2020-02-06 18:31:35 佚名

黔多彩彪哥

對於農村老人說：“紅薯開花災年。”這種說法是沒有科學根據的，也是無稽之談。紅薯開花在某些紅薯方面來說，是由於氣候、氣溫、光照或者變異等現象造成的開花的生理特徵。紅薯開花是很正常的事情，每年都可以見到紅薯開花，只是開花的數量比較少一些而已。但紅薯開花並不是災年，如果要是災年的話，每年紅薯都有開花的現象發生。

一些自然現象見怪不怪，但是如果出現的特殊了就會被認為是一種不吉祥的象徵。所以紅薯一般是不開花的，主要是靠塊莖進行繁殖，一旦開花就感覺的是一種特殊的現象，也就有了紅薯開花是災年的說法。其實在農村還流行這一句農村俗語，也是關於紅薯開花的說法：“紅薯開花，夫妻分家。”用夫妻分家來比喻紅薯開花的稀缺性，其實主要是因為紅薯一般不開花，偶爾出現了開花的特殊現象。

紅薯開花的原因有很多種，下面簡單的列舉幾種主要原因，僅供大家參考。

首先，紅薯開花是因為品種的問題造成了紅薯開花，特別對於一些常年種植的紅薯，而且始終不進行更新繁育，使得品種老化或者退化的現象，紅薯開花的現象非常的普遍。尤其是農村的農民一般對於紅薯種都是自己種植的紅薯，他們會挑選一些比較好的紅薯儲存起來，到來年春季開始繁育紅薯苗。這樣長時間的不對紅薯品種進行更新，以至於造成紅薯品種老化。

其次，紅薯開花是由於光照的原因造成的。對於紅薯開花在南方是非常常見的一種紅薯的生生理現象，而對於北方地區非常的罕見。這主要原因是南方環境溫度高，光照時間充足。比如說在夏至前後南方有時一天光照時間能達到10個小時，而對於北方地區是少於10個小時的，這主要是緯度的問題造成的光照時間差的問題。當然從某種條件來說，溫度也影響了紅薯開花的一個因素之一。

第三，就是紅薯受到了某種環境條件下的影響，而產生了基因變異的現象使得紅薯出現了開花。比如說光照等引起的紫外線充足或者是某個原因使用的化肥、激素過量等等刺激了紅薯開花的現象。這些因素都是因為導致了紅薯內部的基因變異才開花的。

總之，對於紅薯開花這不是一種稀奇的事情，其實這只是一些紅薯出現了意外情況，或者是環境的改變，或者是氣溫的改變，或者是光照時間的改變，或者是品種退化等原因才出現了開花生理特徵。紅薯開花不結果，但是紅薯開花會吸收一部分養分，造成了紅薯減產的現象，所以在農村看到紅薯開花就會把這顆紅薯秧給它撕掉，或者是直接把這棵紅薯拔掉拿回家餵豬。

宗元三農堂

大家好，我是李茗說鄉村，打我記事起，我我家每年都要種紅薯，所以，我就根據我自己的經驗來回答題主的問題。

可以肯定的是，紅薯開花是災年的說法是沒有道理的。

我記得在我小的時候，我們這裡的農民都喜歡種植那種薯藤很長的紅薯品種。

我現在還記得很清楚，那個品種的紅薯是紅皮白心，個頭不大，吃起來也是硬硬的，不軟糯。

但是那時的我，卻很喜歡這個紅薯品種，因為它開出的花朵特別漂亮，像一朵淺紫色的小喇叭，在加上有翠綠的紅薯葉襯托，遠遠望去，特別漂亮。

而現在，我們這裡人們種植的大部分都是那種黃心的紅薯，這種紅薯吃起來香甜軟糯，而且還不會開花，所以，現在在我們南方也很少看到紅薯開花了。

如果說按照題主所說，紅薯開花是災年，那以前我們這裡種植的紅薯每年都開花，那豈豈不是每年都是災年？

另外，在2008年，汶川大地震的時候，也沒看到新聞報道說哪裡有大面積的紅薯開花啊？就拿眼下這個新型肺炎來說，紅薯都還沒種植，當然也沒有紅薯開花，還不是出現了這次災難。

