矮冬瓜火锅
家里来了小朋友，总会想着做些让小朋友喜欢的食物，颜色要好看而且营养要丰富。
恰好刚买了荞麦粉还有许多的蔬菜，于是就用了做烙饼的方式，将荞麦粉加入了水搅拌成了面糊，一张张地摊熟。然后将胡萝卜、黄瓜、高丽菜、鸡肉都切成丝，方便卷饼。
卷饼的时候。用了沙拉酱调味，包的时候还可以蘸些酸辣酱。这样酸酸甜甜的食物，外观上颜色鲜艳，小朋友很是喜欢。 
1准备好食材：煮熟的鸡胸肉，荞麦粉，切丝的黄瓜、洋葱、胡萝卜、土豆与高丽菜。2荞麦粉加水捏成团，放入锅中摊成饼。
3将洋葱、黄瓜、土豆、胡萝卜、高丽菜翻炒。
4加入沙拉酱与黑胡椒粉。
5将拌菜放入饼里卷起吃。
六月和美食爱着你
现在外面正淅淅沥沥的下着小雨，俗话说:”一场秋雨一场寒”，忽然之间，那个骄阳似火恨不得守着空调冰箱过日子的夏天就过去了，天气冷了，我在给孩子做饭的时候就偏向于热乎乎不会很快就凉的，孩子吃着舒服，我心里也高兴。
其实，看起来简简单单的一粥一蛋，说道还不少呢，我这个营养师妈妈就来分析一下这一餐的营养价值
鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源、维生素含量丰富且种类齐全，利于人体吸收
- 主食小米属于全谷物，与精致谷物相比，可提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等有益健康的成分
- 南瓜和胡萝卜是属于深色蔬菜，富含β-胡萝卜素和维生素A，对健康作用极大
![]()
这一粥一蛋，三大营养素一样俱全，孩子美滋滋的吃下肚后，不管是学习、还是玩耍都会能量满满体力充沛的
下图是我给孩子做的热乎乎的晚餐，其实不管是早餐还是晚餐，套路都是一样的，食物多样化+营养素齐全+色香味俱全就是一份合格的儿童餐
希望孩子们都能够健康快乐的成长!
营养海贼船调酒师~任洪叶（从业十余年的妇产科医生、爱下厨的营养师、王兴国营养特训班四期学员、心理咨询师、体重管理师、亲历母乳喂养24个月的80后辣妈）
营养海贼团
什么样的早餐小孩子爱吃，这要因人而宜，关键是早餐要有营养，最好包含水果。鱼虾啊等等，以满足孩子的营养需求，使其健康快乐的成长。
分享两款好吃又好看的营养早餐，小孩子一定最爱。
一、【菠萝虾仁披萨】
一片面包上放些菠萝与虾仁，再满满的撒上一层奶酪丝，放入烤箱中烤8分钟，即成菠萝虾仁披萨。热热乎乎的，再搭配一杯牛奶，傻白甜式的早餐上桌，超好吃还新鲜营养。从糊弄到精致的转变可以如此快速简单。
不用放任何调味料，菠萝就是调味料，从浓郁奶酪中冲出的清香四溢很迷人，面包底部也被烤的焦脆焦脆的，别有一番风味和口感。
【菠萝虾仁披萨】
材料：土司面包2片，菠萝4/1个，海虾12个，奶酪丝1小碗。
做法：
1.海虾洗净放入锅中，加几片姜，再倒入清水，开大火煮。
2.煮开锅后，撇去浮沫，再中火煮一会即可。
若嫌煮虾麻烦，也可以用北极甜虾，解冻后直接能食用的那种。北极甜虾我常用，备点在冰箱里，炒饭、炒面、卷饼等等的都不错，尤其适合于各种快速早餐。
