lucky小默
新疆人啊，基本上一天总有一顿吃羊肉或喝羊肉汤吧，他们特别喜欢吃囊加羊肉[捂脸][捂脸]
小小小小湛
常说“冬吃羊肉赛人参”，大冬天的，在滚烫的火锅里涮点羊肉，或者把羊肉烤的滋滋流油，再或者爆炒或是做汤… 那必是胃里和精神的极大满足。
中国哪里的人最爱吃羊肉呢？
从全国来看，新疆人最爱吃羊肉，而且吃的羊肉量竟然是全国平均水平的11倍。同样在前五名的是内蒙古、青海、西藏和宁夏，这些地方都有我国重要的牧区。北京和天津分别排在第6名和第7名，这肯定和涮羊肉的盛行密不可分了。有趣的是，虽然火锅兴起于重庆、成都这些南方城市，但在吃羊肉这个事情上，北方人明显更为钟爱，看下面前10名的省份（如下图红黄色所示），基本都在北方，看看有没有你的家乡。要说最不爱吃羊肉的省份，依次是江西，贵州、四川、云南、广西。
中国吃羊肉各省人均消费地图：
奥特曼爱小怪兽
1.东北农区：包括辽宁、吉林、黑龙江三省。地方品种辽宁绒山羊是我国著名的优良白绒山羊品种，培育品种有东北细毛羊、中国美利奴和新吉细毛羊等。2.内蒙古地区。该地区有优良地方品种蒙古羊、乌珠穆沁羊、苏尼特特羊、呼伦贝尔羊、内蒙古绒山羊，乌冉克羊等；有品质较好的中国美利奴羊、内蒙古细毛羊、鄂尔多斯细毛羊、敖汉细毛羊、巴美肉羊、中国卡拉库尔羊等培育绵羊品种。3.华北农区。包括山东、山西、河北、河南四省和北京、天津两市。该地区有大尾寒羊、小尾寒羊、豫西脂尾羊等地方绵羊品种，有承德无角山羊、太行山羊、济宁青山羊等地方山羊。4.西北农牧交错区：指陕西、甘肃和宁夏三省区；该地区有滩羊、同羊、兰州大尾羊、岷县黑裘皮羊等地方绵羊品种，有关中奶山羊、中卫山羊等山羊品种。5.新疆牧区：该地区有哈萨克羊、阿勒泰羊等优良地方绵羊品种。6.青藏高原区：该地区有藏羊、贵德黑裘皮羊、藏山羊等地方羊品种。培育品种有澎波半细毛羊、柴达木绒山羊、青海毛肉兼用细毛羊、青海高原毛肉兼用半细毛羊等。
纯属打酱油的跑者
最爱吃羊肉的主要是北方人及产区，内蒙人，宁夏人，甘肃人，陕西人，新疆人，青海人，高原地带的四川少数民族，西藏人等等
甘肃行者杨
陕北人，包括榆林、延安人没有羊肉连饭都吃不饱。
云端0925
这还用说？内蒙人！
用户23937851065
北京的涮羊肉真好吃，就是太贵。
贻生
哪里人爱吃不知道，反正我爱吃
陈氏猎人8
西北地区一般比较冷，所以冬天人们通过吃羊肉来御寒。传言冬至的时候，人们为了不冻耳朵，就发明出来了和耳朵形状很像的饺子来御寒，而最早的饺子馅就是羊肉。一般新疆，内蒙古，青海这些中国北方比较寒冷的地区人吃羊头比较多，而且这些地方的牛羊肉也比较鲜美。
kikikilio
西北人，听他们说他们那冬季太寒冷，羊肉是热性食物，吃了可以御寒保暖，另外西北人的羊肉比其他地方的好吃，膻味小，肉质更密。