總結：紅薯開花，因為品種和氣溫的關係，在北方可能很少看到，而在我南方還是經常看見的，所以說紅薯開花不足無奇，說紅薯開花是災年，這是沒有道理的。

李茗說鄉村

農村老人說，紅薯開花是災年，是什麼意思？有道理嗎？

我是農村的，來自北方。由於氣候條件和土壤適宜，我們這裡也種植了很多紅薯，有做澱粉為主的紅地瓜，還有以吃為主的黃地瓜。無論是何種紅薯，見到紅薯開花的時候總是很少的，所以我們年輕人一直有一個誤解，就是紅薯是不會開花的。但是在去年的夏季，偶然發現了新大陸，原來紅薯是可以開花的，而且還那麼美。

那時在去年夏天的7月份，閒來無事就和女朋友一起去山上游玩，女朋友是城裡人，沒見過農村裡的花花草草，頓時覺得新鮮，不知疲倦的到處跑著，由於不斷跟著她跑，讓我這個農村人也是倍感勞累。待走到一片地前，女朋友停下了腳步，玉手指著地裡對我說到：“看那，好漂亮的花兒”。

於是我和女朋友就走進了紅薯地，果然是，一簇簇的花兒，而花兒呈粉紅色，好看極了，就像美人一樣亭亭玉立在一堆男人中間，顯得分外妖嬈。這時候，我突然有了個想法，就採摘了一朵紅薯鮮花，插到女朋友的頭上，漂亮的女朋友這時害羞了。。。

回到家裡後，我覺得很稀奇，就把紅薯開花的事情告訴了家裡的老人，誰知道老人聽了臉色變了，緊接著一片長舒短嘆。我和女朋友懵了，不知道怎麼回事，終於在一陣“打破砂鍋”下，老人才到處其中的原因。

老人說，因為氣候原因，北方地區的紅薯是不容易開花的，如果有開花的現象，就預示著明年會有災年發生，莊稼也會出現減產的。由於農村裡大多數的農民以糧食為生，對習慣了種地為主的爸媽來說，他們擔心也是很有道理的。

由於我和女朋友是典型的唯物主義者，所以就拿老人的花不當回事，就安慰著老人說，現在科學技術這麼發達，再說有人工降雨存在，哪有什麼災年呢。但是我心裡對這種事還是有忐忑的，瞞著女朋友又查了一下資料，看看這是到底怎麼回事，畢竟我們這裡十幾年沒有看到紅薯開花了：

原來這紅薯開花還是有記載的：一些農村俗語曾經描述過，說的是“紅薯開花，夫妻分家”，還有“紅薯開花，天氣大幹”之說。但是在經過科學分析以後，我明白了紅薯開花是災年的事情是子虛烏有的。這是因為，由於氣候，天氣，土壤等原因限制，在北方地區紅薯開花的現象是非常罕見的，因此一些非常的異象等原因，導致了農村裡的一些老人認為“紅薯開花，夫妻分家”，紅薯開花是災年之說。

但是來說，由於南北地區的差異，南方地區的一些紅薯開花的現象倒是很普遍的，特別是一些南方的很多省份，每一年都經歷了紅薯開花。特別是當一定的光照、溫度、溼度、達到一定的程度後，紅薯開花的現象就發生了。所以通過南方和北方地區的比較來說，這種現象也是很正常的。

因此來說

經過各種瞭解，農村老人說的紅薯開花是災年的現象是不合科學依據的，沒有道理的，因此我們不要相信這種事情，更不要過分的解讀這樣的現象。但是來說，農村老人其他的話是有道理的，因此我們不可因為這一句話而否定其他有道理的農諺。

李子說農

在農村，農作物要是開花了，人們都很高興，因為這意味著會結果，有收成。唯獨有一種農作物開花，人們卻高興不起來，覺得是個不好的預兆，那就是紅薯。一些地方還流傳著這麼一個說法，紅薯開花是災年。這話是什麼意思呢？有道理嗎？

