醒不来的婴宁
感觉方便面就是比普通面条好吃，主要是由于方便面的多孔性，在泡面或煮面过程中，更易入味。
方便面包括油炸类和非油炸类，在制作过程都需经过配料、和面、压面、切面、蒸煮、油炸、烘干等工艺，非油炸方便面主要是利用热风干燥工艺而制成的热干面，热干面和油炸面生产过程除了干燥这一步之外也都一样。
在面条被炸的过程中，面条里的水变成蒸汽就会丢掉，留下许多空腔，而油就会进入，面条在油炸过程中产生的多孔结构。非油炸方便面在热风干燥时先用高温的热风加热干燥，面条内部水分快速迁移会使其膨化产生多孔性，大大增加产品复水性。
虽然方便面比普通面好吃，也应该酌情增加一些食物，如黄瓜、青菜、西红柿、萝卜、鸡蛋、苹果、梨、桔子等，合理搭配，以补充营养的不足。
矢车菊的时光
首先，我认为方便面应该是有小时候的情节，我是80后，年少时物资还不是非常的丰富，记得小时候的方便面品种不是很多，那时泡面是把面放在大茶缸里，倒上热水，等面软以后，直接端着茶缸就吃起来，哪有什么现在的就着火腿肠啊！就是吃面，好吃到连调料里的小菜叶都要吃干，汤更是一点不剩。家里一般买的时候也不是很多，吃顿方便面可以不夸张的说，和吃肉一样开心。
其次，我在说一下出门或者旅游的时候，在火车上吃方便面的感受，尤其是在做长途时，每个人都会准备一到几盒不等的方面面，什么牛肉面、番茄面、鸡汤面等，真是品种多样，到了吃饭时间，每个人都会选择自己爱吃的口味，到车厢头等水加热好，把面泡上，把小叉子叉在上面固定好，以防热气蒸发。在泡面的同时，这边又把火腿、咸菜、鸡蛋等准备好，待面泡开，把这些全部放在里面。这可真是丰富啊！这种方式也是生活富裕起来，物资丰富了才有的。仔细观察火车上旅客们吃的最多的也就是方便面了，而且我感觉火车上的泡面吃起来感觉会味道不一样哦！
第三，说说普通面条，当时也是各有千秋。普通面条现在烹饪方式多种多样了，面条也分宽、细、粗等不同，可以煮着吃，还可以煮熟炒着吃，还可以直接焖面，多种多样的烹饪方式。满足于爱吃面食的广大食客。
虽让现在面馆非常多，包括自己在家烹饪也是非常方便。但是我觉得方便面是有儿时的回忆与情节。忘不了最初的味道。
海山一色
1、方便面泡着吃时，通常热水直接浸泡面饼。在这个过程中，热水渗透入方便面之后，由于热量不能持续保持热力的加压，导致水分大量停留在面条内部，所以泡着吃的面条会软软的，没有口感。同时由于在热水浸泡下，面饼里面的油脂会被浸泡出来，这些油脂一直附着面条表面。导致泡着吃的面条不筋道且油腻。2、方便面煮着吃时，沸水的水分子会快速运动，面条表面只有少量水份渗透进去，导致其内部结构不会松散，面条的口感会更有筋道。另外，面饼里面的油脂会被活动的水分子挤压出来，不会附着面饼上，所以吃起来有劲道且不油腻。
还有一个提升面条口感的方法，就是无论你是泡面还是煮面，泡完或煮完后，马上把面条泡冰水。一方面可以让面条在冰水中马上收缩，从而让面条更有筋道，另一方面会把面条表面多余的油脂冲掉，让面条的口感会更好。
坤都
调料好吃！[大笑]
小嘴巴啦啦
因为在家煮面条大家放的佐料比较清淡，口味也不会那么重，而方便面就不同了，他是专业的调味师傅通过不断研发改进而得出的味道，相当佐料齐全，添加剂用得比较多，直击每个味蕾器官！希望可以帮到你
蓉小二
作为一个南方姑娘，面条真心吃不来，面食的东西偶尔吃一下也只能吃一点点。一方水土养一方人，我是比较喜欢吃柳州螺丝粉、桂林米粉、南宁老友粉，这些只能出去吃，有时候还是吃方便面比较方便，而且省时间。
方便面比面条香、有口感，泡面时间超级短，让你更省时间，本身就不喜欢吃面条的我肯定是比较喜欢方便面。北方人和爱吃面条的人应该就不一样了吧，因人而异吧。
大酱汤ing
好比是饭店和家常菜的区别！偶尔出去吃一次都很惊艳，如果让你天天去饭店吃估计都不想活了[捂脸]，还是家常菜没有复杂的调料，没有大油，没有腌制……更健康，更长久，更匹配身体所需。回家吃饭一定会成为新时尚，更是主流！传牛牛肉面就是本着好食材出好味道，做餐饮的主流，不仅味道过得去，要更卫生，更健康，少一点添加，多一点健康！
传牛牛肉面
第一：方便面大多都是油炸的，而一般做普通面条都是清水煮的，
第二：方便面由于制作方法的不同吃起来会比普通挂面吃起来更有口干
第三：最重要的一点方面便一般都会有3种调料包，蔬菜，荤油，调味包，会使面的味道更加丰富
贝塔拉拉电耗子
大家爱吃方便面
其中调料很周全
科学加工纯油炸
袋袋包装好真典
一分为二问题看
儿童不宜有缺陷
里面都加防腐剂
营养不足另人憾
黄河奔流
第一是面条经过油炸的下水煮不易烂，有弹性。第二是料包，菜料包就不说了，主要是粉料包和酱料包。粉料包里主要的就是盐，味精和香辛料。如胡椒粉，辣椒粉等一些能闻了刺激食欲香料粉。当然有一大部分是味精。其次就是酱料包了。酱料包里是先用大骨，鸡架等熬的汤。再就是什么牛肉的，什么排骨的。用原汤烧制。再装袋包装。另外在烧的过程中也是加了香料粉和添加剂了的。总的来说就是让你闻了想吃，吃了还想吃。
