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我們這邊吃湯圓，也有吃元宵的，湯圓跟元宵確實不是一種，湯圓是像包餃子那樣包的，但是元宵是把餡料放到糯米粉裡滾的。
熟睡de土撥鼠
我記得小時候聽長輩說過，元宵節那天是晚上老鼠🐭嫁女兒，所以元宵節這天晚上要把燈一直亮著為老鼠🐱慶祝，不然老鼠會吃你家稻子。（很多是初三，但是我小時候是這麼聽說也是相信的）
來說下這個元宵節吧，很遺憾這個元宵節是在週五，不放假照常上班。本人是在一家工廠上班，平時是包吃中餐和晚餐上班的，晚上還要加班。
如果廚師比較好的話這個元宵節可能會多有一兩塊肉吧，要是老闆慷慨晚上不用加班，我不吃食堂裡的又能吃什麼呢。只能去外面小店吃吃家鄉菜，這個元宵就算過了。對我來說沒有過節這一說，哪天都是一樣過吧😄！
滄海一聲笑Q
我家準備在元宵節的時候，煮海鮮粥，海鮮如圖所示:
這些就是我家準備過元宵節所要吃的東西，而且在元宵節那天，我們村裡的人都會聚在一起玩，大人有大人的玩法，小孩子有小孩子的玩法，每個人都玩得不亦樂乎，還有其它的一些事情也是一樣的。 考貝幸福天堂
我是北方人，從我記事以來每逢元宵節在我的記憶力都是吃元宵又名湯圓。元宵節是繼春節之後最重要的一個日子，在這天家家戶戶都會吃一些在元宵節應該要吃的食物。雖然很多的都知道這件事情，但是因為現在人們過節的氣氛越來越不熱情，所以有的時候會有一些人不知道元宵節吃什麼。那麼，下面就由我來給大家介紹一下北方元宵節吃什麼吧。
一、北方元宵節吃什麼
北方元宵節是吃“元宵”的，因為正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品。這種食品，最早叫“ 浮元子”後稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
二、“元宵”的吃法有什麼
1、烤“元宵”
將“元宵”擺入抹有底油的金屬盤內，連盤放進烤箱，烤至色呈金黃、熟透，取出裝盤，以綿白糖佐食，口味清香甘甜。
元宵外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化。因此吃元宵時不能整個地吃，要小口小口的吃，吃完一口再吃第二口，一定要細嚼慢嚥哦。
2、油炸“元宵”
如果是生“元宵”，可將“元宵”先粘上雞蛋清，再放進鍋裡炸。這樣炸出來的“元宵”有雞蛋香味。炸時要不斷翻動，以免炸得不透不勻。另外，炸時要用小火溫油，這樣炸出的“元宵”香甜可口，皮酥裡糯。
3、拔絲“元宵”
將“元宵”炸好備用。用食油滑鍋底，放入白糖和適量清水，用文火熬成糖稀，當糖稀冒大泡呈黃色時，放入炸好的“元宵”，與糖稀攪拌，迅速出鍋，趁熱食用，宛如金珠纏絲，別有情趣。
4、蒸“元宵”
將“元宵”擺入抹了一層油的恣盤或金屬盤裡，入鍋蒸熟，取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行
三、“元宵”的做法有什麼
1、酒鍋元宵
材料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟麵粉150克，豬油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜條25克，青紅絲、掛花醬、香精少許。
做法：
(1)將白糖500克加熟面100克，加青紅絲、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花醬、豬油、香精等，另外用50克麵粉打成漿糊，倒在一起搓成餡，拍緊成塊，再切成小方丁。
(2)在籮筐內放些糯米麵，把切好的小方丁進水浸一下，放在籮筐內的糯米麵上，用手搖動，使糯米麵掛在剩餡上，連續多次，搖成玻璃球大小的元宵。
