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樱桃绝对算是我们这边的一个特产，虽说田野里的樱桃开花必究，但是大棚里的樱桃可正是大量上市的时候。这个时候，咱们来说一说樱桃。
樱桃是优质的水果
以前有个说法叫“吃菜要做好色之徒”，其实吃水果也一样，选水果不要只是一味的追求甜不甜，还要追求五彩缤纷，要追求口味丰富。
越是多彩的水果，含有的营养物质越丰富，拿樱桃来说，紫色就是因为它含有大量的花青素，这是自然界很有名的抗氧化剂，比维生素C都要厉害，多吃一些对眼睛，对身体健康有益。
还有樱桃里面的维生素矿物质也不错，类胡萝卜素和钾含量都不低，还有它还含有大量有机酸和膳食纤维，总起来说，樱桃是营养很丰富的水果。
樱桃虽好，但食用要适量
什么好东西吃多了都不行，这已经可以作为公理了。樱桃吃多了，有机酸会刺激胃酸分泌，出现反酸烧心的现象，还有对牙齿也不好，有不少吃它吃倒牙的。
对于老人小孩吃的时候要注意，核一定不要咽下去，呛着了容易有危险。虽说樱桃核有毒，但是吃个一颗两颗的没多大问题，也不用过分惊慌。
姜丹，注册营养师，今日头条签约作者
注册营养师姜丹
樱桃作为水果界颜值数一数二的水果，口感酸甜，食用方便，深受很多人的喜爱。
关于樱桃的营养价值也被受追捧，比如富含维生素C、还有人说富含铁，可以补血，但是我们要注意的是，不是所有的樱桃都富含维生素C和铁，也是分品种的，不要为了追求补铁和补维生素C目的盲目购买，分清楚品类。当然，如果就是喜欢吃，不过量就没什么问题了。
先说说那种樱桃维生素C多：
只有天然针叶樱桃维生素C的含量才比较高，可以达到每100g含维生素C1677.6mg。但是市面上很难购买到新鲜的，都是以保健品形式加工后卖的。（而且它实际上并不是樱桃家族成员，属于金虎尾科）
而我们常见的樱桃，甜樱桃，也就是车厘子，维生素C含量为7mg/100g，还不如番茄（19mg/100g）和柑橘类水果的维生素C含量，但是比苹果、梨、桃的维生素C要高。
再来说说樱桃补铁的事：
樱桃中只有野生毛樱桃的铁含量相对较高，在6.99mg/100g，就是图片这种，我倒是记得小时候家里院子里种了两颗，但是因为不易运输和保存，口感也不如市面上的大樱桃好，所以很难买到。
而常见的车厘子含铁量仅为0.36mg/100mg，传统中国小樱桃为0.4mg/100g，铁含量并不高，很难通过吃樱桃来补铁。
那吃樱桃到底有没有好处？
当然有，每种食物都有它自己的特点，上面说了那么多，是希望帮助大家甄别，实际上市场常见的大樱桃有以下好处。
1、低升糖指数水果，糖尿病人的优选。樱桃的升糖指数仅为22，低于常见的很多水果，所以作为糖尿病患者，适量吃樱桃，即补充营养，又解馋，升糖指数又低，是个不错的选择，但是建议每天不宜超过200g，分两次更好。
同时樱桃富含的多酚类物质可以抑制消化酶活性，果胶含量高，可以延缓糖分的消化吸收速度。
2、富含花青素等抗氧化物质，对于降低身体炎症有一定好处，适合痛风及痛风关节炎患者。
3、富含钾，可以促进尿酸从尿液中排出，同时钾元素对于高血压患者控制血压有益处。
4、其中维生素C的对于皮肤和免疫力也有不错的促进作用。
对于健康人群而言，每天半斤就好，一次性吃太多，胃肠也容易不适应。
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被写作耽误的营养师
这个问题真是应景，现在马上就是樱桃大量上市的季节，光是想想都流口水啊!
