爱丽窦

我来回答！

大家好，我是猫力。

在家容易做的吃的，太多了。今天中午全家吃了我做的麻辣拌，全部吃光，盘光，碗光，好开心🥳

具体步骤如下:

1.挑选喜欢的蔬菜，豆制品，香肠等，你喜欢什么就做什么

2.所有菜改刀，切成容易吃的大小

3.锅里加水，加少量盐和油，把所有食材焯水，全熟后捞出

4.调酱汁，放入芝麻酱，大蒜末，芝麻，糖，盐，酱油，醋，老干妈，花生，然后搅拌均匀

5.把酱汁淋上蔬菜，翻拌均匀就可以吃啦

6.超级下饭好吃😋

猫力的厨房

太多太多了，我从根源上给你说怎么做的好吃，不管制作方法怎么样，最重要的一点就是调味，练习调味可以从凉菜也就是凉拌菜入手，然后就可以炖菜，炖菜可以炒一下然后调味，最后出锅加香油醋提一下就好。最后比较简单的就是蒸。我最初做饭蒸只是热东西，直到我取了广东老婆，逐渐开始喜欢上了蒸，蒸是真的简单，直接食材放盘子里，然后放上自己喜欢的调味料，蒸熟就可以吃了。如果有疑问可以继续追问或者跟我说哈

癫疯二厨

简单又好吃的我推荐两道菜:油焖大虾、可乐鸡翅。这两道菜工序简单，色香味俱全，不会失手，会显得你很会做菜哦！

一.油焖大虾

步骤1.将虾洗净，去须，挑虾线处理干净备用

2.锅中加少许油炒香姜蒜末。

3.将大虾倒入锅中翻炒，翻炒至大虾变红，翻炒的时候用勺子轻压虾头，让虾黄流出。

4.翻炒过程中加入料酒，生抽，适量的糖和盐。

5.翻炒均匀以后加入少许少许清水，出锅之前用淀粉勾芡盛出，撒上葱花即可。

二.可乐鸡翅

步骤1.翅中洗净，用牙签在鸡翅上扎些小洞方便入味。

2.姜、蒜、小葱切碎。放入翅中里。再加入适量盐，酱油，老抽，料酒。用手抓匀腌制15分钟。

3.锅烧热，倒入食用油。将腌好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。

4.再在锅中加入适量的可乐，要没过鸡翅。小火焖至汤汁变浓稠时即可关火。

这两道菜手残党也能做好吃的，主要食材也好，所以试试看吧。欢迎探讨！

额济纳小海

你好，我是可儿妈妈，现在我来回答你的这个问题。

自己在家就可以做的美食很多呀！比如说沙琪玛、甜甜圈、雪花酥、牛轧糖、粘糕。这些我都有做过，下面就来分享一个相对比较简单点的甜甜圈吧！

材料：鸡蛋 3个 低筋面粉 150克 黄油 90克 白糖 95克 无铝泡打粉 4克 巧克力适量 糖珠适量

1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，将其混合打散，无需打发。将低筋面粉、泡打粉过筛后加入鸡蛋中，顺时针进行搅拌，直至无气泡为止。

2.将黄油加入搅拌好的面糊中搅拌，直至黄油与面糊完全融合。最后的状态以搅拌棒挑起后能自然低落，向丝绸一样顺滑为准。

3.将搅拌好的面糊装入裱花袋中，然后装入甜甜圈模具中，倒入七分满。

4.将模具放入烤箱内，上下各180度（烤箱的温度根据自家的烤箱脾气来定），烤15分钟，烤的过程中注意观察甜甜圈的色泽，当甜甜圈微微泛黄时即可，利用烤箱余温将甜甜圈烤熟即可。

