小刘在郑州

受到疫情的影响，现在全国各地的人们生活都受到了极大的改变和限制，所以此时此刻其实真的很羡慕，还留在农村的那些人，因为农村毕竟是一个比较闭塞的地方，外来的人也很少来，再加上农村的环境比较好，而且生活空间比较大，人流比较少，这样一来其实给病毒的传播带来了很多的限制，因此农村感染疫情的人数一般都非常的少，除非是从外地回来没有经过隔离到处传播的，这种情况也并不是没有，只是非常的少。

那么如果居住在城市里面的人，如果出去买菜的话，我相信都是心惊胆战的，因为现在国家主张我们不要轻易的出门，出门一定要戴口罩。这足以说明这种病毒传播的有多么的快，因此我们要做好各种防备，因为病毒可以通过很多的物体来传播。之前专家就已经提醒我们，有几个地方是最容易让我们把病毒带回家的，第1个就是我们平时坐的电梯，因为在城市生活的话，我们多多少少都要走电梯，所以在按电梯的时候按键上也有可能携带病菌。

另一方面就是我们穿出去的鞋子，如果有感染病菌的人在地上吐痰，不小心被我们的鞋子踩到，那么我们的鞋子一旦走进家门，这样就是间接的将病毒带回家，对家人和自己的安全带来了极大的威胁。而另一个方面我个人觉得菜市场也是一个有较大隐患的地方，因为就算人们在自觉不出家门，等家里没有菜吃的时候，人们也不得不出去买菜，所以卖菜的地方往往是人流量最多的地方，至少目前来看，所以一旦有感染病毒的人到过这些地方，那么后面去买菜的人一旦放松警惕没有戴口罩，或者即使戴了口罩，都有可能感染病毒，然后传播给家人或者更多的人。

那么我们平时去菜市场买菜，那么这些菜会不会也同样携带病毒呢？这个我个人觉得也并不是没有可能，不过几率是非常小的，除非是有人刻意这样做。但是我们平时去菜市场买菜，也最好做好防备，买菜的时候一定要带一次性的手套，然后把菜买回来之后，最好及时的用水冲洗干净，以防万一。不知道你们现在和我是不是一样，只要从外面买回来的东西一律要先消毒或者用水清洗干净，才能够安心的放在那里，否则总感觉病毒被带回家的感觉一样。所以大家一定不要放松警惕。

少三番

第一，超市买回来的菜会不会带有新冠病毒？

明确告诉大家超市购买回家的菜是可能带有新冠病毒的，这可不是骇人听闻哦。卫健委发布的新型冠状病毒肺炎诊疗方案中明确讲了，新冠病毒的主要传播途经是呼吸道传播和接触传播，而气溶胶和粪口传播（消化道传播）目前尚未明确。菜，不管是蔬菜还是猪肉、肌鸡肉、鸭肉等肉类本身不是新冠病毒的宿主，那为什么它可以带毒呢？那是因为病毒通过呼吸道离开人体，而后在菜品表面短暂停留。这个时候病毒是有活性的呢！但是具体有多大的活性，到底能不能感染人，那就得很难说了。比如，有新冠病毒带毒者在菜品前咳一下，然后菜叶子上留有病毒，而你在他走后恰巧碰了这个菜叶子，随后你眼睛发痒用手揉了揉！这个时候病毒很有可能就会进入你体内进行繁殖了！

但是，大家看到没有？这种传播是比较“曲折”的，并且是很容易防护的。

第二，怎么才不会被病毒传染上？

菜带毒指的是菜品表面可能停留有新型冠状病毒，那么从菜到人的传播就只能是接触传播。所以，你只要在接触菜后充分洗手，把菜洗干净（去掉表面的，然后用流动的水洗），不吃生菜，那病毒应该很难传染给你。

此外，必须提醒大家超市买回来菜即使带毒，其传染性应该也不大！大家需要警惕的是超市中可能存在的隐形带毒者，隐形感染者。谁是这些人？大家都不知道！所以，我们只能戴好口罩，少去接触人，少去超市，这才是重点！

肿瘤探索者

大家好，我是一名内科医生，在互联网如此发达的今天，可以讲目前的疫情有任何消息，大众很快就能知道，如前几日的热点话题“宁波男子出门买菜未戴口罩，短暂接触仅15秒”，看到这个消息，相信不少人都是大吃一惊，今天我就来谈谈作为家庭主妇，这菜该怎么买，买回来该怎么烧！！！

买回来的菜会不会带有冠状病毒？

①这个说法是有一定依据的，因为根据最新的指南来看，这个冠状病毒的传播有好几种途径，像超市、农贸市场人流量是非常多的，谁也不确定中间是否有疑似病人或者可以确诊但是没有治疗的人。

