用户6123527028021
主要看想制作什么口味的冰棒我这里有几种口味制作方法:仅供参考:
(一)水果什锦冰棒:
1:将水果去皮核,部分切丁备用。
2:取一碗白开水放入白糖拌匀(白糖根据自己口味适量添加)将水果用榨汁机榨汁后加入适量糖水。
3:将水果丁和水果汁混合后倒入棒冰模具中,八分满即可,放入冰箱速冻。
(二)牛奶冰棒:
1:将两袋纯牛奶入奶锅,加入糯米粉,冰糖,不停搅拌,使糯米粉化开,煮开后开小火(不要停止搅拌)继续煮3~5分钟。
2:放凉后倒入冰模,冷冻4个小时就好了。
注意:;糯米粉添加能够使牛奶冰棒的口感更好,建议添加哦!
(三)绿豆冰棒:
原料:绿豆 糯米粉 白砂糖 白开水
1:将绿豆洗净,放入锅中,倒入白开水煮至绿豆开花:
2:加入白糖和糯米粉搅匀,继续煮至汤汁浓稠;
3:放凉后倒入冰模冷冻4个小时就可以了。(感兴趣的话还可以放一些水果丁或果汁)
餐饮高峰
夏天的天气是越来越炎热了,这个时候大家都会想要吃些冰凉的东西来降一下温,那就免不了要吃些冰棍了。在我看来需要吃冰棍的话,还是自己动手制作的更加美味。这次,我们就来为大家说一下应该怎么自制冰棍。\r1、西瓜冰棍\r食材:西瓜300克、蜂蜜2勺、柠檬汁2勺。\r做法:(1)西瓜去皮去籽切块、榨汁;\r(2)加入柠檬汁、两勺蜂蜜,继续料理机打匀;\r(3)将打好的浆倒入模具,放入冰箱冷冻成冰棍。\r2、酸奶冰棒\r食材:水果、酸奶\r做法:(1)水果切块、放入搅拌机;加入自制的酸奶,加入蜂蜜;\r(2)开动搅拌机打成酸奶水果汁后,将汁倒入冰棍模具中;\r(3)将模具放入冰箱冷冻室冷冻即可。\r3、芒果牛奶冰棍\r做法:(1)芒果去皮,取果肉,切成块。\r(2)然后放入酸奶中搅拌均匀。\r(3)用勺子将果汁盛入模具中,放入冰箱冷冻即可。
中原辣哥
你好,
自制冰棒要冰多久才会好?
夏天到了,现在吃冰棒比较多了,在外面买的有的觉得不太健康,所以有人选择在家自己做,
喜欢吃什么样的冰棒自己可以选择口味儿,也可以买新鲜水果打成汁,加白糖,有专门冻冰棒的容器,倒进去,直接放冰箱里就可以了,也比较简单方便,
还有一种买现成的仔仔冰,回家扔冰箱里就可以了,
我也在家尝试了用雪碧,可乐,或者果汁做过,直接把雪碧倒进容器,里面加自己喜欢的果粒,直接放冰箱冷冻,两个小时就可以吃了,
还有一种是酸奶的,可以带着盒子直接扔冰箱里,吃的时候拿出来,把外面的盒子撕掉就可以了,如果想加水果,还是需要倒进容器的,这个也是最少需要冷冻两个小时以上,
如果想要冷冻的快一点,可以把冰箱制冷调的低一点,这样冷冻的时间就会缩短,一定要放进冷冻,因为有的冰箱分冷藏,还有一种是冷冻与冷藏之间的,这个冻不住,一般两个小时以上就可以食用了,
张小二的生活日记
大芒果1个、鲜奶油300克、蛋黄4个、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、柠檬半个、绵白糖40克作法:1、将蛋黄放入一个较大、又可直接在火上加热的容器里,在蛋黄里加入白糖搅拌使糖溶化,筛入玉米淀粉后搅拌均匀。2、把牛奶煮开,一点点徐徐倒入蛋黄液中,一边倒一边别不停搅拌,搅拌均匀。倒牛奶一定要慢,一点点倒,不然蛋糊很可能变蛋花汤哦。3、用小火煮2分钟左右,要一边煮一边画圈搅拌,煮到很浓稠的状态即可熄火。煮好后放置一边降温。4、趁蛋糊降温的时间,将鲜奶油隔冰水用打蛋器打至原体积的2倍。5、把芒果去皮切块放入搅拌机,挤入半个柠檬的汁,一起搅打成果泥。6、把打发好的鲜奶油倒入降温后的蛋奶糊混合均匀,再倒入芒果泥,充分搅拌均匀。7、倒入容器中放入冰箱冷冻,冷冻3小时后。每隔半小时拿出搅拌一次,使其没有冰渣,搅拌2、3次即可。
大脚君脚不大
一晚上就可以了!
