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眼睛是心灵的窗户，饮食是多种营养物质的来源，中国是一个特讲究吃的国度，我们的菜谱和美食历史值得我们去推广和传播，在满足于美食的同时，我们还要强身健体，养身保健，对眼睛好的食物有很多，列举几样我们生活中尝尝吃到过的：
1、胡萝卜，卷心菜，生菜：维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素，预防夜盲症；
2、豆制品：豆奶、黄豆、大豆、乳酪这类豆制品有益眼睛健康；
3、西兰花：西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障；
4.菊花茶：菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗多种眼疾的良药；
5.水果：像猕猴桃、橙子、枸杞子等这类富含维生素C的水果，维生素C可以消除能对眼睛造成伤害。
当然除了在吃的上面有讲究，最重要是我们平时在生活工作和学习中注意用眼，劳逸结合，适当的让我们的眼睛休息，这样心灵的窗户会更美更明亮。
燕妹陀美食记
从营养角度来说:维生素A是对人体的视觉，有一个很好的保护作用，可以很好的预防夜盲症，平时应多注意补充。
维生素A
维生素A一般存在于动物性原料如动物肝脏中尤其是鱼肝油，蛋黄，奶及奶制品中，还有在有色蔬菜中有胡萝卜，西红柿，红薯及红黄色水果含有一种叫“胡萝卜素”的天然色素。
它被人体吸收后，可自动转变为维生素A，所以又被称为维生素A原。
维生素A存在于动物性原料中，植物性原料提供的都是胡萝卜素（ 胡萝卜素需要通过人体的转化）。并且要注意维生素A必须要在油脂的配合下才能被吸收利用，所以我们在做这些蔬菜，应注意油炒熟食。
维生素A原的代表胡萝卜:
胡萝卜可以保护视力，预防眼疾，同时可促进青少年儿童的发育，可以很好的维持视力，保护上皮组织的健康，增强我们的抵抗力，注意胡萝卜素和维生素A都是脂溶性的物质，所以要用油炒或与肉类同食。
推荐菜式:胡萝卜炒肉
材料:胡萝卜2根，猪瘦肉200克。
调料:植物油、盐、葱段、葱花、鸡精各适量。
做法:①胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。②锅内倒油烧热，倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。③另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。④加入适量的水焖煮一会儿，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡精即可。
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食之晓味君
眼睛是心灵的窗子，保护眼睛除了要注意用眼卫生、经常做眼保健操、注意眼睛的休息以外，平时还要注意多吃一些保护眼睛的食物。那么，哪些食物对眼睛有好处呢？
1.含有维生素A及胡萝素的食物：如动物的肝脏、鱼肝油、奶类、胡萝卜、
苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯、橘子、杏、柿子等。
2.含有维生素C的食物：如果缺乏维生素C容易患白内障。富含维生素C
的食物主要有青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、橘子等。
3.含钙丰富的食物：钙质对眼睛也是有好处的，因为钙具有消除眼部肌肉紧张的作用，可以多吃些豆类、绿叶蔬菜、虾皮、排骨汤、酥鱼、糖醋排骨等。
4.富含蛋白质的食物：多补充蛋白质有助于消除眼睛疲劳，因为蛋白质是组成细胞的主要成分，有利于组织的修和更新，如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。
5.其他：如火龙果、圣女果、香蕉、橘子、蓝莓、甘蔗、柿子、蛋黄、胡萝卜、菠菜、枸杞、猪肝等对眼睛也很有好处。
馋嘴猴小亮
食物与人体健康有着密切的联系。拿眼睛来说，许多食品都含有增强视力的营养素。1、维生素A。维生素A对眼睛的发育和保护视力有促进作用。眼角膜或结膜干燥与体内维生素A缺乏大有关系。当体内缺少维生素A时，严重的会发生夜盲症。
含维生素A丰富的食品有：猪肝、羊肝、牛肝、蛋类，牛奶、奶粉、奶油、干酪等奶制品，刀鱼、大比目鱼、鲑鱼肝。含有胡萝卜素或类胡萝卜素的食物，如胡萝卜、番茄、红辣椒、菠菜、生菜等。
2维生素B2.当人体缺乏维生素B2时，眼睛会怕光、流泪、发痒或有烧灼感，出现视觉疲劳。富含维生素B2的食物有：猪心、羊心、牛心、动物肾、瘦肉、蛋、乳、绿叶菜和酵母等.除了要多食用富含维生素A和维生素B2的食品外,HAI要多吃柑橘一类的水果，如橘子、甜橙、柠檬等，还应多吃鱼，要少吃糖果(ɡuǒ)、点心、奶酪一类的甜食。
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摄取均衡的营养
三大营养素（蛋白质、糖和脂肪）、维生素和微量元素应全面均衡摄入，这对眼球形态结构的维持、发育，提高视神经细胞的敏感性、兴奋性起着不可或缺的作用。
维生素A
维生素A有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。维生素A主要作用是保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促进视力和生殖机能良好的发展。
要摄取维生素A，除全乳制品、动物肝脏、肾脏、蛋、鱼肝油之外，多食用色泽鲜艳的蔬菜和深绿色疏菜，例如芹菜、南瓜、萝卜等疏果皆含有丰富的维生素A，其中胡萝卜更是佼佼者，多吃不但令粗糙皮肤恢复正常，也能治夜盲症和降低血压。
缺乏维生素A，可使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥，粗糙，失去光泽。维生素A含量丰富的食物有动物肝脏、奶油、黄油、胡萝卜、白薯、绿叶蔬菜、栗子、蕃茄等
