大路朝天，各走一邊

對於尿酸高的人群，我們建議大家在日常生活中應注意多飲水，每日宜大於2000ml，以利於稀釋和排出尿酸，推薦飲白水，也可適當飲用蘇打水、淡茶水和咖啡。

如您有任何疑問，歡迎文末留言，共同探討。關注作者，每日持續性更新健康知識。

銀杏葉的守望

　　茶文化在我國曆史悠久，綠茶被譽為“國飲”。大量科學研究證實，綠茶富含茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分，不僅可以提神清心、清熱解暑、消食化痰、去脂減肥、解毒醒酒，而且長期堅持喝綠茶，還具有一些防病治病的功效。

　　尿酸高和體內嘌呤代謝異常有關係，尿酸高的患者是可以喝綠茶的，因為綠茶中富含咖啡鹼，該類成分可以刺激腎臟，促使尿液排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。所以能夠加速尿酸的排洩，降低體內尿酸濃度，有利於緩解病情。另外，綠茶中富含兒茶多酚等具有抗氧化作用的氧自由基清除劑，在一定程度上可以延緩衰老，而且還可以促進脂質代謝，防止血管內壁脂肪沉積，預防動脈粥樣化斑塊的形成，對於減少高尿酸患者心腦血管疾病等併發症也有一定效果。

　　尿酸高的患者平時喝點綠茶有益健康，但是不要喝濃茶，濃茶、濃咖啡等不利於尿酸代謝。尿酸高的患者在飲食上一定要注意低嘌呤飲食，控制蛋白攝入，多食鹼性食物，鹼化尿液;應以蔬菜類和水果類食物為主，清淡低脂飲食。蔬菜方面，可吃紫皮茄子、上海青、生菜等，但是不要吃含草酸鈣或者鞣酸的食物，如菠菜，柿子等。少吃豆類食物，保持良好的飲食習慣，有助於降低尿酸。另外，要注意保持平和的心態，不要過於勞累，建議每半年進行一次尿酸複查，保證尿酸濃度在350以下。

關注“家庭醫生在線”頭條號，更多健康問答輕鬆看~~~

家庭醫生在線

尿酸高是現代人常見的一種代謝疾病，即因人體體內嘌呤代謝紊亂而導致尿酸過度積累、血液尿酸含量過高，從而引起痛風、心血管疾病等慢性病的一種疾病。人體中的嘌呤有三分之一是通過食物攝入的，因此，尿酸高患者除了配合藥物治療外，在日常飲食方面也不能馬虎。在飲食中，尿酸高患者需控制糖分、脂肪、嘌呤等物質的攝入，儘量選擇低糖、低脂、低嘌呤食物。那麼，綠茶作為常見的飲品，尿酸高患者能不能喝呢？

答案是肯定的。綠茶屬於低糖、低脂、低嘌呤食物，不是尿酸高患者的雷區，適量飲用綠茶是沒問題的。綠茶是未經發酵製得的茶類，保留了茶葉中較多的營養成分與功能因子。除了基本的營養物質外，綠茶還含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼等功能因子。綠茶中的咖啡鹼可刺激腎臟，具有利尿作用，有利於尿酸隨尿液的排出，減少尿酸在體內的積累；茶多酚可降低體內膽固醇的含量，減少血管內壁脂肪沉積程度，進而減少脂肪對尿酸排出的阻礙。雖然綠茶中茶多酚、咖啡鹼等功能因子有降低尿酸的作用，但它並沒有傳聞中“降低尿酸”的神奇功效。

原因在於，綠茶的主要成分是水，人體每日攝入綠茶中功能因子的量很少，無法代替藥物發揮降尿酸的功效。但是，尿酸高的人群需要多攝入水分來加快尿酸排出，而喝綠茶能使患者攝入較多水分，來促進尿液排出帶走尿酸，所以適量喝綠茶對緩解尿酸高還是有好處的。

有些傳聞說綠茶中有咖啡鹼等積累尿酸的物質，尿酸高患者不能喝，這種說法合不合理呢？事實上，綠茶中的確含有咖啡因等生物鹼，而咖啡因在體內的代謝產物有黃嘌呤，而黃嘌呤則會進一步轉化成尿酸[1]，若咖啡因攝入過多會導致尿酸的積累。但是正如上文所述，綠茶中茶多酚等多酚類物質亦有降尿酸的作用，且帶來的正面影響大於咖啡因帶來的負面影響。故綜合而言，尿酸高患者是可以喝綠茶的。

參考文獻：

[1]陳堯,周宏灝.咖啡因體內代謝及其應用的研究進展[J].生理科學進展,2010,41(04):256-260.