樱桃除了有诱人的颜值，其营养成分在水果中也是可圈可点的。
红色的樱桃中含有一种保健功能非常强大的植物化学物质——花青素，它的主要生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，它是当今人类发现最有效的抗氧化剂，也是最强效的自由基清除剂，其抗氧化性能比维生素E高50 倍，比维生素C高20 倍！而且颜色越深，花青素的含量越高，保健功能越强大，所以这里也告诉你一个小窍门，挑选红樱桃时，越红越紫的就越好。
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另外，樱桃的胡萝卜素和钾含量也不少，胡萝卜素含量为210微克/百克，是桃子和苹果的10倍，葡萄的4倍，钾含量为232毫克/百克，是苹果、桃子和葡萄的2倍多，胡萝卜素同样具有强大抗氧化功能，钾则维持糖、蛋白质的正常代谢，降低血压，所以樱桃很贵，贵得确实有几分道理。
不过，樱桃虽好，不能一次吃得太多，吃多了，不少人会出现腹胀、消化不良等症状，我本人就出过没管住嘴而上吐下泻的糗事，这里给您也提个醒。
营养海贼团
樱桃大家并不陌生，这不，5月份已到了，超市里也渐渐出现了樱桃的身影，对于喜欢吃樱桃的食客来讲，这就是一种赤裸裸的诱惑。每年樱桃上市的季节，都会让人大饱口福，虽然上市时间并不是很长，但却让人一直念念不忘，那樱桃对人体都有那些好处呢？西安唯典小吃培训中心小编整理了一下资料，分享下，让我们重新认识下樱桃。这不正好樱桃上市了，也尝尝鲜：
一.防治贫血
樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。部分还有抗心率失常的作用。
二.抗氧化作用
樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。
三.防治麻疹
因为樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。因此在麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够起到一定的预防感染的作用。
四.祛风湿
樱桃含有花色素、花青素、红色素等，它的有效抗氧化作用比维生素E的抗衰老作用更强，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果。
五.杀虫
樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
六.收涩止痛
樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤等症状。
七.帮助减肥
樱桃它可是减肥的最佳水果，樱桃含有丰富的膳食纤维，能够增强我们饱腹感，从而控制我们食欲，因此可以起到减肥的作用。
八.美容养颜
樱桃中同样含有褪黑激素，具有双倍的抗衰老作用，这是因为樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。
九.调理肠胃
樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。
不过，小编还是想多说两句，樱桃并不是所有人都适合多吃，依旧还有个别人不适合多吃樱桃，答应小编，一定要看下文：
1、胖子不能多吃樱桃
对于比较肥胖的人来说最好是少吃樱桃，因为樱桃性温热，吃多了容易上火，普通人每天吃10颗即可，但是胖子、肚子太大的、舌苔厚腻的，就更不能多吃了。
2、口腔溃疡最好不吃
中医讲，樱桃性热而易生湿，所以如果你已经上火了，得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的，或者虚热咳嗽，就不应该吃樱桃了，不然会更严重。
3、小孩不要吃太多樱桃
家长们不能因为樱桃好吃，就给自己的小孩吃太多，因为樱桃性温热，小孩属于纯阳之体，樱桃吃太多了很容易发热病的。
4、支气管炎的也别吃
如果是得了肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等，也不要吃樱桃。
5、肾不大好的也不要吃
因为樱桃中含钾量较高，每100克含钾258毫克，有肾病的人，当肾功能正常时可以少吃点，但是一定记住在肾功能失常少尿的时候不能再吃了。
6、糖尿病人少吃樱桃
樱桃味甜，糖尿病患者不能吃太多
樱桃固然美味，但并不是针对所有人，所以喜欢吃樱桃的你，一定要对号入座哦！
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樱桃被我们称作天然的维生素丸，，吃樱桃对我们有很多的作用和功效：
1. 樱桃有抗贫血的作用，樱桃中铁的含量比较丰富，一些贫血的患者多吃樱桃可以有效的缓解贫血的症状，常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，可以防治缺铁性贫血。
2. 吃樱桃可以防治麻疹，樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，美白又祛斑。
4.祛风胜湿，樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
虽然吃樱桃有很多的功效，但是也要注意有一些人是不宜多吃的。
1、比较肥胖的人不宜多吃樱桃，因为樱桃性温热，吃多了容易上火，
2、口腔溃疡最好不吃，中医讲，樱桃性热而易生湿，所以如果你已经上火了，得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的，或者虚热咳嗽，就不应该吃樱桃了，不然会更严重。
3、小孩不宜吃太多樱桃，因为樱桃性温热，小孩属于纯阳之体，樱桃吃太多了很容易发热病。
4、支气管炎的也不宜多吃，如果是得了肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等，也不要吃樱桃。
5、肾不大好的也不要吃，因为樱桃中含钾量较高，有肾病的人，当肾功能正常时可以少吃点，但是一定记住在肾功能失常少尿的时候不能再吃了。
6、糖尿病人少吃樱桃，樱桃味甜，糖尿病患者不能吃太多。
汕尾慧生活
说到樱桃，想必很多人都爱吃。红红的小樱桃，外表可爱诱人，而且具有很高的营养价值，对祛湿、虚症有一定的疗效。特别对于女生而言，多吃樱桃不但可以滋润皮肤，缓解贫血症状，还可以一系列由湿寒虚引起的妇科疾病。但这是不是意味着樱桃吃越多越好呢？那吃樱桃有什么好处呢？
