說出一種你吃過的野果,看看你是否在農村呆過?現在農村還有人會採摘這些野味麼?

農野山貨


我是北方農村長大的孩子,老家都是是平原,真是一馬平川,小時候見到修水渠挖出來的土堆都稀罕的不得了。可是在那個農村田野裡,依然有許多值得回憶的野果,打開小時候的記憶,最值得回味的果子,莫過於龍葵了。

認識一下龍葵

這是北方農村田野常見的野草之一,它的葉子跟辣椒有點像,是茄科植物。開白色的小花,花心黃色,花朝下耷拉著,很羞澀的樣子。花後結綠色的小果子,成熟時果實變成紫黑色,那時候就可以吃了。

龍葵在棉花地裡,玉米地裡,果園裡,路邊都比較常見,如今在城市綠化帶裡,也還能會發現龍葵呢。

龍葵,農村孩子心心念唸的野葡萄

龍葵在我老家也叫他“野葡萄”,雖然它與葡萄的大小把幹相差十萬八千里,不過紫色的果皮有點像呀。

小時候每到秋天,在地裡拾棉花的時候,遇上一顆野生龍葵,那就像中了大獎一樣。我和妹妹爭著吃起來,吃的嘴唇發紫,那叫一過癮呀!


其實龍葵的葉子也是可以吃的,不過在我老家通常吃的少一些,農村孩子主要是吃它的果實。果實綠色的時候不能吃,生澀不好吃,更重要的是那裡面會含有一些有毒的物質龍葵鹼。

若要用一種果子代表在農村生活過的那些歲月,我一定選擇“龍葵”。現在的農村孩子也依然喜歡龍葵果子,長大的,更是喜歡。去年去濱州的一個果園,發現很多長得比較大的龍葵,一行人,爭搶著去摘,說好吃好吃。其實,是童年的味道更好。

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漫行草木間


我在小的時候每天放學回到家放下書包,第一件事就是喊著我的夥伴,去離我家不遠處的小山崗上,山崗上有好多好多的野山棗。那是在每年的七八月份野山棗成熟了。我還聽老年人說過,七月十五紅皮棗,八月十五棗打了,就是說七月份棗成熟了,八月十五之前,棗就摘完了。七月份到八月份,我和我的夥伴們每天都去摘野山棗,紫紅色的,吃起來特別開胃,甜裡面透著酸,特別好吃。我們一邊摘一邊吃,我們比賽看誰摘的多。眼看著太陽慢慢的下山了,就叫我的夥伴們回家了。我現在大了,也成家立業了,為了生活忙個不停,早晨起來就帶上工具,去田間除草,施肥,打藥,空閒時間打打零工。就在也沒有時間上山摘山棗了。現在年齡大的不能做體力活的,有時候也夥同他們到山旁邊,去摘些野山棗回來,老年人說這還是一種藥材呢,曬乾了可以泡茶去火的。摘的多了還可以到藥店去賣,還不便宜呢,就這樣老年人沒事就夥同同伴,到山旁摘野山棗,順便也鍛鍊鍛鍊身體也是挺好的。


褚哥看農村


記得小時候可以吃的果子漫山遍野都是,味道也都特別甘甜可口。可是現在,想要吃野果子,還得仔細去找,吃起來也覺得沒有小時候的那種味道了。畢竟時過境遷,小時候和現在比,周遭的環境和自身的心境都不一樣了,所以感覺和味覺的不一樣了。你們是不是也有同感?

泡子

小時候把所有這懸鉤子屬植物的果實都統統叫泡子,既然叫泡子,管它什麼時候結果的,什麼顏色的果子,認為都是可以吃的,可沒少吃各式各樣的泡子,在山上是隨處可見的,有點像草莓,吃起來酸酸的,而且顏色非常的誘人,用紅色的,由紫色的,是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,學名它叫覆盆子。

拐棗

長得非常特別的野果,以前小的時候,還以為是不能吃的呢,沒有想到,嘗過之後,漫山遍野的找著吃。

酸梗筒

觸到了多少人的童年回憶,特別在80後農村長大朋友永遠也忘不了,忘不了酸酸甜甜的味道。因為酸梗子是農村小孩子的天然美食,在當時是孩提時主要零食。春暖花開的季節酸梗筒幼嫩肥厚的莖桿直接放嘴裡吃,酸酸甜甜的味道,脆嫩的口感真的是忘不了。

