野生刺老芽树可以摘几年芽?

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野生刺老芽树可以摘几年芽?

刺老芽是东北的一种叫法,它指的原植物是五加科楤木属的辽东楤木。


楤木属植物种类比较多,我国有30种,不同地方种类不同。在西北、华东、中南、西南等地产的主要是楤木,在西北人们常叫“五龙头”。在西南地区产有西南楤木和云南楤木,人们常叫“刺老包”。

楤木属植物的共同特点:灌木或小乔木,通常有刺;叶为二到三回羽状复叶;花杂性,伞形花序单生或几个聚生成总状或圆锥状大型花序。

从利用的角度看,第一,该属植物的根皮可以药用,有活血、散瘀、止痛、祛风湿、健胃利水等功效;第二,它们的嫩叶和嫩芽通常作为野菜食用;


第三,种子榨油工业用。也是灌木林的组成部分。

题主问野生刺老芽可以摘几年的芽体,如果作野菜食用就有摘一年生嫩芽和嫩叶,才可以吃的,长老的叶子是不能吃的。

在我们这里通常将采摘的楤木芽,先泡水除去苦涩味道和一些黏液物质,在做菜前一定还要焯水处理。吃法有凉拌菜、


炒肉菜、做打卤面等,
味道独特,风味鲜美,深受人们喜爱。


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刺老芽树,在贵州也称之为“刺老包”,农村山区分布甚广,百分之九十九以上都是野生的,农户经常用来炒菜吃,具有很好的药食两用价值。根据农户的统计经验“刺老包”一年可以采摘2-3次,主要集中在春夏两季,市场价一般在20元每斤以上。野生刺老芽树的可采摘年份一般为20-25年。因此投资产出效益很高,在贵州的部分地区甚至以种植“刺老包”为产业,助力百姓脱贫攻坚。





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刺嫩芽别名刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏等。为五加科楤木属植物。我国大部地区(山区)均有分布,管理得当的话,每年春季、秋季可采芽两次,高海拔地区可延后20-30天采芽。一般生命期20-30年左右。现有很多地区开始人工栽种,亩栽种500-700株,剪枝后根部出新芽可第二年作为苗用。


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野生刺老芽,是靠根繁殖的。不把它的根挖出来,掰多少年都没问题。只能是越掰越多。


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野生刺老芽树如果不损坏的情况下,在东北地区是一年一发芽


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