(3)待鍋內清水燒開後，將元宵下鍋，湯圓浮起時，加入白糖，連湯一起倒入已備好燒酒的酒鍋內，將酒鍋端於桌上，再將鍋內酒點燃。
2、核桃酪元宵
材料：幹核桃仁150克，江米50克，江米麵150克，麻仁100克，小棗50克，麵粉、桂花少許。
做法：
(1)將白糖放入碗內，加桂花、麻仁、麵粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即成元宵餡。
(2)將江米麵放入簸箕裡。元宵餡放在漏勺裡，用涼水浸過，倒入簸箕內，用雙手搖動，使湯圓餡沾滿江米麵，連續3次，即成元宵。下入鍋內煮10分鐘左右，漂起即熟。
(3)核桃仁用開水衝兩次，剝去外皮剁碎，小棗洗淨，用涼水浸泡12小時。
(4)把江米、核桃仁、小棗肉放人碗中，加清水200克拌勻，用小磨磨一遍，成為細漿。
(5)淨勺放開水，下入白糖，上火見開，撇去浮沫，迅速將核桃仁漿下入，攪勻成粥狀，至熟，盛於碗內，將煮熟元宵撈入即成。
元宵節是人們在日常生活中比較重要的一個節日，但是有的時候因為人們在元宵節之前就要回去上班或者是上學，所以很多的時候不能和家人一起過元宵節。那麼在外的遊子們就可以在工作的地方或者上學的地方試著做一下吧！明天就是元宵節了祝願那些工作在前線的白衣天使們節日快樂！祝願所有工作在前線的人節日快樂！
百味劉哥
#元宵節#我們家準備了好多吃的，今天去超市採購，剁了餃子餡，買了元宵，買了一條鱸魚，蘋果，柚子，橙子，葡萄，香蕉等好多水果，還買了鵪鶉蛋，割了牛肉，買了好多蔬菜，有蒜薹，蘑菇，土豆等好多，媽媽還買了火鍋底料，說明天早上吃餃子和美味佳餚，中午全家吃餃子，晚上吃元宵和水果。哈哈，想開真是太高興了！
韻燕若柳
說起來有意思，這幾年大家為元宵節吃的是湯圓還是元宵爭論不休。而對於潮汕人來說，吃的就遠遠不止湯圓或元宵了！
既然是重大的傳統節日，怎麼少得了美食相伴？元宵佳節喜愛美食的潮汕人是忙碌的，製作各種應節美食雖然要花費很多時間和精力，但是潮汕人樂此不疲，樂在其中，特別是家庭的婦女們，這是一個喜慶的時刻。也正是這些傳統特色美食帶來的節味，保存古老傳統的味道。
滷鵝
在潮汕地區有"無而鵝不成宴"之說，所以，對於許多有養鵝的地方來說，祭拜祖先是一定要有鵝的。元宵佳節需要舉行祭祀先人等活動。祭拜時準備的供品也相當豐富，其中“三牲”則是必備的。雖然在潮陽片區，更多的人們會選擇雞鴨魚等，近些年來也用海鮮中的龍蝦鮑魚響螺等作為祭品，但是傳統的大部分家庭中，“三牲”之一則是滷鵝。
粿肉
粿肉是潮汕地區經典的小吃之一，他主要是來自揭陽的揭西地區，後來在整個潮汕地區推廣普及了。製作過程稍微繁瑣，會用豬肉或者牛肉加上馬蹄蔥薑蒜等，然後用腐竹膜包起來。蒸熟之後切成小段後入油鍋稍煎炸，吃的時候沾上一點桔油，吃起來皮薄香脆，餡鮮飽滿，餘味無窮。
乒乓粿
歷史悠久，聞名海內外。一般為扁圓形，裸皮半透明，是用糯米浸泡後磨成漿，蒸熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔軟帶有稠度。傳統的乒乓粿餡內含黑芝麻、糖粉、碾碎的花生。
甜粿
像做麵包一樣，它是用糯米粉做成的。每逢重要節日，潮汕人都喜歡蒸制一籠甜粿。它保存的時間可以很長，而且可隨時取用，比較方便，當年是潮汕人下南洋攜帶的重要食品，非常頂飢耐餓，所以，甜粿其實還有一個紀念意義在裡面。也有人把甜粿稱為“潮汕年糕”。剛蒸熟的甜粿吃起來香甜爽口，好吃又不粘牙。放涼了以後可以切片用油煎，也可以的粘著雞蛋然後來煎，深受潮汕人喜愛。
紅桃粿
紅桃粿又名紅曲桃，是潮汕著名的小吃。取桃果造型而得名，原先的多用於祭拜，祭拜活動要用壽桃，但桃子一年四季不一定都有，後來就用粿品來代替。桃果象徵長壽，故制桃粿正反映祈福祈壽的願望。有些地方叫做粿桃或紅桃粿，因為外形像個平面的紅桃子。