超哥話食

尿酸高能喝綠茶嗎？

隨著我們生活水平的提高，高尿酸血癥的病人也增加了。我們都知道中國是茶的故鄉，很多人閒來沒事喜歡喝茶葉水，因此就有愛茶者問高尿酸是否能喝茶水？今天我就來給大家分享一下茶的相關知識。

1.尿酸超過多少才算高尿酸？

一般認為男性尿酸＞420mmol/L，女性尿酸＞360mmol/L即可診斷為高尿酸血癥；如果合併有關節的疼痛可診斷為痛風；

2.綠茶中主要有什麼成分？

• 茶多酚；
• 咖啡鹼；
• 脂多糖；
• 茶氨酸；
• 抗氧化劑；
• 茶色素；
• 礦物質等；

3.尿酸高的病人可以喝綠茶嗎？

可以喝綠茶，但是注意不能太濃，身體允許的情況下應喝2500ml茶水；其實喝清淡一點的綠茶對高尿酸血癥患者有益，因為清淡的綠茶有一定的利尿作用，它可以促進尿酸的排洩；另外綠茶中的茶多酚有一定的降血脂作用，而高血脂能影響尿酸的排洩；雖然說有傳言認為綠茶中的咖啡鹼在體內可轉變為嘌呤，增加尿酸的生成，但是綠茶中的茶多酚可以起到降低尿酸的作用，由於綠茶中茶多酚的含量高於咖啡鹼，因此綠茶主要還是降低尿酸的；

3.如何降低尿酸？

• 保證充足的飲水；
• 不熬夜；
• 不吃高嘌呤食物：如海鮮、動物內臟、火鍋、酒類等；
• 低鹽低脂低糖低能量飲食；
• 保持理想體重；
• 適當鍛鍊身體；
• 必要時可口服降酸藥物：一般認為尿酸＞530
• 的時候需要口服降尿酸藥物；如果患者同時有高脂血症、糖尿病、冠心病等疾病，血尿酸＞480就應該服用降酸藥物；
  
  
  
• 增加蔬菜水果的攝入；
  
  
• 保持良好的心態。

最後小結：高尿酸血癥患者可以喝綠茶，但是要注意不能儘量不喝濃茶。

以上是我對該問題的解答，純屬手打，實屬不易，若覺得寫的還可以就賞個讚唄，如果有疑問可在下方留言。

醫者良言

可以的，尿酸高在飲食上主要注意高嘌呤的食物，比如說海鮮類，動物內臟和肉汁濃湯等，包括綠茶，大部分的茶飲都是含嘌呤很少的，所以尿酸高的人是可以喝的，另外，喝茶在一定程度上可以起到鹼化尿液，促進尿酸排出的作用。注意，最好喝淡茶，有助於病情。

降尿酸，不光要管住嘴

和糖尿病一樣，尿酸高也是屬於代謝性疾病，是體內尿酸代謝出現了障礙。但是與糖尿病不同的時，糖尿病可以通過控制糖（碳水化合物）的攝入來實現控制血糖。而高尿酸呢，要複雜得多，因為，只有20%的尿酸（嘌呤代謝的產物）是來自於食物，大部分是體內代謝產生。據統計有10%的高尿酸血癥是因為吃的上面除了問題，剩下的90%是因為排洩出現了障礙。因此，對於降尿酸，工作重心應在幫助排洩上。那麼如何排尿酸，原則就是多飲多尿，像鹼性食物，新鮮的蔬菜水果都有利於尿酸的排出。

注意！果糖可以導致尿酸的合成增加和排洩減少，導致體內尿酸水平總體升高。因此，高尿酸患者儘可能的少喝含糖飲料。

藥療君

高尿酸血癥是常見的代謝性疾病，通常由嘌呤代謝活躍或尿酸排洩減少引起。大約有5-12%的高尿酸血癥患者會出現痛風，而嚴格控制飲食，控制好相關誘因，則可降低痛風發病率。那麼，高尿酸血癥患者能喝綠茶嗎？接下來，醫學莘將為您解析。

綠茶性偏寒，可清熱解暑；同時綠茶中的咖啡鹼可清心提神，有助於緩解夏日疲勞，故綠茶尤其適合夏天飲用；除此之外，綠茶還具有改善代謝，抗氧化的功效，適量飲用有益健康。那麼，綠茶具有降尿酸的功效嗎？以目前的發現，綠茶中不具有降尿酸的成分；那麼，綠茶是否會升高尿酸呢？也不會，由於綠茶具有利尿的作用，適當飲用可增加尿液排出，而尿酸主要隨尿液排出體外，因此，適當飲用綠茶可增加尿酸排洩，在一定程度上可輕度降尿酸。飲用綠茶時需注意，以淡茶為宜，儘量少飲濃茶，無論是對消化系統，還是對心血管系統，濃茶均會產生不利影響。

