夜幕下的餐车配送工作人员
自新型冠状病毒感染的肺炎疫情爆发蔓延以来,福建省莆田市巴肚吆食品科技有限公司响应市委市政府、区委区政府部署,积极组织员工放弃节假日,在岗待命,配合新型冠状病毒防疫工作。严格做好工作人员隔离防控工作,强化防疫工作的后勤保障细则。目前由巴肚吆食品科技有限公司确保后勤供餐的酒店隔离点为壶兰大酒店、南方大酒店、天妃大酒店,负责一日三餐,每餐供餐量近400份。
酒店隔离点用餐配送
莆田市巴肚吆食品科技有限公司,中央厨房生产面积近4700平方,快餐日产量可达40000份,是目前莆田市最大型、规格最高的专业公共用餐生产配送企业。产能可匹配整个“大莆田”区域基础公共用餐,包含大型公共赛事活动餐、学生营养餐、工厂职工餐、市政企业餐、机关学校医院食堂承包、餐饮连锁门店及原材料配送等,将全链条匹配各类餐饮、食品供给输出业务。
面对来势汹汹的新型冠状病毒,每一条的动态都牵动着莆田人民的心。对抗病毒,巴肚吆食品科技在行动,全力配合确保抗疫情保障用餐。
巴肚吆部分供餐食谱
早餐、午餐、晚餐、一日三餐,为隔离者、医护人员、安保人员等工作人员,提供配餐服务,保证准时送达,安全美味又温暖。
每天凌晨5点,巴肚吆的伙伴们也奋战在第一线,全体出动,不惧辛苦以最强逆行者为榜样,坚决配合后勤保障打赢疫情防控阻击战。
巴肚吆内部工作人员严格的体温监测、跟踪、记录
为了保障大家吃的安全放心,巴肚吆积极响应疫情防护安全举措:
巴肚吆全体员工到岗测体温,全程佩戴口罩;
执行每项工序前,都使用洗手液酒精严格勤洗手;
所有保温箱、配送车都用消毒液进行消毒;
与食品接触的所有设备、器具、毛巾等严格执行清洁及消毒工作;
独立装环保饭盒+外包装袋,全部按“一人一袋” 包装标准执行;
“无接触配送服务”,配送员将餐送到指定位置,安全安心。
独立的内外包装 拒绝餐具污染
一份份热乎的饭菜,温暖人心,这份家的味道让他们在这个特殊抗疫期间不再孤独。我们坚信,在党中央的坚强领导下,坚定信心,同舟共济,科学防治,精准施策,一定能够取得抗击新型冠状病毒肺炎疫情斗争的胜利。
与隔离区无接触配送服务
（林豹 陈小雪 福建报道）
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