②根据菜市场、超市的结构来看，很多肉类、水产品、蔬菜为了方便顾客挑选，都是露天放置的，正是这样的情况，所以病毒有可能附着在这些食物食物上面，所以这里我需要着重提示一下大家，买菜戴个手套，挑菜、拎菜时就可以避免与菜直接接触。

既然菜有可能有携带冠状病毒那还能吃吗？

1、知识拓展

①其实很多人都成了惊弓之鸟，所以首先我要讲的就是不要“恐慌”，在正式讲“菜”之前我还是需要来科普一下这个病毒的毒力怎么样，如下:

②冠状病毒一般对紫外线和热敏感，在56℃的热水中30分钟或者75%的乙醇、含氯消毒液、乙醚、过氧乙酸都可以杀死病毒，所以我说它毒性不大，但是易传播。

2、应对

①从上述几种杀灭病毒的方式中，针对可能携带了冠状病毒的菜该怎么处理，不可能把食物都用酒精或者消毒液来消毒吧，更何况也不能食用，那就挑选最合适的杀灭方式“热消毒”，具体操作那就是把菜洗干净，最好用热水冲一下，烧的时候煮熟即可，大家不妨想一下，烧菜时油锅里温度是远远不止56℃的，所以这种杀灭病毒的方式安全又可靠，唯一的缺点可能就是菜的口味没那么好了，但相比于冠状病毒来讲，我觉得这一点大家应该都能接受了。

②餐具也要消毒，如果家里面有消毒柜是最好不过了，那如果没有怎么办，其实也不要太过担心，还是老办法，把玩、筷子、汤勺在热水中烫会即可，像具体食物方面千万不要吃野生动物，肉、蛋、禽类食物一定要烹调煮熟食用，这所有一切都是为了“安全饮食”。

内容拓展--疫情期间，普通大众在饮食上有什么需要注意的吗？

①每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量，还是在啰嗦一句，不要吃野生动物。

②每天都要有蔬菜货并适量饮水，不少于1500ml，不偏食，荤素搭配。

③保证充足的营养，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱，又要吃好，在新型冠状病毒流行期间，不要节食、减肥等。

④厨房烧菜食物需要注意生、熟分开，像我上面讲的一样，荤菜一定要烧熟，煮透，最好是实行分餐制或者用公勺、公筷，减少交叉感染。

⑤厨余垃圾勤倒，并勤更换垃圾袋，最好一次一个，处理完记得洗好手，即使是出门倒垃圾也要正确规范的戴好口罩。

张垒医生

目前疫情还在不断发展，而且所有的小区及农村都被管控了，这样可以能够有效控制人员的流动，所以很大程度上减小了相互交叉感染的途径，但是在家里隔离久了茶米油盐总有用完的一天呀，所以很多人也是不敢出去到菜市场买菜，这种公共场合人群杂乱，蔬菜带有病毒。

其实大家不必过于恐慌，虽然你们担心也是正常的，毕竟超市有各种人，所以有些蔬菜带有病毒也是有可能的，但是一些感染有症状的人群基本都被隔离了，所以超市也不会有这种感染人群的出现，但是个别极端的携带者恶习传播的也是有的。

关注小克，为大家普及更多健康知识，谢谢！

小克大夫

我是小影大夫。曾经也有朋友问过我这个问题，去超市买菜，菜会不会带有病毒，会不会传染给人？菜的表面有可能会带有病毒，会不会传染上人，需要自己加以防护注意。

防控阶段，建议大家都不要出门。如果没有粮食了，建议派一个抵抗力强的人出去买菜。最好戴上手套。菜上会不会有病毒？如果刚好有个携带病毒的人刚好在菜旁边发了个喷嚏，喷在了菜上，菜的表面是可以带有病毒的。而你刚好经过去挑起那颗菜，你的手可能也脏上了病毒，这时候你又刚好拿起手机要付钱，病毒跑到你的手机上。你的手不时摸下鼻子和眼睛，病毒就可能进入人体感染了。