對於高尿酸血癥患者，除開飲用淡茶，還可飲用低脂或脫脂牛奶、咖啡等飲品，這些飲料不僅可降低尿酸，還可降低痛風發作風險，是高尿酸血癥的保護因素；與此同時，為了促進尿酸的排洩，高尿酸血癥患者還應增加飲水量，每日至少2000ml；如果適當運動，則更有利於改善代謝，有利於降低尿酸，但運動期間，應適當增加飲水量，運動時應避免劇烈運動，以免痛風發作；儘量少喝碳酸飲料、果汁，這些飲料富含果糖，會抑制尿酸排洩。在飲食上，由於20%的嘌呤可來源於食物，因此，限制高嘌呤食物也有助於降低尿酸，如動物內臟、海鮮等，以及戒酒。

綜上，高尿酸血癥患者可飲用綠茶，但應以淡茶為宜，儘量少飲用濃茶；除此之外，多飲水，適當飲用牛奶、咖啡，少喝碳酸飲料、果汁，低嘌呤飲食，戒酒或限酒，也有利於降低尿酸。

感謝大家的閱讀！

醫學莘期待大家的關注，呈上更多健康知識！

注：本文圖片來源網絡，若侵及版權，請聯繫刪除。文內容僅作為健康科普，不作為醫療建議或意見，不具備醫療指導條件。

醫學莘

尿酸高能喝綠茶，不要喝太濃的茶，選擇淡的綠茶水。其實尿酸高多喝茶水真的有用，與什麼茶關係不大，主要是多喝水帶來的好處。痛風患者每天保證2000毫升以上的水，對促進尿酸排洩有好處，喝茶的同時相當於多喝水了。多喝水，尿量會隨之增加，尿酸溶解在尿液當中隨之排出體外，不容易形成晶體，能夠有效預防尿路結石和腎功能障礙。

中華醫學會《中國痛風診療指南2016》建議，痛風患者飲食應遵循的原則之一也是大量飲水，每天2000毫升以上，白開水、淡茶水、鹼性礦泉水都是不錯的選擇。除了大量飲水以外，痛風患者還應調整其他生活方式，對預防和治療痛風都有很大幫助：

(1)限酒，無論白酒還是啤酒；

(2)減少高嘌呤食物的攝入，如肉類、海鮮貝類、動物內臟、濃湯、肉汁等；

(3)防止劇烈運動或突然受涼；

(4)減少富含果糖飲料的攝入，蜂蜜果糖含量很高，也要少吃；

(5)控制體重，肥胖是痛風的危險因素；

(6)增加新鮮蔬菜的攝入，食用新鮮蔬菜是痛風的保護因素，建議每天至少1斤新鮮蔬菜；

(7)規律飲食和作息；

(8)規律運動；

(9)禁菸。

作者：秦玉靜，海賊團修船工，國家二級公共營養師，註冊營養技師

營養海賊團

尿酸高，危害大！及時發現、做好預防，可以避免引發其他疾病。

有研究表明，高尿酸血癥與心腦血管疾病、內分泌疾病和慢性腎臟疾病等密切相關，是這些疾病發生和發展的獨立危險因素。

“未病先防”是保護健康的基本思路，喝綠茶是一種正確的選擇！

一、尿酸高有多可怕？不瞭解更可怕！

尿酸高是哪裡出毛病了？

尿酸高，是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。體內尿酸每日的生成量和排洩量大約是相等，由此看來生成和排洩任何一方面出現問題，都會引發尿酸升高。

尿酸高咋來的？

尿酸高，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成。

找到了問題的根源，確定針對性的防範措施就能從根本上解決問題！

尿酸由哪裡排出？

排洩途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排洩。

尿酸高的危害是什麼？

尿酸高，尿酸鹽結晶沉澱在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中出現反覆發作性炎證，引發痛風性關節炎、尿酸性腎病、痛風石等疾病。

二、喝綠茶有哪些好處？（針對尿酸高）

尿酸高可以喝綠茶，但是不能過多，要適量，而且不能喝濃茶。不同茶葉的酸鹼性有所不同。ph值在5.5-7之間，綠茶酸性最弱，多喝綠茶還有利於尿酸的排出。尤其是體質偏於火旺的，更建議喝綠茶。

1、綠茶是未經發酵的茶，由於它未經發酵，所以保存了茶葉當中大量的營養素，尤其是茶多酚，對於我們人體是非常有好處的。它可以抗氧化，可以防癌、抗癌，提高我們機體的免疫力。

