我平时不太喜欢吃肥肉不过如果说是制作比较好的红烧肉的话，那有肥肉吃起来也是可以接受的，因为红烧肉做的已经肥而不腻了，其他情况下我是很少吃肥肉的，一般都是吃瘦肉为主身上的有一样东西，我是非常喜欢吃的，而且从来也不会吃腻。
那就是猪皮了猪的脾其实没有什么脂肪的，里边还有不少的胶原蛋白，对身体是有着滋补功效的，而且好像还有美颜的功效，女性同胞们很多都是喜欢吃的皮光是单卖的话，价格并不是很贵，如果说自己会制作的话，回家里做一道猪皮冻，那更是一道美味。
我还记得第一次吃猪皮冻的时候，我还以为是一道甜点呢，根本想不到，竟然是用猪皮来制作的？我当时记得还是我的表姐结婚那个时候，我陪着家里人一起过去吃饭，本来就是非常喜庆的一天，大家的心情也都是非常好。
猪皮冻口感是我一直比较喜欢的因为每一口吃到嘴里面之后就会感觉他们会自己跳动弹来弹去的感觉，特别好玩，又好吃而且猪皮冻，可是一个地地道道的营养品不过事先一定要清洗好，就像上面的毛发的话，一定要清洗好，不然会很影响食欲的。
无论是制作什么美食，都是要事先清洗好食材的，这也不用多说，都是大家知道的把猪皮给洗干净之后，肯定还是要加上一些料酒的，因为是肉类食品，肯定是有一定的腥味的料酒可以把它的腥味给去除，吃起来不会影响口感。
猪皮冻可真是一道美味的佳肴而且对女孩子还有很好的保养皮肤的功效，我每次吃上一整盘都不会感觉到油腻的！
分享到:
閱讀更多 嘟嘟熊吃貨日記 的文章