当然，这个可能性会很小，但是即便是小，我们也要加以防控，应该怎么办呢？

第一，出门带口罩和带手套，挑菜的时候戴着手套挑。挑好了，付钱的时候，脱下手套拿手机。不要污染了手机。

第二，常备湿纸巾擦手或者免洗消毒液，或者及时洗手。

第三，回到家里，用医用酒精消毒钥匙和手机，可以在青菜表面喷洒一些酒精，很快挥发，对人体无害。换下来的衣服，放在通风地方凉晒。

第四，蔬菜和肉类要煮熟。

要从细节处，来防止病毒的感染。能不出来就不出门，出门要做好防护。因为你不知道现在哪个人是B，可能他自己都不知道自己是病毒感染者，唯有做好自己的防护。

小影大夫

如果处理不好是会的。

各种条件下新型冠状病毒的存活时间：

1. 在干燥的环境中存活时长为48小时，但在空气中2小时以后活性大大降低；
2. 温湿度适宜的情况下（温度20℃，湿度40%）可以存活5天；
3. 可以存活于各种光滑金属表面，如门把手、电梯按钮等。
4. 除了飞沫传播，接触传播（手）也要引起注意。因为病毒主要是通过接触人体的黏膜完成感染，暴露在外的黏膜主要有口腔黏膜、眼睛、鼻孔。所以要勤洗手。
5. 在浓度75%的酒精下和高温的条件下可以杀死病毒。

如何消毒？

• 物体表面：清洗、擦拭、喷雾等常见清洁方式都可以，一般选择含氯消毒剂，如84消毒液，作用于物体表面至少30分钟即可杀死病毒；还有是75%的酒精也可以。
• 餐具：高温煮沸消毒、紫外线至少30分钟以上即可消毒。
• 衣服被褥：洗衣机里的加热消毒功能就可以。

去了超市以后要勤洗手，就算蔬菜上没有病毒但难免与各种光滑物体表面接触，而且蔬菜回来要煮熟，以高温消毒。

最后愿春回大地，山河无恙。

小杨说地球

虽然疫情当前，虽然尽量减少外出买菜卖肉，可以避免或者减少新型冠状病毒感染，但是菜肉总有吃完的一天，柴米油盐酱醋茶的生活还得继续，外出买菜卖肉有感染新型冠状病毒的风险，人们又不得不想而且还担心要是菜和肉上是否附着有新型冠状病毒，而导致人们感染。

正所谓上帝在此处关闭了一扇门，必定会在另一处打开一扇窗，其实人们不必杞人忧天，新型冠状病毒感染的确可以危及生命，那也只是少数，大部分感染新型冠状病毒的人预后还是比较好的。

话又说回来，就像乘坐飞机和火车，均没有绝对的安全，飞机也有坠机的时候，火车也有脱轨的时候，所以菜市场买回来菜和肉是有可能带有新型冠状病毒的。

但是从目前的疫情来看，新型冠状病毒主要通过飞沫传播、近距离接触传播，如咳嗽、喷嚏、唾液可以把病毒带人空气，并在空气悬浮漂移，可以通过呼吸道吸入等传播，或者人们的手触摸到带有病毒的某些物体表面，病毒污染了手，不洗手不经意间手又触摸口鼻或者眼睛而感染。

其实从新型冠状病毒的特点来看，离开寄生细胞的病毒比较脆弱，在56℃的环境中加热半个小时就可以导致病毒失去活性，而常见的消毒液如84消毒液、漂白水、75%的酒精等均可以杀灭新型冠状病毒，所以新型冠状病毒附着在菜和肉，然后被买菜卖肉的人带回家的可能性是不大，再说了病毒也不一定喜欢这种传播方式，而且这种传播方式也不一定有利于病毒繁衍下一代，还不如选择飞沫传播、直接接触传播更有利于病毒繁衍下一代。

即便买回来菜和肉上带有病毒，回家以后立刻更换衣服，并彻底清洗菜和肉，并配合适当的消毒，并把菜和肉烹调熟透了，烹调得当可以杀灭菜和肉携带的细菌、病毒或者寄生虫，生食熟食的烹调用具分开使用，并做好餐具厨具的消毒，感染的可能性是非常小的。

另外通过此次疫情，人们应该对自然保持敬畏之心，保护自然，和野兔、蝙蝠、刺猬等诸多野生动物和平共处，才能相安无事。

佳园道

如果担心买回来的菜有病毒，那么根据专家讲的病毒存活时间，不要等到家里一点菜都没有了再去买菜，这样刚买回来的蔬菜放两天在吃，这样即使有病毒也该死了。

然后就是尽量熟吃，不要吃生的菜了！

狗尾巴草的理想

大家对疫情期间病毒的传播方式都很关心，毕竟疫情需要持续一段时间，但我们生活还要继续，不能不买菜，所以这种担心每一个人都会有，今天处理完医院的事情，特意到果蔬商店买了一些青菜和水果，买的时候也在考虑这个问题，有没有可能？当然有，而且很难避免。

