都说一方水土养一方人，其实这个道理放在植物、动物身上，亦是如此。果树择有水源处养殖，生长的会更加枝繁叶茂，菌类则依赖土壤和气候，才能发挥自身最大的效用。所以说，为什么赣南脐橙享誉全国，为什么靖州茯苓、杨梅自负盛名啦。
今日，小编带大家走进靖州，一起来了解一下当地的两大特产——靖州茯苓和杨梅吧。
首先来说一说茯苓。茯苓是湖南怀化靖州的特产之一，属于菌类植物，距今已有悠久的历史。怀化地域茯苓资源丰厚，特别以靖州茯苓名誉全国，著名世界。它的出名不是偶然得来的，而是以当地的土壤条件与自然气候为基础，一步一步树立起来的。
该县毗连的十多个县市，串联组成了我国南方主要林区，土壤、气候等条件很适合林木及中药材生长，自然也满足茯苓的生长需求啦。算一算，自古以来，当地的药材资源便极为丰厚，可用药材竟然高达1400多种，面积为60万亩。
靖州一马当先，仅本地生长的药材就有1240种，面积近10万亩，大多以茯苓、天麻、黄柏、五倍子为主。放眼全国，茯苓主要产地其实有很多，包括湖南、贵州、云南、四川、湖北、江西、安徽、福建、广西、浙江、广东、河南等12省的百余个县，但是湖南占的比重最多，占全国产量的三分之一，而再细分下来的话，怀化的靖州县产量又是最高的。可见，该县将其作为特产，还是十分良心的呦~
不过，这道特产如此跑火的原因是什么呢？大概是功效吧。《本草纲目》一书中记载道，茯苓具有消肿、解毒、清火、利尿之药性，有养心安神治病之疗效，有光泽肌肤，去脂减肥健美之功用。是不是很适合女孩子呢？
再来说一说杨梅。一提起靖州，人们印象最深的就是杨梅了。靖州杨梅栽培历史深厚，约莫有上千年的时间。当地的杨梅以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。可能有人会问，杨梅到处都有，为什么这里的杨梅比较出名呢？因为历经数百年，当地的养殖习惯已经自成一派了，果农从来不会对杨梅打农药，施化肥，都是让其自由生长的。
即便是这样，可是当地的杨梅还是极少出现病虫害，是不可多得的天然无公害“绿色产品”，受到追捧也很正常呀。都说望梅止渴，当地的杨梅果大色鲜、风味优良、营养丰富，每逢芒种时节的炎炎夏日，成熟的杨梅硕果含笑枝头，以其特有的姿色和风格，让慕名而来的远客口齿生津。
虽然现在是寒冬腊月，当地的茯苓与杨梅还没到最合适的采买季节，但是没有关系呀，你记住就好了，也许以后，大家就会与它不期而遇呢~
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