香辣牛肉醬炒雜菜

宅家美食日記 菇,尖椒,木耳,涮鍋的丸子和魚豆腐,都切成細條。丸子和魚豆腐用水煮熟,瀝水,加入辣椒醬拌勻,醃製一會兒,備用。中火,少量溫油,先炒菇類,加鹽,半熟的時候放醃製的丸子和魚豆腐,翻炒。最後放辣椒和木耳,翻炒至變色,加入一些涼水,中火把水分炒幹,出鍋


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