火棘果

全國大部分都有分佈,在冬天農村的山上,幾乎沒有什麼水果,也沒有其他什麼可以充飢的東西,上山的人們,餓了就隨手抓一把火棘,乾乾淨淨,也不用水洗,那味道,甜甜的,澀澀的,現在想來都覺得回味無窮。

白茅根

回憶起了小時候那段艱苦的歲月,80前後將白茅的茅根挖出,把泥巴往身上一擦,就放在口裡直接嚼。茅根的汁水充足,十分甘甜,在以前零嘴很少的年代,可是小孩最愛的食物。相信對於很多人來說,它都是童年的美好回憶。





阿虎戶外搞野


一看到題主提出的問題,我的思緒就回到了童年時期,那時候的我們家庭都不富裕,但是那時的我們卻非常幸福,我經常會跟著放牛的小夥伴去山裡採摘野果吃。

第一,那就是桑葚,我想很多養過蠶寶寶的人都知道桑葉,而桑葚就是桑樹結出的果實,味道酸甜可口,小時候我們經常吃的滿嘴都是。現在長大了才知道桑葚不僅是一種水果,還是一味中藥材。



第二,就是野生獼猴桃,野生獼猴桃比市面上賣的商品獼猴桃小,但是等到它完全成熟的季節口感還是不錯的,如果沒有成熟就去吃,那真的會酸死你。



第三,三月萢我想大家都不陌生,這是很多小夥伴喜歡的野生漿果,一到季節山裡面很多,紅彤彤的果實看著都誘人,我門一邊摘一邊往嘴巴里塞,當然採摘的時候要注意,很容易被三月萢帶刺的枝條扎傷。




第四,酸棗,這種野生果子真的是名副其實的酸,只要想起它就冒酸水,但是那個年代的我們都沒有什麼其他零食,所以也是吃的津津有味,有多餘的我們採回家,家裡長輩會用脫核去皮的酸棗果拌上蒸熟的南瓜或者紅薯,加點辣椒粉及白糖給我們做酸棗皮,口味酸甜挺好吃的,也耐儲存。



第五,金櫻子,其實它應也算野果子,等它成熟的時候金櫻子會變成紅色,這個時候要小心採摘,因為金櫻子樹跟金櫻子外殼都有刺,很容易扎傷手,摘下金櫻子去掉外層的刺,我們就會塞嘴裡開始嚼,就像現在的人嚼檳榔一樣,金櫻子口感是甜絲絲的,對那時候沒有零食的我們已經是很不錯的零嘴了。



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小雛菊姑娘


作為一名農村娃,吃過的野果就太多了,比如桑葚,燈籠果,烏泡子,酸棗子,野櫻桃,三月泡,圓子(野板栗)等,印象比較深的是桑葚,酸棗子,圓子,目前桑葚人工種植已經普遍,可能吃起來就沒有兒時的那種味道了,酸棗子我們南方以前很多,而且樹一般很高大,夏天開始結果,秋天成熟,記得我家鄰居有棵很大的酸棗樹,果子成熟後,小夥伴們就先撿地上的,撿完後就爬樹,那時候都是爬🌲能手,10幾米的樹,不費很大力就能上去,有一次,樹的主人看我們天天來摘,說也不聽,就潑了很多糞在樹幹上,當時我還和夥伴在樹上,搞得我們都下不了樹,果子有青的,黃的,沒成熟的青果就可以放點白糖蒸著吃,黃的可以把皮留著,曬乾當零食吃,想起這些滿滿都是回憶。如今的孩子估計吃過的人不多,這種東西城裡沒人賣,能吃上的機會少的可憐,小時候吃過的”零食“,不知道是否有人還像我一樣惦記著它嗎?