5. 将烤好的成品取出后晾凉，然后把巧克力隔水融化，一部分装入裱花袋用来装饰，剩下的作为蘸料。

6.接下来就是发挥你的才艺和想象力的时候了，依据你的喜好来装扮就可以了。

这就是我的回答，如果你喜欢的话请留言关注我，平时我都会及时分享一些我的美食记录。

下面分享几张我自己做的甜甜圈图片。

可儿妈妈的日常

在家比较容易做，过程、配料还比较简单的美食是比较多的，煲汤、一些炒菜都是简单易做的，如果喜欢面食还可以烙饼、蒸馒头什么的。

今天早上我做了一些糯米饼，做法简单，材料易得，并且香甜味美、特别好吃，就算是完全没有厨房经验的人也能很快将其做好。

——【红糖糯米饼】——

材料：糯米粉、红糖、鸡蛋

制作方法：

1、糯米粉放入大碗中，并少量多次的加入热水，将之揉成一个软硬适中的光滑面团。

2、将糯米面团分成大小均匀的小剂子，先搓成小圆球，然后压成饼状。

3、小碗中打入一个鸡蛋，用筷子搅散。

4、锅中烧油，油温4成热，将糯米饼胚在蛋液中浸一下，然后放入油锅中浸炸，炸至糯米饼两面金黄并膨起，然后控油捞出。

5、糯米饼炸好后，倒出多余的油，然后加入一点清水，并放入适量红糖末，小火将红糖末煮化至浓稠关火，倒入炸好的糯米饼，翻拌至糯米饼全部裏满糖汁即可盛出。

糯米饼之制作小贴士：

• 做这个糯米饼，没有什么技术含量，将饼胚裹上蛋液再下油锅炸制，炸出的糯米饼软糯无硬皮。如果喜欢外层酥脆的口感，可以不裹蛋液或者裹了蛋液后再裹一层面包糠。
• 这个糯米饼，炸好出锅后就可以沾上白糖直接食用，这样就更加省时省力。当然，用红糖熬汁配上糯米饼，会更加香甜回味，和沾白糖吃完全是两种风味。
• 做这个糯米饼，如果事先准备了花生碎、香芝麻等，可以和糯米饼一起倒入糖汁中拌匀，这样做出的糯米饼更加香甜。

这样做的糯米饼，香甜软糯、好吃美味，并且做法简单快捷，所需材料也是简单易得的。这样的美食做法是不是您需要的呢？

荷幺姑的煮妇日记

在家可以做些取材容易，简单方便，但又滋补美味的家常菜：紫薯粥，蛋包饭、西芹炒虾仁，鱼头汤，天冷也可以做个小清新的火锅，吃的暖暖的。

1、紫薯粥：大米洗净倒入砂锅沸水中，加盖烧开，小火煮25分钟，倒入切好的紫薯丁，加盖小火再煮15分钟。

2、蛋包饭：鸡蛋打入碗中，搅成蛋液加生粉，搅拌均匀；蛋液倒入油锅摊均匀，两面煎成型，铺在盘底；火腿肠，洋葱、胡萝卜切丁，入油锅炒香，加入米饭炒松，生抽，盐调味，炒好的米饭放蛋皮中间。

3、西芹炒虾仁：西芹切块，红椒切段，焯水煮1分钟捞出；虾仁背部切开，去除虾线，也焯水煮至淡红色：油锅热葱姜爆香，倒入虾仁，放料酒炒香，再放入西芹、红椒翻炒，加盐，鸡精调味。

4、鱼头汤：花鲢鱼中间切开，油锅姜片爆香，鱼头放锅里煎炸，中小火，煎到两面金黄，转放砂锅，倒开水大火煮开，拍个生姜，加个葱结，倒入料酒，转小火加盖煮30分钟。然后按自己喜好放豆腐，或平菇，胡萝卜等，加调味料，煮熟撒葱花。

5、清新小火锅：排骨或骨头做底汤，接自己喜爱买些时令蔬菜，菌菇，虾，牛肉等，调个料汁。

泉水叮咚78880216

很高兴能回答提问者的这个问题。

由于现在的人生活节奏都很快，对于哪些不会做饭，单身的人来说想吃一餐好的餐食，无非就是去餐厅了，可是又羞于囊中羞涩，到最后都是草草了事，随意吃一点就行了，

那么我今天就教大家既省钱又方便，还能做到营养均衡的几道家常的“懒人”小吃。

• 第一：家常炒泡面。

首先准备一袋泡面，油菜，香醋，一块钱 一根的火腿肠(切成片状)，生抽，食用盐，绿豆芽少许，食用油。

水烧开后加入泡面(切记不要放泡面里的任何套料包)，泡的时间不要太久面饼散开即可捞出备用。

平底锅油热后加，油菜，豆芽，火腿，爆炒，然后倒入准备好的泡面继续翻炒，加少许香醋，和少许生抽适量的盐调味，炒泡面就完成了，简单好学，经济又营养。

• 第二：简易版电饭锅煲仔饭(腊肠电饭锅版)，美味营养，半小时搞定。

用料

腊肠一根，绿叶菜一把，鸡蛋一个，生抽两勺，料酒一勺，香油一勺，西红柿一个，糖少许，耗油少许。

电饭锅煲仔饭的做法

1 大米淘好，加水煮饭模式

2 洗菜，把腊肠切片，西红柿用热水烫过 后去皮备用

3 10分钟后，开盖，放腊肠和去皮的西红柿，(大约10分钟后再开盖)

4 调酱汁，生抽两勺，料酒一勺，香油一勺，糖少许，耗油少许，混合后备用

5 又过了，10分钟开盖，放绿叶菜，调好的酱汁，在中间敲一个鸡蛋，

盖上继续以前的煮饭程序

6 叮当时间到，饭好了搞定。

好吃又简单，让这个冬天更暖。希望我的回答可以帮到你！

麻辣小勇哥

这个问题我稍微回答一下，作为一个上班族，平时吃饭时间不多，一般上班做做的都是快手菜，15分钟之内搞定，至于炖菜那就是周末的事情了，下面给大家分享3道我经常做的快手菜，自我感觉味道还是不错的。