3.煮好的虾捞出后剥壳去虾线，煮虾的汤过滤后留着煮面很鲜的。
4.将虾仁切成小段待用。
5.做早餐，可以头天晚上将这些食材准备好，转天就会很轻松快速的上桌。
6.菠萝切成小丁。
7.将菠萝丁均匀的铺在土司面包片上。
8.再分别撒上虾仁丁。
9.最上面盖一层奶酪丝。
10.放入烤箱，上火195度，下火190度，烤8分钟即可。
搭配一杯牛奶，美味与营养兼顾的早餐~~
二、番茄鸡蛋剪刀面
用厨房剪刀将面团剪成一个个的小面鱼到锅里，煮熟即成剪刀面，简单省事又美味健康。但要想剪面剪的随意，操作时面团不粘手吃起来也劲道，那就得和个结实的面团。
和面时少加水或者分次的边加水边和面，让面团和的硬一些，就像刀削面的面团。最好的办法是和好一个小面团放冰箱冷藏过夜，这样时间长面团自己就醒透了，拿出就想怎么剪都行了。
【番茄鸡蛋剪刀面】
面团：面粉150克，水70克，盐1克。
配料：番茄2个，泡发的木耳4朵，生菜2片，鸡蛋2个，盐小半勺。
做法：
1.面粉中分次试着加入清水，用筷子搅拌成面絮状。要留有少部分没拌到的干面粉，这样才不至于面团和的过于稀软，剪刀面需要稍硬的面团，这样剪面鱼时才不粘手，好操作。
2.和成面团，盖上盖子放冰箱冷藏1到2个小时以上，这样它会醒的更均匀，面团会更有韧劲。
3.将配菜清洗干净。
4.番茄剥皮后切块，木耳、生菜切丝。夏季的番茄，自然熟透的，皮不用烫也很容易就能剥离。
5.油温热后放入葱花炝锅，然后倒入番茄，转大火，炒至番茄软榻出水。
6.加入4碗清水，盖上锅盖煮至开锅。
7.等开锅的时间，从冰箱中取出面团，揉几下后将面团擀成薄片，然后用剪刀剪成小面鱼。
8.将剪好的面鱼放入开了的锅中，煮熟。面鱼要剪的小一点，这样易快速煮熟。还可以拿着面团，直接将一个个的小面鱼剪进锅里，这样就算面团软了些面鱼也不会粘连。
9.放入木耳丝，再倒入打散的鸡蛋液，然后就不要动它了，等鸡蛋熟后关火，放入生菜丝，加盐 拌匀即可。 打散的蛋液要快速的整个倒入，别用淋的，这样熟了的鸡蛋会又软又嫩又大块。
上面飘着的一层红油，可不是辣油，那是番茄的红汁
虎妈尚菜
相信每位妈妈给孩子做早餐，都是费尽了心思——既要保证健康营养，还要让孩子爱吃。那么，什么样的早餐孩子爱吃呢？
因为早上胃口不好，而且孩子牙齿咀嚼能力差，吃起来费劲的东西孩子一般都不爱。所以味道鲜美不腻、好嚼易嚼烂——这是孩子们喜爱的早餐标准。大人还要从营养的角度来考虑，要尽量粗细搭配，碳水化合物、蛋白质、维生素、植物纤维等尽量全面。
我也是一位妈妈，家里有一位挑嘴的七岁小男孩。我琢磨出了一些经验，孩子早餐一直吃得不错。我很少用繁杂的调味料，也不会做精致花样，都是家常菜，但是我抓住了孩子的特点，每天从食材营养搭配、主食及汤粥的内容及形式上用心思去变换搭配，一般来说，每天早餐必有肉（或蛋）、青菜、一种或多种杂粮，搭配一种汤或粥；水果看情况搭配。