酥餃
做酥餃是潮汕農村過春節、元宵節的一種習俗。過去了，家家戶戶都會自己來製作，我個人小的時候，上小學時就學會做和炸。因為包裹的是糖、芝麻和花生，以前都是非常好的食品，但現在由於健康的原因，家庭做的少了。酥餃外皮酥脆餡料香甜，在廣大的農村地區如今依然是潮汕人春節、元宵的必備供品之一。
反砂番薯、芋頭
元宵節是人們閤家團圓的好時光。在潮汕人們的團圓飯桌上，總少不了一樣象徵甜蜜的甜食，最常見的是反砂番薯、芋頭。潮汕人重要節日的這頓飯一般講究甜頭甜尾，那麼開場是一個甜湯，結束是一個甜品，反砂番薯芋頭又被稱為"金銀條"，芋頭和番薯都切成條狀，然後用糖熬到反砂為止，"金銀條"象徵者著發財發達。
潮人陳佬
元宵節的起源
農曆正月十五是元宵節，又稱上元節，元夜，燈節，相傳漢文帝（前179-前157）為慶祝周勃於正月十五堪平諸呂之亂，每逢此夜必出宮遊玩，與民同樂。
在古代，夜通宵，正月又稱元夜，漢文帝就將正月十五定微元宵節，這一夜就叫元宵。司馬遷創建《太初曆》將元宵節列為重大節日，隋，唐，宋以來更是盛極一時。
當隨著社會和時代的變遷，元宵節的風俗習慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國民間傳統節日。但是元宵節吃元宵的習慣至今沒有改變，已傳承了幾千年。
知識百科全書
大家元宵節都吃什麼？
在元宵節這個喜慶的日子裡，全國各地慶祝的方式多種多樣，在餐桌上享用的美食種類也非常多，我是廣東人，雖然瞭解的不多，但還是有個大概吧。
作為廣東人。元宵是少不了湯圓了，團團圓圓，美美滿滿。通常都是使用糯米粉，然後包進芝麻，核桃，花生之類的。具有健脾開胃的效果。平常喜歡甜食的就更加愛它了。
還有就是吃生菜的習慣，代表吉祥，有生財的寓意。生菜在平時也是廣東人桌上的常見菜。
潮州人還有吃甘蔗的習俗。
還有梅州興寧那邊元宵節添燈的習俗，那吃的就豐富了，大擺宴席，各種客家菜。
其他地方有什麼習俗呢？
我的拍照記
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看到題主的這個問題，突然想到，明天就是中國傳統節日元宵節了，元宵節顧名思義必須要吃的就是元宵了，但是元宵怎麼吃，南北方有和差異你知道嗎？
1.北方吃元宵
北方吃元宵是一個一直傳承的美食文化，正月15這一天家家戶戶都會吃元宵。元宵是怎麼做出來的呢？是滾出來的，不是有製作元宵的機器，一圈一圈的滾出來的，麵皮略厚，帶著乾粉，吃起來稍微有一點硬，但是口感很好，味道很純正的糯米香味。
2.南方吃湯圓
很多人都以為湯圓和元宵是一樣的，那就錯了，其實他們還是有差別的，南方的湯圓是包出來的，就是糯米糰子裡包上餡料的，包起來做成的圓形，和元宵的“滾出來”還是不一樣的，口感也差一點，湯圓比較細軟，煮出來會膨脹的比較大，當然也是一樣的香甜可口。
3.棗糕
豫西一帶的人會吃棗糕，元宵節當天家家戶戶做香甜可口的棗糕，來慶祝春節後的第一個節日。據說，帶有吉祥如意的意思。
4.餃子
這個南方很少見，大部分都是北方人的習俗，中午的時候吃餃子，早上起來和麵等到中午的時候正好吃的上，一般都是肉餡的餃子，也是用來慶祝這個盛大的節日。晚上的時候會煮元宵吃，團圓之夜。
5.麵條
江北一帶的人會選擇吃麵條，也稱落燈面。聽起來和元宵節沒什麼關係，但是也有祈福吉祥的意思，寓意著福氣吉祥綿綿不斷。
6.肉丸子
在北方，會提前一天準備好肉丸子，主要材料是豆腐和豬肉，丸子是油煎出來的，四面金黃色的，吃起來有一點點脆。元宵節這天就會跟中午的水餃一起吃，因為肉丸子也是圓形的所以象徵的也是團團圓圓的意思。
吃大姑和扒大姨
小的時候是沒有湯圓吃的，現在條件好了，平時也可以吃到，但是在我們東北湯圓是正月十五必須吃的一道美食。可以煮著吃，也可以蒸著吃，還可以炸熟了吃。