2、綠茶中含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物 。

3、雖然綠茶中的咖啡因在人體內會代謝成尿酸，但是由於綠茶的利尿作用會很快的排出體外而不會在人體內積累。

三、推薦幾款降、排尿酸高的茶

1、菊苣根茶

【材料】菊苣10克、梔子5克、桑葉2克、葛根2克、百合2g

【製作】防入保溫杯中並用適量開水沖泡20分鐘，溫涼後服用。

2、荷葉烏龍茶

【材料】荷葉5克，烏龍茶5克

【製作】上二要沸水沖泡，蓋蓋子燜5分鐘後飲用。

3、車前草夏枯草茶

【材料】車前草5克、夏枯草5克

【製作】二藥洗淨，加入沸水沖泡10分鐘後代茶飲。

4、威靈仙木瓜茶

【材料】威靈仙、木瓜各3克

【製作】將木瓜與威靈仙洗好，切碎，一同放入砂鍋中，加水適量開大火煮約25分鐘後服用。

四、飲食宜忌

總體原則是：低嘌呤飲食，控制蛋白攝入，多吃蔬菜、水果，多飲水，多食鹼性食物，鹼化尿液，避免酒精飲料。

• 可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。因碳水化合物可促進尿酸排出。

  
  

• 大量喝水，每日應該喝2000-3000毫升水，促進尿酸排除。
  

• 多用燴、煮、蒸、氽；少用煎、炸、熬等烹調方法。食物應儘量易消化。
  

• 多選用富含維生素B1及維生素C的食物。如米、面、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。
  

• 多吃新鮮、應季的蔬菜水果。蔬菜中龍鬚菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜等儘量不選擇用。
  

• 禁用動物內臟、魚籽、骨髓、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、淡菜、肉糜、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇及各類海鮮等。
  

• 少用各種強烈的調味品及加強神經興奮的食物如酒、濃茶、咖啡、含糖飲料、辣味品等。

  
  

• 少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。
  

• 注意保持理想體重，超重或肥胖就應該及時有效的調整體重。
  

尿酸高，必須高度重視起來，調理的事兒，一定要堅持，不可一蹴而就！

努力做到“未病先防”、“既病防變”。

請您閱後給我留下意見和建議，不勝感激!

我是一名中醫高級講師，你我在文章中“遇見”，期待下一次重逢。

蔚姐雜談

尿酸高的人確實需要注意飲食，但是也沒必要風聲鶴唳，綠茶是沒關係的。

• 尿酸高的人要注意什麼食物

  
  

尿酸是嘌呤的代謝產物，而嘌呤不光人體自身有，食物裡也大量存在。正常人的尿酸都能經腎臟排洩，一般來說，大部分高尿酸的人，這個排洩途徑都出了問題。

含有嘌呤含量高的食物，都是高尿酸人群要禁忌的。比如：海鮮，啤酒，動物內臟，濃湯等等，都是高嘌呤食物。

還有影響尿酸排洩的食物，比如酒精，所以酒是不能喝的；還有果糖，大量果糖也不行，所以很甜的水果不要多吃。

• 綠茶對尿酸高的人有好處
  

綠茶是低嘌呤食物，所以不會額外增加尿酸的產生；同時喝茶必然大量喝水，大量喝水是高尿酸人群應該做的，這對尿酸濃度的降低，減少尿酸鹽沉澱的風險有利；不僅如此，綠茶的浸出物是呈鹼性的，對於降低尿液酸性，利於尿酸排洩是有好處的。

所以，建議高尿酸人群，如果原來沒有喝茶的習慣，最好養成喝茶的習慣，尤其是對那些喝水困難的人。當然，喝茶建議喝淡茶水。

姜丹，註冊營養師，今日頭條簽約作者。

註冊營養師姜丹

另外，在飲食上，尿酸高的患者還有這些注意事項：

• 調整飲食結構，戒酒、海鮮類，菇類，豆類和高嘌呤食物儘量不吃或者少吃，高維生素、低糖、低脂肪飲食。
• 不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。
• 水果注意量就好，選自己愛吃的，每次 200～400 克比較合適（差不多一兩個中等大小的蘋果）。
• 體內的尿酸 20% 來自食物，剩下的 80% 是自身產生的，所以除了食用低嘌呤食物，必要時候還應該服用降尿酸藥。
• 部分海鮮、動物內臟、濃肉湯都是超高嘌呤食物，建議不吃。而奶類（牛奶、酸奶）、蛋類（雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋）、根莖類蔬菜（土豆、芋頭、甘薯、蘿蔔）、茄果類蔬菜（番茄、茄子、青椒）、瓜類蔬菜（冬瓜、黃瓜、絲瓜、南瓜）等都是低嘌呤食物，可以放心吃。

關鍵字: 綠茶 健康 尿酸