程程58753150
首先祝大卖[666]
正题：
半成品：料包和净菜，我从这两个角度来说
料包：一般称为料理包，适用场景比较多的是外卖店，原因在于人工效率和制作标准化。
净菜：可以是类似于美菜这种，也可以是我发的这个图片，按一份菜品来区分，适用场景更多适用于家庭。
怎么打开市场？
首先都需要找到对标，也就是你做的这类产品市场头部是谁，然后去调研头部卖家利用哪些渠道在销售，哪些渠道占比相对较大，购买的人群是哪些，确定这一步极其重要。
市场的关系，永远是供需链的关系，这个不会改变。
找到需求和了解渠道，然后把自己的供给端做大做强，这个是核心点方法论。
一些小方法：
1.在确定的市场需求里，拿出竞争力的核心商品，去做试用活动。
2.调研市场渠道，找到源头市场，扶持代理商，利用代理商现有客源拓展市场。
3.参与相对大型且对口的展会等类似场合，提供全方位产品体验展示，政策上做到无法拒绝。
市场要么瓜分，要么创造，核心都是细节和产品力创造价值，因为需求在，市场必然也在，要做的就是找好自己的产品定位和整个环节的生态位。
加油💪
知食堂
你好，我这里给你分析了一个文字版，希望对你有帮助。
首先你要想好销路以什么形式来消，其次就是菜品的研发，不是说你天天整个土豆肉丝之类的，就能打开市场了，菜品每天或每周更新，不能重复的就那几样菜，还有你要找一个好的配菜，师傅什么配什么主裁量好大符才用好多，最后还要做。料包盐几克味精，鸡精，辣椒，老抽，生抽这些需要多少这些都需要一个好的师傅去实验记录的。
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夏姐在四川
1.保证新鲜无公害绿色食品，可以去农村收集，也可以自己搞种养植。
2.有一定的经济实力，需有冷库。
3.根据科学量定食品的最优食用期和最后食用期。
4.按时间顺序分一等品、二等品、三等品。
5.价格要有优势，供应大型商超、本地社区网络推广。
6.保证食品的质量管理拿到国际食品安全认证会有事半功倍！
理想很简单，实际行动很难！
南风美食
首先你要想好销路，以什么形式来销，其次就是菜品的研发，不是说你天天整个土豆肉丝之类的就能打开市场了，菜品每天或每周更新不能重复的就那几样菜，还有你要找一个好的配菜师傅什么配什么，主材量好大辅材用好多。最后还要做料包盐几克味精鸡精辣椒老抽生抽这些需要多少这些都需要一个好的师傅去实验记录的。包括后期的怎么让消费者放心的在你那里消费你能做出什么保证，是整个制作步骤都有视屏检测吗还是其它什么手段来证明你这个东西是新鲜安全的。整个做下来没有一个团队是不行滴。
遇见贵人
半成品菜最佳的推广地方时酒店酒楼，普通人一般自己家都是买新鲜食材自己做，酒店酒楼由于有宴席为了方便基本都会搭配一些半成品的菜品，这样操作方便很多，还有消费能力也不一样，你跑遍一个小区推销出去也比不上一家酒店的销量。而且只要酒店酒楼用过后觉得不错的话后期就会固定在你那里拿货一劳永逸的事，主要还是看你如何推销。本来在厨房工作十多年见过很多推销半成品菜的可以给你一些指点，去的时候带上自己菜品的样品免费送去让厨师试做，留下厨师长的联系方式，记住是厨师长的不是老板的，用不用你的菜是厨师长说了算不是老板，有钱一起赚这点我不需要给你点明你也该懂了。坐菜生意的都明白
美食三分钟
近日，多款知名半成品菜高调上市，引发了大家对半成品菜的热议。昨天，在采访中发现，目前市场上对半成品菜、成品菜的认可度正处于起步阶段，半成品菜迎来新的商机。
在购物网站上搜索“半成品菜”几个字，便跳出了3900个产品。部分产品卖得还是不错的，有两份半成品菜月销量近百份。这两种产品前者出品人是一个美食制作达人，出过书，很火；后者是因为这家饭店曾经上过电视，红极一时。其余销量相对大一些的半成品菜多数属于自制半成品快餐，例如鱼香肉丝饭、宫爆鸡丁饭。
不仅网上半成品菜看好，现实中半成品菜也是。塔湾北行的一位销售半成品菜肴的人员告诉记者，他们这里有很多半成品、成品菜肴，拿回家稍加加工就可以食用，很多人下班以后，买了拿回家，只需稍稍加热一下，不用费力气。
杨东平
社区配送模式，半成品菜品，主要还是卖给当地，可以从各个小区配送开始，每个小区先找一个队长，建立业主群，也可以联系各个小区的群主，跟她们商量下这个模式，价格优惠还可以送货上门，群主当然不是白帮忙的，何乐而不为，服务模式一定要做好，因为将来肯定会出现这一块的竞争，单看哪家服务好了！加油😊
宋大寶儿
1、明确半成品的用户群体，一般为白领年轻人居多
2、选择适合目标群体的商品及 针对性包装
3、找到合适的渠道，生鲜超市、网上超市、拼团社群渠道为主
那沐兮
半成品菜这样打开市场：
1、找各种饭店，了解客户在菜品方面的需要，以及客户针对此需求最大的困难时什么。
2、找蔬菜零售渠道，谈怎么样把产品放到零售店进行出售。
3、找各大批发市场，从批发渠道淡打批发。
4、建立自己的私域流量，通过私域流量把产品销售出去。
孙大脸说美食
爆品十组合