多吃含维生素A、蛋白质的食物，比如蛋黄、深绿色鲜蔬菜、胡萝卜、白菜、豆腐、红枣、橘子，以及牛奶、肝脏、瘦肉等食物。这些食物里富含叶黄素、维生素A、蛋白质等，是合成视紫质的原料，提升视紫质的合成，可以增强视网膜感光性能。
还有一个非常重要的营养就脂肪酸。DHA是一种ω-3类不饱和脂肪酸。缺乏DHA，会影响大脑和视网膜组织结构的形成及功能，从而导致神经系统和视觉发育方面的问题。DHA是构成眼睛视网膜细胞磷脂的重要成分，补充适量的DHA，对保障大脑及视网膜的发育是必需的。
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护眼食物：
（1）水煮蛋
容易烹煮，水煮蛋含有豊富的蛋白质，而蛋黄更富有叶黄素，是护眼营养素极佳的来源。
（2）鲑鱼
鲑鱼的DHA对大脑丶视觉神经有帮助，而 Omega3有抗发炎的功效，也能缓解干眼症症状，另外虾红素能作用在睫状肌，可缓解眼睛肌肉疲劳。
（3）绿花椰菜
绿花椰菜丰富的叶黄素与维他命E是护眼的不二选择，且身为十字花科植物，更有抗癌的功效。
海燕聊养生
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白百万
- 西兰花：西兰花中的黄体素和玉米黄质，这些胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。西兰花不仅可以预防白内障还可以提高视力。
2. 胡萝卜 ：胡萝卜它犹如天然眼药水，它含有大量的胡萝卜素，能保持眼角膜的润滑及透明度，促进眼睛的健康，而且还可以预防白内障，有助于保护眼睛晶体的纤维部分，并且可治疗夜盲症。
3. 大蒜：大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它更有韧性，提高视力极好的食物就是大蒜。
4. 红枣：红枣富含的维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，可以有效的预防白内障。
5. 鸡蛋： 鸡蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黄体素等多种物质可以防止白内障，对视力非常有益。
6.菠菜： 菠菜中的叶黄素对预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑”十分有效，对于预防白内障也有很大帮助。
7. 蓝莓：蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，最重要的是，蓝莓富含花青素。花青素可以促进眼部血液循环，维持眼压正常，起到保护视力的作用。常使用电脑工作的人，多吃食蓝莓能够减轻眼疲劳、提高夜间视力。
8:葡萄： 葡萄对于眼睛有很大的好处，葡萄中含有许多微量元素以及维生素，所以对眼睛是有好处的。而且葡萄中含有维生素e，具有延缓衰老的作用;除此之外葡萄中有一种叫花青素的物质，有抗氧化的作用，可以减少自由基对血管的伤害，有助于改善视力。
9.红薯： 红薯中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素到达我们的身体之后就会转化成维生素A，对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助，在平时吃红薯可以帮助我们预防夜盲症的出现。可以保护我们的眼睛。
10. 牛奶： 牛奶中含有多种氨基酸，蛋白质，维生素，钙，铁，锌等微量元素以及矿物质成分，其中这些营养成分，对视力是非常有帮助的。经常喝牛奶还可以促进眼部血液循环，促进眼部新陈代谢，可以缓解视疲劳，促进睡眠，改善皮肤弹性，可以防止黑眼圈的形成。所以说每天是喝适量的牛奶，对眼睛是有好处的。
还有很多对眼睛好的食物……当然除了吃这些食物之外，最重要的是注意休息，防止用眼过度。在工作一段时间之后，注意往窗外远眺一会，同时保证充足的睡眠，睡眠不足也会影响视力对眼睛不好。
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吃什么对眼睛好？我们的视力的保护，是由视网膜的健康来主要承担。而在视网膜的健康之中，跟营养有关系最大的是β胡萝卜素和维生素A，因为维生素A在我们的眼睛的暗适应过程中，发挥至关重要的作用。如果视紫红质的缺失，造成了暗适应下降，就是叫做夜盲症。
夜盲症在目前的高节奏的电脑生活之中，丢失更加明显。所以适当地补充维生素A和β胡萝卜素，都是非常关键的。
因此在为了保护视力的前提下，我们建议适当地摄入一些深海鱼的内脏，比如说鱼肝，适当地摄入一些优质的豆类的制品、新鲜的蔬菜水果，包括我们的动物的肝脏，都能够有效地去补充维生素A和β胡萝卜素。可多食含有维生素的食物，如樱桃、葡萄、西柚、芒果、苹果、番茄、菠菜、胡萝卜、青菜、西兰花及橄榄等，不仅能够满足机体的营养需求，还能起到保护眼睛的作用。除此之外，还需养成良好的用眼习惯。
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眼睛是心灵的窗子，保护眼睛除了要注意用眼卫生、经常做眼保健操、注意眼睛的休息以外，平时还要注意多吃一些保护眼睛的食物。那么，哪些食物对眼睛有好处呢？
1.含有维生素A及胡萝素的食物：如动物的肝脏、鱼肝油、奶类、胡萝卜、
苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯、橘子、杏、柿子等。
2.含有维生素C的食物：如果缺乏维生素C容易患白内障。富含维生素C
的食物主要有青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、橘子等。
3.含钙丰富的食物：钙质对眼睛也是有好处的，因为钙具有消除眼部肌肉紧张的作用，可以多吃些豆类、绿叶蔬菜、虾皮、排骨汤、酥鱼、糖醋排骨等。
4.富含蛋白质的食物：多补充蛋白质有助于消除眼睛疲劳，因为蛋白质是组成细胞的主要成分，有利于组织的修和更新，如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。
5.其他：如火龙果、圣女果、香蕉、橘子、蓝莓、甘蔗、柿子、蛋黄、胡萝卜、菠菜、枸杞、猪肝等对眼睛也很有好处。