天岚星焕
蓝莓水果酸奶雪糕
材料:
蓝莓、红梅、酸奶
方便快捷,而且健康、低脂、减肥,要减肥的也不要怕胖啦。
简单操作,随时想吃就可以做的,无需模具,一次性杯子即可,把酸奶以及水果搅拌均匀倒入杯中,冷藏5小时起。
但对酸奶有一定的要求,不然很难凝固起来,要选择比较稠的酸奶,成型才会比较容易。
混搭水果冰棍
材料:
蓝莓、青葡萄、草莓、
火龙果、芒果、雪碧、
纯牛奶、炼乳
超级粉的外表,非常适合夏天,一样的操作,首先将水果全部切粒,冰棒水可用雪碧搭配纯牛奶,再加入混搭水果,傻瓜操作,超级简单。
也可以制成冰块,直接吃或者加在别的饮料当中,效果也是非常好的。
小清新棒冰
材料:
橙子、柠檬、猕猴桃、
奥利奥碎、香蕉、酸奶、
纯牛奶、橙汁、雪碧、蜂蜜水。
不甜不腻的冰棍,口味清爽多变,做法也是超级简单。
喜好别的饮品也可以尝试,像可乐、红茶、奶茶...
可以选择自由搭配口味,首先将水果切块,先放入果肉再加液体,按照喜好搭配后放入冰箱,可以尝试下奥利奥酸奶、奥利奥牛奶,惊喜满满。
超级无敌简单的冰棍 ,不到五分钟就能做完。
奥利奥酸奶冰棍
冰淇淋少不了的就是奥利奥口味
一口下去都是料!
材料:奥利奥饼干、酸奶
首先要把奥利奥碾碎,但不是太碎,留一些是小块,吃起来的口感会更好,然后酸奶跟奥利奥搅拌就可以了。
混合水果奥利奥冰棍
材料:香蕉、
奥利奥、酸奶
首先把香蕉有的压成泥、一部分切成小丁、奥利奥碾碎,夹心也可以加入,口感会偏甜。
这个先放奥利奥粉,再加入香蕉丁、酸奶、奥利奥块,口感新奇。
红豆薏米冰棒
材料:牛奶
薏米、红豆
糖、藕粉
首先把红豆、薏米加水煮10分钟、关火后再焖10分钟,重复煮,煮到薏米都煮软烂。
加入牛奶和糖,藕粉加冷水化开,倒入红豆薏米勾芡,冷却后再倒入模具,冰冻4小时以上。
绿豆冰棒
材料:绿豆
冰糖、藕粉
先把绿豆煮的烂透,加入冰糖藕粉加冷水化开倒入汤中勾芡,糖可以多加点,因为冰冻后的糖分会下降,最后倒入模具,冷冻4小时。
椰香燕麦蜂蜜冰棒
材料:燕麦片
椰浆、蜂蜜
燕麦加水煮软变粘稠,加入椰浆,搅匀,再加入蜂蜜,搅拌均匀,椰浆也可以换成牛奶或酸奶,也是冷冻4小时以上。
幸福de树美食坊
放冰箱冷冻,成型了就可以了。
贝贝妈妈宝宝辅食
家庭版自制冰棒的做法:
1.牛奶加热,将红豆沙混合进去,用铲子压散,混合均匀。
2.如果觉得不够甜可以加适量糖,我的豆沙炒的时候放过冰糖了,所以没加糖。
3.将牛奶豆沙水舀入模具,入冰箱冷冻4小时以上。
4.脱模的时候可以用自来水在模具外边稍微冲一会儿或者在自来水中浸一会儿,很容易就脱模了。
备注:自制冰棒放入冰箱4小时以上就算做好了。
禅诗佛心
夏天总是比较爱吃冰棒的,自己做的健康又卫生,先在商场或者网上买几个模具一般1.5元一个,准备纯牛奶一袋220毫升,白糖50克,没有称的就抓一把就可以,喜欢吃甜的就多放点,喜欢吃奶的就放50毫升水也就是杯子的五分之一,喜欢吃冰的就多放水,放一些自己爱吃的水果尽量是红色的做出来好看一些,把牛奶,水,糖,水果用火烧开,等待凉了放入模具,我一般就是晚上做,第二天就可以吃到美味的冰棍了。
优质美食专栏
十个小时左右