創造佳餚的先輩們的溝通橋樑。讓我們一起探索美食，不斷髮現、不斷創造、不斷學習，讓孩子健康、快樂的成長吧！
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