樱桃里面因为富含着丰富的糖分、还有丰富的维生素c、与蛋白质、维生素和胡萝卜素等营养物质，而且因为樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，还是上市较早的一种乔木果实，而且据说因为黄莺特别喜好吃樱桃，所以樱桃又因而名为“莺桃”，而且因为吃樱桃可补充自身体内对铁元素量的需求，还可以促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
什么人千万不能吃樱桃？
1、对于樱桃来说有糖尿病的患者一定要少吃，因为樱桃的味道甘甜，蕴涵着丰富的糖分，而且如果人体在进食以后就会使自身的血糖急速升高，所以对于樱桃糖尿病患者还是远离樱桃为好，这样就不会想要吃樱桃了，还以免使自身的血糖骤升。
2、如果要吃樱桃的话就一定不要在空腹的时候吃，因为我们在空腹的时候胃里面的胃酸分泌会增加，而当胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合的时候，就会生成一些难于溶解的沉淀物，然后导致引起消化不良或腹泻等症状。
3、还有如果你的肾不好也是千万不要碰樱桃的，因为樱桃里面含有较多钾元素，而且每100克的樱桃含有258毫克的钾元素，但是钾元素是需要通过我们的肾脏来排泄的，所以对于那些肾功能不好的人来说会造成血钾升高。
樱桃是一种营养价值很高的水果，能大补元气，滋润皮肤。同理，樱桃作为温热性质的食物，吃太多容易导致上火，所以量很重要。一般一次吃12颗左右比较适合，每天吃2到3次。任何事物都具有两面性，物极必反，所以把握事物的度很重要。@弘扬紫砂文化
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樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等，是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。主要产地山东烟台。果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
樱桃是一种美观又好吃的一种水果，功能多样。那么，樱桃都有哪些功效和好处呢？
好处：
1、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
2、收涩止痛
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
3、养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
4、美白祛斑
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑呢。
5、祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
6、抗贫血
促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
功效：
樱桃富含铁，能够促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；调中益气，健脾和胃，祛风湿；对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处；经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑；消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用；有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食
拾味居
有效的补充我们身体内铁元素缺乏的症状，促进体内血红蛋白的补充和再生，可以预防贫血的发生又能增强人们的体质，
一，樱桃能补铁水果中铁含量最高，含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁很好的吸收。
二，樱桃含有花青素有多种氧化剂，有抗炎的作用。
三，樱桃好有多种维生素和膳食纤维，有丰富的维生素A和维生素C能增强免疫力，提高健康水平。
四，吃樱桃可以缓解肌肉酸痛。
注意，虽然樱桃有神奇功效，但是不是所有人都可以吃，比如消化不良，溃疡症状者，肾病患者，风湿病患者，体质虚弱者，都不能食用。
宝妈莹莹日记
樱桃别名：莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠
营养价值:
1.在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量最多达5.9毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
功效与作用
性温，味甘微酸；入脾、肝经。补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
1.补血
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2.防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
跪射俑
樱桃是一种非常美味的水果，尤其我们大连产生的樱桃，味道甜美极了，吃了都说好！
但要说樱桃性价比高不高，营养价值高不高的话，玮玮还真的好好给正“当红”樱桃的樱桃降降温！
营养价值一般，性价比真的不高！
樱桃美味，且栽培困难，每年只有很短的2~3月收获季节，因此，价格一直高昂；想要吃到既新鲜又高质量的樱桃，更是价格不菲！
但俗话说：物以稀为贵。樱桃价高是因为好吃且较为稀少，并非营养价值有多么的高！
樱桃的维生素C含量一般，仅为10毫克/100克，远低于柑桔（28毫克/100克）、猕猴桃等水果；同时，钾元素、镁元素、铁元素含量一般，不足以称道！此外，樱桃颜色越深红，花青素含量越高，所以，相较于黄色、橙色的樱桃，选择紫红、深红的樱桃更为健康！
味道甜美，但对血糖却很友好！
很多人认为：樱桃如此甜美，一定对血糖冲击很大，不适合糖尿病人群食用吧？！
其实不然！
樱桃虽然含糖量不算低，12克/200克，但其升血糖指数（GI）却很低，仅为22，属于低GI水果，适合糖友食用。
之所以如此，与樱桃中富含有机酸、多分类物质、果胶等成分有关，此外，樱桃中果糖含量也较高，葡萄糖和蔗糖含量相对较低，对血糖较为友好。
总的来说，樱桃很好吃，是一种不错的水果，但如果您预算有限，也不必在反季或高价时购买，毕竟价格相对实惠且营养价值相当的水果还是很多的，何必花那冤枉钱呢？！
希望我的回答对您有所帮助！祝好！