讲一讲我的做法吧

我们知道，新型冠状病毒的主要传播方式是飞沫传播，咳嗽或者打喷嚏后，形成气溶胶，如果我们人体正好吸入体内就会感染，但气溶胶不会再空气中停留很长时间，会快速的下降，附着于其它物体的表面。虽然有专家说病毒在光滑表面，适宜的温度20℃，湿度40%-50%的时候最多可以存活5天，但一般在织物或纸质表面存活的时间会短的多，而且病毒的活性会迅速下降，大概8个小时就会完全失活了。另外大家都知道，高温是杀灭病毒的最有效措施，所以我还是提倡这期间吃炖菜的。

当然，炒菜又不是不能吃，如果你要吃炒菜，能削皮的削皮，不能削皮的最好用纸包裹蔬菜，放置一天后再做是最稳妥的。当然，炒菜的温度也不低，不过受热时间和受热部位还是有些区别，所以最稳妥的就是买回菜，用纸张包裹放置一天之后再食用。

比如我买了橘子和香蕉扒皮吃。想吃黄瓜削皮吃。买的白菜和胡萝卜炖着吃。菠菜、西蓝花、蒜菜和豆角不着急吃用纸包起来放置一晚上明天再吃。当然，最关键的一点是洗手洗手洗手！外出回来一定洗手，洗菜后一定洗手，用纸包裹好后一定洗手，勤洗手，勤通风，安安稳稳度过这个非常时期吧。

疫情当前，所有的小心都不是过分的，毕竟你要为你和你的家人负责。今天上午一名昨天收治的精神分裂症患者突然发热37.4，给我吓了一身冷汗，紧急检查了血液分析和肺部CT，检查结果与新型肺炎的实验室结果都不挨边，应该是普通的感冒，当时我们科室都已经准备就近隔离了。一件非常小的事情，让整个医院都很紧张。所以，非常时期，为了保护患者的安全，保护自己的安全，保护家人的安全，我们只能更小心，更小心，更小心。

疫情还会持续，生活也得继续，千万别恐慌，小心再小心，老老实实在家趴窝，总会安安全全的度过疫情的。

我说精神

回答这个问题之先，先要了解是什么是病毒。病毒是人眼看不见的，很小的微粒。像尘埃一样容易在空气中乱飞。但它是有生命的。它没有细胞，也就是没有自己的代谢机构，没有霉系统，它结构简单，蛋白质包含了一些遗传物质，连个细胞都不是。

它离开宿主细胞就成了没有任何生命活动，也不能独立自我繁殖的一种化学物质。这次的新型冠状病毒，在条件适宜的情况下，它存活的时间能长到5天，在金属表面12个小时，在织物表面是6到12个小时，在蔬菜的表面存活多长时间还没有权威的说法，恕我愚钝。

认识了病毒还得知道它的传播途径，如果宿主打个喷嚏，它需要三米的距离才能落下。接触到另一个人的粘膜，比如眼睛、口腔造成感染。我们接触了感染者碰到的东西，然后用手又碰触到了自己的面部、眼睛、鼻子等位置，从而也会导致感染；飞沫和接触传播是它的主要形式，气溶胶传播是指飞沫混合在空气中，形成气溶胶，吸入后导致感染；还有一种不太明确，因为我们在患者的大便中发现了新型冠状病毒，因此口-粪传播也是一种可能的途径。由于它比较小，有一定的存活时间，我们从外面买回来的菜，有可能行走了上百或者上千公里，不知道都接触了那些人，病毒很可能附着在菜上，被我们从超市买回。

买回来的蔬菜有可能上边有病毒，至于会不会染上，还要看病毒本身的特性。病毒的生命过程主要是吸附，注入，合成。在空气中游离，随时找地方停留，吸附在上边，当遇到细胞，它才会利用细胞的物质和能量把自身带的遗传物质开始进行复制，转录。所以我们一定带手套，把买回来的菜用流水洗。我们一定在买菜回来不揉眼睛，不摸鼻子。用手不摸口罩外面，接触菜后要充分洗手，尽量带手套，把菜一定要洗干净，洗菜的时候尽量带口罩，不要吃生菜。把切生菜和熟菜的刀具分开，并给餐具消毒。

当然我们不可能不去超市，要尽量减少去的次数因为你每去一次感染的风险就很大，去前带好口罩，手套，尽量不用现金，不摸鼻子眼睛，回家把衣服彻底消毒，把菜能清洗的尽量先清洗，对家里全面消毒，把菜不要放冰箱里，病毒在低温下存活的时间更长。

最关键的是阻断病情和我们细胞接触，这样大家才不会被感染的！

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關鍵字: 健康 疫情 传染病