上個世紀七八十年代，在我們當地，那時還沒有外出打工掙錢的說法，大家都是在土裡刨飯吃，自給自足。由於地處山區，水田不夠，靠種稻子養活不了一家老小，所以老一輩人便在山上開墾了許多旱地，種上玉米、紅薯等雜糧，這才解決溫飽問題。

在種紅薯的那些年頭中，的確很少看到紅薯開花。記得某年隊上有位老伯家種的紅薯突然開了花，年輕人覺得很稀奇，老一輩人可是嚇壞了，說什麼今年是個災年，搞不好大家又要餓肚了，然後又是求神又是拜佛，鬧得聲勢浩大。最後，那年其實啥事都沒發生，還是個小豐年。一些上過幾年學的年輕人就在嘀咕，這老輩人說的話也不一定有道理啊！老輩人聽到了，覺得自己的權威受到了挑戰，便大罵道，你們這些小兔崽子懂個屁，要不是我們虔誠地求神仙保佑，今年怕是要餓死你們！

年輕人當然不以為然。事實上，後面的十幾年中，隊上又發生了幾次紅薯開花的事情，不過這時那一批老輩人是真的老了，折騰不動了，年輕人又不喜歡做些求神拜佛的事，就沒怎麼管，結果當年也是啥事都沒有發生，人們還是照常過日子。

所以到了後來，人們對這句話就不在意了，覺得沒什麼道理。

其實對那些老人來說，以前教育沒有普及，他們基本上沒上過學，對事物的認知有限，容易迷信，看到一些比較稀奇的事情，就會經常性的產生恐慌，往不好的方面想，這大概就是農村裡“紅薯開花是災年”這一說法的由來，其實和古時候出現日食之類現象的時候，說什麼這是不祥之兆的道理一樣。

順帶給大家科普一下紅薯為什麼很少開花

紅薯開花對光照和溫度的要求非常高。需要在30~37攝氏度的溫度環境下，每天接受光照8~10小時才會開花，溫度過高過低，光照時間過長過短都不可以。在我們國家的大部分地區，一年365天中可以同時滿足這兩個條件的日子可是不多。特別是北方，一般都是夏至後種紅薯，這時每天的光照時間通常不止10小時，所以在北方基本上看不到紅薯開花。

湘俚伢子

對於“紅薯開花是災年”這樣的說法我覺得有點言過其實，可能大家覺得紅薯開花屬於一種非常罕見的自然現象。我跟大家分享種植什麼品種的紅薯會出現開花的現象。

種植紫薯開花的現象應該是很普遍的。

2019年的時候我也是想為了驗證我們豫東地區是否適合種植紫薯，所以特地自己購買了幾十棵紫色紅薯的苗子。（當時我也是不相信，可是看到他們賣的紅薯苗與普通的苗子是不一樣的，因為我買的號稱是紫色紅薯的苗它的葉子和藤都有點發紫，所以就報著試試看的心裡買了一些。）紫色紅薯在種植的時候跟其他的紅薯分開種植了，我種植的主要是西瓜瓤紅薯和白色紅薯，所以對於紫色紅薯也沒有特別的注意，即都一樣施肥，澆水和打藥。

可是在進入9月份的時候就發現紫色紅薯竟然開花了，但是相對於其它的紅薯品種卻沒有出現開花的情況。

對於過去的2019年是不是災年呢？

也許大家可能記憶最深的就是7-8月份的時候連續出現的乾旱的情況，但是在這樣的一種自然環境條件是從18年的時候就已經有了，在18年收穫小麥以後我們這裡就有將近50天沒有下過一場雨，2019年也是一樣，所以對於紅薯開花是災年這樣的一個說法我覺得應該是大家對於紅薯開花這樣的情況不常見而做出的一個說法。就好像大家說鐵樹不開花一樣。

豫東小農

紅薯是我們平時比較常見的一種蔬菜，基本上我國南北各地都有種植。而估計很多人都是吃過紅薯的，但是真正看到紅薯開花的卻沒有多少，特別是常年在外工作的人們而言，沒有種植過紅薯的都很難看到這種現象。農村老人常說，紅薯開花是災年，這是什麼意思？有道理嗎？