鄉村大農孩


農村裡長大的孩子,每年最缺不了的就是野果子了,在野果子成熟的季節,都要滿山遍野的去找尋這些美味。

我們大理偏遠山村,我感覺最美味的就是各種野生泡了,接下來分享一下夏天裡可以吃到的幾種吧。

一、桑泡

就是桑椹子。酸酸甜甜,可以一次吃到飽。從小到大,一到成熟的季節,我們就會跑到桑樹底下,一把一把往嘴裡塞,專挑好的摘,顏色越黑的越甜。

我們小山村的野外,有很多野生的桑樹,夏天才開始成熟。

從春天開始,看到枝葉上冒出一點點的青綠果子開始,就一直期待著了。所以,一到成熟,就必須吃個盡興,吃飽了,還要帶點回家,讓家人也要嚐嚐。

二、白泡

也叫白草莓。喜歡長在草地上,現在我家屋後長了一小片,每天成熟幾個個,好不過癮。

想起小時候,上學路邊的松林中有一片空地,長的都是這種白泡,很香很甜,夏天的時候,我們放學了就一頭鑽進去,大把大把的摘,大把大把的填嘴,然後在上面笑鬧打滾,忘記了回家。

現在那地方,被松樹長沒了。

三、黑泡

也叫黑樹莓,有刺,所以我們白族話也叫,黑刺蜜。

很容易生長,有時候不知是不是挖的泥土裡帶回來了種子,我家院子裡的花盆中,也有小棵的長出來,因為佔了地方,被當做雜草除掉了。我甚至想要把它移栽到某個地方去,只是因為,想起它長大的模樣太佔地方,而就此作罷。

黑刺莓樹長得太大了,因為渾身是刺,就很難摘到了,每次為了吃那口甜蜜,總要被刮被刺,也絕不放棄。

這些承載著我們山村孩子太多美好記憶的野生泡兒,營養極為豐富,不僅可以直接鮮食,也可以用來做果醬,果酒,甚至還可以入藥,怎麼不讓人心生喜愛呢。


山妹子阿翠


長在溝邊邊的酸棗兒,你吃過幾次,黃土高原上的這種小棗兒,吃起來酸溜溜的,這個味道到現在都還能記起.酸棗兒經常長在溝坡坡邊上,不是很好摘,原因是有酸棗刺,要想吃還是要費點勁,即使是最近幾年,有時回老家在路邊看到了,還是下車去摘幾個嚐嚐那個特有的酸味,不管是鮮食,還是立秋後那種說幹不幹的酸棗,感覺完全是一種享受。


酸棗樹就是長在溝坡坡和懸崖邊上的酸棗刺,長不大,但是作用非常多,全身都是寶。

1.酸棗樹是嫁接大棗的最好的砧木,我們現在的大棗樹大部分都是用酸棗樹嫁接出來。

2.酸棗樹的木質比較堅硬,它的根是根雕的優質原料。

3.酸棗花是蜜蜂採蜜的優質花源,酸棗酸甜爽口開胃.

4.酸棗仁是一味中藥.




每年到了秋天,村裡有人會收酸棗,然後自己回去加工取出酸棗仁,最近幾年價格比較不錯。由於是野生的,只有溝坡坡的地方才有,所以採摘的時候還是要格外小心。

北方農村的野果不是很多,酸棗是大家經常可以吃到的野果之一。我的記憶裡好像就是這一種,因為我們是平原地帶,到現在想吃都不是很容易,有刺,還在溝邊上,但還是有些勤快的人經常會搞些野味,雖然量不多.

我酸的口水都流下來了!


黃曉紅果果


在農村裡長大的孩子,山上的野果不要說是一種了,就是十種也會說的出來,特別是70後80後們知道的更多,那時在農村裡沒什麼零食吃,都是和發小們到山上去釆各種野果回來當零食吃。

因地方不同,各地山上長的野果也會些不一樣,在農友這邊的農村裡,山上的野果有雞瓜梨(有些地方也叫拐棗),牛卵坨,鼻涕果,野獼猴桃,野荔枝,野枇杷,八月瓜,樹莓,地念子,南五味子等等,這些都是農友這邊山上常見的野果,現在農村裡還是有人會去釆摘的。



一、南五味子

這種野果和牛卵坨一樣是長在藤上,在山上它的藤會順著樹往上爬,搞它時也要爬到樹上才能摘到,也有的是爬到小樹上,小樹上的就好搞了,這種野果每年只有秋天時才會成熟,吃起來甜甜,小時候每年都會去山上釆來吃。



