2020进口酒商：当务之急是逐渐降低”重资产”
2020进口酒商：当务之急是逐渐降低”重资产”-- 新年走访爱酒人俱乐部CEO黄立明
对于当前进口酒业刚刚经历了2019年的消费低迷，进口酒全年总量下降的局面，期望在2020春节企稳有所作为的进口商，与这只黑天鹅不期而遇，新型冠状病毒侵袭蔓延，紧接着“蝴蝶效应”来了。成都春糖宣告延期，具体大会日期待定。因为世界大多出行上万航班已经停飞，国外酒庄庄主不会来了，国内聚集性会展不能“聚集”了。
笔者采访了爱酒人俱乐部CEO黄立明
记者：对于新冠病毒施虐下的酒业企业成本剧增，销售骤减的局面，你怎么看待企业管理转型的问题？
这里指的是从传统意义的招商加盟、地推铺货，向结合线上线下共推的新零售意义上的转型。
银泰商业CEO陈晓东的一番话点出了银泰系的革新思路：“多年前我们看见门前飘过一个电商广告的气球，恨不得把它打下来。但现在我们不这样想，实体业者必须做出革新，要与时俱进，因此我们选择与阿里巴巴合作，建设电商业务。”
黄立明：比如徐峥的电影《囧妈》面临新型冠状病毒带来的影响，院线票房归零。徐峥的电影《囧妈》毅然决然放弃了院线，改为线上收看，开了中国电影业的先河，又是一件意料之外的事，给传统电影行业又是当头一棒，这就是蝴蝶效应。
记者：对于“转型”，你指的是那方面的转？
黄立明：面对新的环境，我们应该从现在开始抱着随时可能“死掉”的勇气去真正转型，不要再为“转型可能死，不转型必死”而发愁而犹疑，因为再多等一刻，也许你就是下一个诺基亚，下一个柯达，这个也不会因为你原来是酒类的老大老二而有任何改变。可以肯定的是，在竞争日趋激烈的市场环境中，增长的要义不仅仅在于规模和业绩，更是核心能力和价值的增长。
黄立明：阿里系入股了三江购物、盒马鲜生、银泰商业、高鑫零售等，还与百联集团达成合作；腾讯则入股永辉超市并一同投资家乐福中国业务，随后腾讯又投资步步高；而京东则与沃尔玛达成资本和业务层面的合作。这些都是实体店转型在线业务的成功案例。
记者：据悉你的爱酒人俱乐部推出了“共享传媒工作室”，是怎么样的一个思路，是否和“转型”有关？
黄立明：转型需要成本投入，而当前处于新冠病毒严重影响期，经济封冻、企业营收骤减，生产成本不降下来，企业是难以运转的，这时候的转型成本很高。而这个时期及今后更长时期，我们借鉴共享概念提出了一个共享员工的概念，除了共享汽车，共享自行车，共享充电电池，企业开发设计又是怎么跨入共享经济的潮流分一杯羹的？把我们对传媒的认识能力和设计策划的推广能力拿来共享，成立了“爱酒人共享传媒工作室”。
黄立明：这里的共享员工已有先例：2月3日，云海肴、青年餐厅等餐饮企业尝试向盒马“输送”共享员工。餐饮企业与超市的“跨界共享员工”，一方面可以减轻餐饮企业支付工资的负担，另一方面也可缓解超市人力短缺的压力。
记者：爱酒人共享传媒工作室能做什么？
黄立明：“爱酒人共享传媒工作室”核心是共享两个字：
一是共享设计师：酒行业企业产品海报设计；网购产品上线详情页设计策划；二是共享新媒体技术：策划执行--包括 微信公众号申请、设计、维护及小程序设计维护；三是共享网站建设能力;四是共享创作能力：酒行业企业新闻及软文撰写、网络推文，发表在上百家网站；五是共享算法经济的知识能力：今日头条算法及抖音算法研究，短视频创作培训和申请执行辅导；六是共享爱酒人新媒体矩阵研究开发服务能力。
黄立明：今年新冠病毒非常时期，经济生活出现了很多新情况，新冠病毒这只“黑天鹅”飞出来，給很多传统酒商当头一棒，我们应该要有新的思路。我认为把企业的“重资产”逐渐降下来是当务之急，比如说大规模的办公成本，包括员工的虚拟化，实现“共享员工”后，整个企业的美工传媒工作室可以全部外包，原本企业美工设计部一年十万元的年薪，可能只要十分之一就能解决。
作者：潘小蓉 （华夏酒报海峡广告经营中心通讯员）
2020/2/6
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