紅薯開花是在一定的溫度、光照、水分適宜的環境下發生的。由於地域性不一樣，一些地方就很難看到紅薯開花。比如在北方就很難看到紅薯開花，而在南方地區農村種植的紅薯則比較多見。比如生長溫度不能超過37℃，如果溫度過高，紅薯很難會開花，反之溫度太低更不行。

紅薯開花在一些地方很少見，因此一些地方的農村老人就會把它看成是一種時候反常的現象，認為紅薯開花是災難年份。

一般來說在北緯23緯度以下的地區南方地區，紅薯開花比較常見，因為這些地方大多屬於短日照地區，而開花一般在夏秋季節。其實紅薯開花對於提高紅薯產量是不太有利的，紅薯植株大量開花會吸收大量的養分，反之紅薯根快生長受到影響。因此人多地方一般都會選擇扦插繁殖來培育紅薯苗，這樣可以減少紅薯開花的現象，間接提高產量。

目前來看，進入了2020年確實發生了很多事情。特別是目前疫情特殊時期，再加上前期西南某地又發生了5.1級的地震，其實這些都是不可控的因素。而紅薯開花是災難年，這也是人們臆想出來的。對此您怎麼看呢？歡迎下方留言，一起交流。

鄉村波比

農村老人說，紅薯開花是災年，是什麼意思，有道理麼？其實這句話說的是有些道理的。在農村的農民都知道，紅薯在一般的年景是不會開花的，因為紅薯是長根莖的，不是通過開花結果的，紅薯就是簡單的上面長紅薯藤，然後根部長紅薯根的。

農民也深知要紅薯開花的話，除非是當年長時間的乾旱，紅薯是很耐旱的莊稼，如果紅薯都開花了，說明當年出現了罕見的乾旱，幾十年罕見的乾旱。俗話說“紅薯開花，天氣大幹”。這樣來說，只要紅薯開花的話，基本上紅薯就沒有長根了，基本上絕收了。

那既然不怕旱的紅薯都因為乾旱而開花了，說明夏秋之後非常乾旱，雨水少，氣溫高，這樣田地裡的莊稼比如水稻、玉米、芝麻等都可能會影響到收成了，減產或絕收是一定的。

所以我認為這句話的推理性是很連貫的，很強的。紅薯開花，聯想到天氣大幹，天氣大幹，其他莊稼也會一樣受災，所以說災年是有道理的。

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三六五平凡之路

農村老人說，紅薯開花是災年，是什麼意思？有道理麼？

烤紅薯了，熱騰騰的烤紅薯了！一到冬季來臨了，大街小巷都能聽到烤紅薯的叫賣聲，走過去滿大街的紅薯香。想必說到此處，已經人已經在偷偷咽口水了。紅薯都不陌生，紅薯的種植和結果，很多人也都見過。紅薯的果實長於地下，地上莖葉蔓延，農村娃都有過打紅薯葉餵豬的經歷。但是，絕大多數人都沒有見過紅薯開花，農村老人說紅薯開花並非吉兆，預示著災年的到來，真的是這樣嗎？

指尖對於這句話的判斷是，凡事不可絕對，得從兩面性來看待，紅薯開花不常見，但也並非不可能。之所以，農村有些地方說到“紅薯開花是災年”，主要的原因在於紅薯基本上是不會開花的。至少指尖長這麼大，都沒有見過紅薯開過花。以往紅薯屬於粗糧，對於災害的年月裡面，更是填飽肚子、助人活下去的食物，所以紅薯的地位可見一斑。

紅薯的生長，得益於壟土，給到紅薯果實充足的膨大空間，採用扦插的方式種植。由於紅薯屬於喜溫怕冷性植物，扦插的溫度不低於5度，當然不同的地方種植時間不同，由夏薯、秋薯和冬薯的品種差異。對於北方而言，紅薯的生長時間在110–160天左右，最高溫度不會超過30°。這樣的生長環境之下，紅薯幾乎是不可能開花的，對於不怎麼出現的景象，突然出現開花的跡象，自然會讓覺得是反常現象。