一、蒜蓉粉丝蒸龙利鱼

材料

龙利鱼或巴沙鱼 250克 粉丝 1把 大蒜 4瓣 金针菇 适量 小米椒 3个

制作过程

1、龙利鱼切块，加入适量胡椒粉，1勺料酒，半勺生抽，1丢丢盐、1小勺淀粉腌制10分钟，粉丝放冷水里泡软即可，金针菇洗净备用；

2、大蒜切沫，加入3勺蒸鱼鼓油，1勺生抽，1勺蚝油、1勺食用油，搅拌均匀成蒜蓉汁；

3、盘子里铺上粉丝，在铺上金针菇，淋上一半的蒜蓉汁，在铺上龙利鱼，淋上另外的蒜蓉汁；

4、蒸锅中水开后放上龙利鱼隔水大火蒸10分钟；

5、撒上葱花和小米椒，另外起锅热适量油，浇在鱼肉上即可。

二、炒莴笋丝

材料

莴笋 2根 胡萝卜 1根 小葱 3根

制作过程

1、先将莴笋，去叶，去除底部根茎，然后将莴笋外表皮削去，洗净，将莴笋和胡萝卜，逐一切成均匀的细丝；

2、油锅烧热，放入足量的食用油，然后将切好的细丝，轻缓的放入锅中；

3、大火均匀翻炒3分钟，然后放入适量食盐、味精，翻炒1分钟左右；

4、最后，放入事先切好的葱花，均匀翻炒1分钟左右，便可熄火出锅。

三、可乐鸡翅

材料

鸡翅 8个 姜 4片 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 1勺 盐 少许 可乐 1罐 熟白芝麻 适量

制作过程

1、8个鸡翅洗净，正反面都斜切2刀开口；

2、鸡翅中加4片姜的姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐，腌制20分钟后，入冷水锅中焯水，煮沸后捞出，擦干水分备用；

3、热锅凉油，油热后下鸡翅煎至两面金黄，加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至鸡翅均匀上色；

4、倒入1罐可乐（330ml）煮沸，转中小火加盖焖10分钟后，开盖转大火收汁，完美收工。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！

孤尘一粒沙

我是二姐，我来回答下在家比较容易做的美食，过程，配料比较简单那种的。

的确如题主所说的，在家里自己做饭肯定不会像饭店那样复杂，而且我们平时给上班或者上学的家里人做饭，肯定想着做点简单而且美味的饭菜，这里面比较容易做的美食就是我们要讨论的话题了。在家做美食还想配料简单，其实有很多种，那么二姐就和大家说下过程配料都比较简单的美食有哪些的问题。

如果是做点主食而且还能当甜品的话还是有不少选择的，比如可以做一个美味的红糖糍粑。

这个红糖糍粑的味道虽然都是满满的红糖味道，但不像是加了过于甜腻的糖精或者蜂蜜那样味道特别浓，再加上一股浓郁的糯米味道，二姐觉得这个红糖糍粑的做法就是简单还方便的。所以如果说食材简单而且做法也比较容易的话，二姐觉得这个红糖糍粑就是很好的选择，就算早上做给上班族的家里人吃也不会花费特别多的时间，可谓是一举两得的做法了。二姐推荐大家做红糖糍粑作为简单的美味，是因为红糖糍粑也就需要三种食材：糯米粉、红糖以及少许的食用油。

这里面糯米粉是做红糖糍粑的主要食材，而且稍微用一点食用油就能给食材加一层糊边在底部，然后用做类似水煎包的方法熬煮上红糖，那么做出来的红糖糍粑就简单轻松的完成了。接下来我们说下红糖糍粑的简单做法：

首先我们用适量的糯米粉加入温水和面，这里面加入的少量温水和成一个不掉面絮的面团就可以了，这个和面方法二姐觉得会比和小麦粉的面团还要简单方便一些的，另外我们在做这个面团的时候，也不用发面或者和面，所以做成的面团就能简单不少，做成面团之后在电饼铛里加点花生油，油温高了将糯米面团分成几个小剂子按压成圆饼往里面一放，然后用化开的红糖水放到里面一浇，基本上淹没过糯米饼时候，盖上锅盖等着收汁就可以了，这样我们就能做出来简单还美味的红糖糍粑了。

类似这种美味的做法也可以做点脆皮炸鲜奶，食材很简单，所需要的食材就是牛奶加上淀粉、白糖以及面包屑这几种食材也就足够用了，但是脆皮炸鲜奶做出来都是满满的奶香味道，吃一次这个味道就忘不了，随意这也是二姐比较推荐的。

此外给家里人做早点或者晚餐的话可以做点摊鸡蛋饼，不发面的做法会非常简单，准备一根香肠一点生菜在里面包一下，这样主食和菜也就都有了，这个做法对于我们上班族来说非常简单。

总结

以上就是二姐写的在家容易做的美食，配料、过程简单的回答。

二姐美食

这款电饭煲红糖红枣发糕比较简单好做，而且味道也好吃

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關鍵字: 好开心 容易 在家