从主食的形式上来说，我常做的有馅饼（肉的、素的、肉菜混合，死面的，烫面的、发面的都有），水饺、蒸饺、蒸包、豆沙包，肉夹馍、口袋饼、鸡蛋灌饼、口袋饼、小单饼（春饼），鸡蛋饼、各种蔬菜饼，各种面条，比如牛肉面、青菜肉丝面、夏天各种拌面，以及馄饨等等，有时候也会放各种蔬菜、肉末做稠一点的疙瘩汤，既当饭又当菜，偷懒的时候偶尔也会简单弄个煎馒头片，配个青菜瘦肉汤，简单发面营养也凑合。有时候会炸油条，油饼也做，但这些油腻不易消化，一般不让孩子吃太多。
看起来很多，其实总结起来，就是各种带馅儿的主食——馅料内容搭配可以千变万化，形式可以每天变换:今天馅饼明天蒸饺……搭配上杂粮粥或者各种鲜美的汤，一般至少两周不会重样，孩子每天有新鲜感，不容易吃腻。孩子一般不太爱吃青菜，而这种带馅的主食几乎可以包进任何蔬菜，让孩子心甘情愿的吃不少。
有一段时间每天拍照晒朋友圈，找一部分出来分享给大家看看，实在想不起来做啥时可以找找灵感。其实之前写过一篇了，这次悟空邀请就再简单的贴几张照片。
很多朋友问我早上需要几点起床？其实只需要早起半小时就可以了。晚上将菜洗好切好，做发面饼或者蒸包的话，将面和好放入冰箱冷藏发酵，早上起来直接用，很方便。
家常美食小厨房
春季是孩子长个最好的季节，每天我都要费尽心思的给孩子准备各式各样的早餐，既要孩子爱吃又要好消化促进生长。
昨晚孩子说他想吃三明治了，我就买了全麦的面包片，一条龙利鱼，准备给他做一个龙利鱼三明治。早上5点40起床，打开豆浆机，春季一定要给孩子喝豆浆哦。煎好头天晚上腌制好的龙利鱼片，放几片西红柿，一片生菜叶子，沙拉酱，一个美味的龙利鱼三明治就做好了，孩子一口豆浆，一口三明治，非常喜欢吃，满足了他的胃口，一上午的精力都会满满的。
还可以买一些动物香包，配点杂粮粥，水煮蛋或是自己做点酱牛肉，每天早上切几小片给孩子吃。
明早我准备给孩子做荷叶饼，可以夹生菜，还有胡萝卜丁沫，圆葱丁沫牛排丁沫混在一起炒的一小碟营养菜。当然还有一杯浓香的豆浆。
以梦为纱
丰富可口的早餐！让孩子每天晚上就会问我，妈妈明天早上吃什么呢
美厨娘游游
早餐是一天当中打起精神的一顿，所以不能忽略，需要营养搭配均衡，碳水，蛋白质，维生素都要顾及。蛋白质可以从鸡蛋，牛奶中摄取，碳水可以选择粗粮为最佳，或者是紫薯玉米，另外做成三明治这样方便食用还可以把各类营养元素集合在一起，再搭配上酸奶或者水果那真是再好不过了。
你看起来很美味嗷
现在饮食健康均衡非常重要，尤其是小孩子的成长过程中，如果因为营养不良，将来对孩子的身体素质影响很大，现在很多机构 也有专门针对小孩的营养套餐， 像什么玉米鲜虾饼、茄汁煎鳕鱼 、鲜奶炒三鲜、 芙蓉海胆蒸 、玉米汁鱼圆 、金针鱼紫菜饭团等等，都是小孩子比较喜欢吃的，还有一些营养煎蛋也比较家常，一般在家里都能快速制作完成。
用户93761061178
您好，我是叶子de厨房，专注家常美食，喜欢我的回答记得点个赞哟，谢谢大家的支持！
小孩早餐一般吃什么比较好呢，太简单没营养，太复杂费时间，可以给宝宝煮粥和，里面加一些蔬菜或肉类，既营养又易消化，也可以给宝宝做面食，做成可爱的动物形状，再配上牛奶鸡蛋一起吃，一般宝宝都很喜欢吃的！