除了這個原因之外，還在於紅薯開花是有可能的，只是外部環境有一定的要求，那就是外部溫度高於37°以上，紅薯就會開會。北方地區，紅薯種植、膨大和收穫，都基本上在35°以下，所以不會出現開花的情況，但是南方還是比較普遍的。如果，北方出現紅薯開花，說明當年的溫度較高，對於莊稼生長來說，自然是不利的事情。從這個角度來看，紅薯開花是災年還是有一定的道理。

所以說，我們所聽到的很多農村老話，不是適用於所有的地方和情況，還是要結合當地的實際情況來判定。就拿紅薯開花而言，北方不常見的現象，南方卻是習以為常的事情，所以紅薯開花並不能一概而論。尤其是在現代的發展時代，更不能直接下結論，否則就真的太扯。對此，你怎麼看？歡迎留言討論。

指尖三農

紅薯是具有開花的特性的，紅薯開花受到溫度、光照和品種的影響。一般每天有8小時光照就能開花，10小時以上光照就不合適紅薯開花了。紅薯在30℃～37攝氏度之間，是最適宜開花的氣溫。因此一般在北緯23°以南，紅薯開花是很正常的事情，而北緯23°以北，由於光照和溫度的影響，紅薯開花就不是很常見了。

我們早年在農村種紅薯，也可以見到紅薯開花的情況。不過，因為我們合肥地區地處北緯32°，遠超北緯23°的範圍，所以紅薯開花，不是那麼普遍那麼常見而已。我們當地對於紅薯開花，按照老年人的說法，就是把紅薯栽倒了，意思就是把紅薯秧子頭部栽進了土壤裡，尾部露在外面，這樣紅薯就容易開花。因此，當時年輕調皮的我們，會把整個紅薯壠都倒栽紅薯，然後到秋季看看是不是開花。還別說，倒栽紅薯，開花的幾率的確比順栽的高。對於這是什麼原理，我們也沒有弄清楚。不過在我們當地，並沒有把紅薯開花當成不吉之兆的說法。

對於紅薯開花，科學的說法，就是本文開頭所述，是氣候和光照的原因。也就是說，在某個年份氣溫比較高，光照比較充足的情況下，紅薯開花的幾率就會大大提高。所以農村老人說紅薯開花是災年，也不能說就是完全錯的，這多少是有些道理的。因為紅薯開花的那一年，光照會比較好，氣溫也相對比較高，因此，這一年會有不同程度的乾旱。只是現在水利配套好，可以輕鬆應對一般的乾旱，我們因此對於這所謂的乾旱災年，沒有多少感受而已。

老牛愛遛彎

農村流傳著一些老話，有些是在豐富經驗的基礎上總結出來的，而有些則是弄不清楚之後利用一些封建迷信來解釋。換句話說，有些老話，有一定的道理可以信，而有些則當作玩笑說說即可。如題主所說的"紅薯開花是災年"，這句老話則沒有科學道理的，可不用相信。

那麼，人們為什麼會總結出"紅薯開花是災年"這句老話呢？

◆紅薯開花，實屬罕見，一旦開花，民間便認為是"不吉利"

在北方，由於氣候條件的因素，紅薯不容易開花，也就是沒有滿足紅薯開花需要的氣候條件。但是，凡事總有特例，也許在某個時候，氣候變化，形成了可以滿足紅薯開花需要的條件，於是便有了"紅薯開花"的罕見現象。因為罕見，民間有不知道是什麼原因促使紅薯開始，於是就把"紅薯開花"這種現象當作一種異常現象，或者說一種不正常的現象，認為是不吉利的。隨著人云亦云，"紅薯開花是災年"便被廣泛流傳下來，成為一句老話。

現如今，我們都相信科學，對於紅薯開花的現象完全可以通過科學來解釋，並不會認為這是一種異常的現象。此外，我老家在南方，屬於亞熱帶氣候，光照、溫度和水分充足，孕育了豐富的植物。其中，就有紅薯，每年都種植，開花也是常見的事情，並不稀奇。

接下來，就紅薯開花的條件進行詳細瞭解，與大家分享。