二、野獼猴桃

野獼猴桃長的跟種的獼猴桃一樣只是個頭更小,也是爬藤類植物,成熟期也在秋天,完全成熟的野獼猴桃吃起來也很甜,沒完全成熟的會帶有酸味。



三、雞瓜梨

雞瓜梨有些地方也叫拐棗,它長在樹上的,樹太高的還摘不到,只能等它成熟後掉下來,到樹底下去撿,小時候早上吃過早飯後就會山上撿,晚上有風吹動,第二早上去撿就會比較多。

在農村裡呆過的人可不只吃過一種野果,農村山上的野果有很多,還有些是叫不來名字的,去山上釆野果也是童年時的樂趣,你有吃過哪些野果呢?


農友君


在農村,能吃的野果過了,我來告訴你我知道的:

1.茶泡,味道有點澀

2.刺泡

3.三月泡

4.烏泡,我們叫栽秧猛

5.茅莓,再過半月左右就可以吃了

6.蛇泡,我們叫蛇猛

7.八月瓜,我們叫牛滾瓜

8.羊咪咪,味道酸得提神

9.茶葉猛

10.六角岔,栽大秧的時間就可以吃了

11.野人生,我們叫雞霸腿

12.野李子,熟的時候顏色跟黑色相近,有苦味

13.刺梨

14.狗屎梨,沒成熟的時候酸,澀,苦

15.龍爪,我們叫龍子,(不是聾子哦)

16.桑葚,我們叫蠶猛

17.也櫻桃,成熟後深紅色,帶點苦味,果實很小

18.火棘,一種紅色的小果子,小時候撿牛屎來燒吃

19.老薑國,果皮是綠色,裡邊果肉是白色,紅色的,小時候最愛

20.酸湯葉,葉子直接食用,比檸檬味道淡些

21.地瓜,這種地瓜很小,成熟後很香

22.榛子,我們叫青岡籽

23.板栗,野生的個頭很小

24.醬子猛

25.毛針

26.映山紅

還有很多叫不出名字的,各地叫法不一樣,名字上會有出入,希望大家理解。








鄉野麗莉


說出一種你吃過的野果,看看你是否在農村呆過?現在農村還有人會採摘這些野味嗎?

說一種都不能證明我是農村人,我能說出好幾種。

一:樹莓


樹莓大家應該都不陌生吧,這是很多人兒時的回憶,酸酸甜甜的味道曾迷得我神魂顛倒。

樹莓分佈很廣,國內大部分地區都有適合樹莓的生長環境,純野生生長,在每年的農曆4月成熟,立夏後進入最佳採摘期,能持續到5月底。

這算是我小時候最愛的野果之一,每年必吃,包括現在當爹了,也會帶著我的孩子一起去野外採摘,找點兒時的回憶,也給我的孩子一個快樂的童年時光。

聽說野生樹莓有人在人工種植,挺受歡迎的。

二:白草莓


野生白草莓也叫黃毛草莓,野果中口感最好之一,和野生樹莓可以相媲美。

野生白草莓地域性強,主要分佈在貴州,雲南,四川,湖南等地,每年的農曆四月中旬以後成熟,端午節達到成熟高峰期,六月以後基本上都下果了。

小時候採摘野生白草莓,最喜歡攢著,然後大把大把往嘴裡塞,那種感覺超級爽,想起來就流口水。

三:桑椹



野生桑椹在我老家叫蠶蜢,也是一種口感極佳的野果,酸酸甜甜的味道,讓曾經年少貪玩的我對它情有獨鍾,小時候家裡的老房子前面就有一株野生桑椹,我是看見熟一顆就吃一顆,熟一顆就吃一顆,每天都要去檢查幾遍,生怕被別人搶先採摘了。

野生桑椹唯一的缺點就是它的果汁很染嘴和手,每次吃完就像喝了墨水一樣,嘴巴上一片黑。

在農村野果很多,只要是農村的娃兒都吃過野果,即使長大後,對我們兒時吃過的野果張口就來,如數家珍,滿滿的回憶。


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