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今年新蒜价格行情走势分析
观点：2019年新蒜价格相对往年的高价位下滑到正常价格，甚至有微量跌价的可能。
分析如下：
1、目前大蒜价格处在好价格位置，主要的原因是2018年大蒜种植面积减少的利好，加之春节后是大蒜的采购备货高峰期导致的价格好。
2、由于2018年至2019年初价格上涨给了蒜商和蒜农信心，出现了囤货不卖，挺价销售现象，出现了惜售心里，导致目前市场上大蒜市场库存处于高位，供过于求。
3、3月份后个主要大蒜种植区陆续上市（河南地区4月的上市，5月底山东地区也会有大量大蒜上市。）
综合以上分析：新蒜的上市价格不会很高，处在正常价格水平，也有可能稍低于正常价格水平，所以蒜农也会盈利，不至于不赚钱，最起码能保住本钱。
乡椰果园
今年得大蒜价格应该是可以的！
因为去年，农民经历了“蒜你惨”的一年，一亩地不雇人刨的话，不算自己的人工费，基本能收回自己的成本钱，雇人的一亩地都能陪个四五百。
我的同事家里去年有好几户种蒜的，那是赔了个底掉，没有一家盈利的。所以今年没一个种的了。
可想而知，一定会有更多的蒜农放弃种蒜，也就会造成今年蒜的总种植量会下降，产量下降了，价格当然会上去。
这几年，蒜的价格总是起起落落，波动很大，有点像股市让人捉摸不定，我们这有的大种植户会几家联合起来建一个简易冷库，从而错开大蒜收获的高峰期，每年都能有点收益。我觉的这也是一个挺好的办法。
我觉得造成大蒜价格波动的这么厉害，是和农民朋友见利就上的原因分不开的，蒜贵了，大规模的都种，蒜贱了，又都不种了，结果蒜的价格又上去了。
要按大小年的话，今年蒜的价格该是大年了，价格肯定上扬。
过眼烟云175228182
预测一下，今年的新蒜价格怎么样？蒜农会赚到钱吗？
18年鲜大蒜每斤才5毛左右，部分地区不足5毛/斤。编者预测19年里早熟的鲜大蒜地头价能达到1.5元/斤，5月份的鲜蒜价格能卖到1.1元/斤，整体来看，大蒜的价格较去年会有明显的涨幅，至少每斤涨幅会翻倍。
预测今年的大蒜价格怎么样？需要考虑去年以及今年的大蒜收益情况：
18年的大蒜收益：普通的疏松地块大蒜能亩产2500斤左右，按照零售价格每斤0.5元计算，一亩地收益才1250元，而同期的大蒜种植成本每亩控制在1800元左右，也就是说18年里每种植一亩大蒜亏损在500元左右。
19年预测的大蒜收益：提高了大蒜的种植技术，亩产能达到2700斤左右，按照如今的大蒜价位来判断，一亩地收益会超过3000元，种植成本每亩地控制在1900元左右，也就是说一亩地的净收益会超过1000元，相比较19年的大蒜种植优于18年，无论是种植收益还是种植的产量，均有所提高。
为什么说今年的大蒜价格升高呢？
一方面是大蒜的轮种面积减少了，由于去年的蒜价低迷状态，很多农户在今年里改种了其它经济类作物，导致大蒜的种植面积急剧减少，种植面积的减少意味着产量的降低。编者的了解到数据是一年里轮种面积减少了上百万公顷。另一方面大蒜的各地库存量成下降的趋势，伴随着现如今大蒜的出口量增加，消费渠道越来越广泛，对价格涨提供了有利条件。
对蒜农而言，能赚到钱吗？
答案：能赚到钱。但是必须提高大蒜的产量和质量，假如大蒜的亩产量提高10%，产量提高至3000斤。同时收获的大蒜精米数量多，批发出售能卖到更高的价格，按照每斤3.0元的价格计算，一亩地就能多增收20%以上。上述纯属个人观点，仅供参考。
小希时间
我们先来看看今天杞县金杞市场的冷库蒜的价格：
杂交红蒜：蒜米粒2.45---2.5元每斤
一般混级2.7元每斤左右
中混级2.75----2.80元每斤
大混级2.9-----2.95元每斤
这几天的时间大蒜的价格又又又上涨了！做为一个蒜农我对于2019年的新蒜的价格也有自己的看法，从目前大蒜的行情来看新蒜的价格在刚开始的时候可能会在2.0元每斤左右，如果说新大蒜持续热的话那大蒜的价格将会一路飘红！至于我能蒜农来说2019年种植的大蒜毫无疑问的说肯定挣钱了！
来算算2018年我们蒜农种植一亩地大蒜的投资成本吧!然后就可以知道我们蒜农是否能赚钱了。
蒜种在260～280斤，如果说是自己购买的新蒜种剥蒜种的话得需要350斤左右的蒜头。刚开始买蒜种的时候0.8元每斤，到最后涨到1.2元每斤。按1元每斤得350元钱的蒜种钱（如果除掉蒜心卖的钱应该会更少一些）
化肥，除草剂和地膜钱，化肥2袋硫酸钾复合肥280元，有机肥一袋80元，地膜一亩地25元，除草剂20元，第一次浇地电费10元。雇人栽大蒜每亩地170元，（栽大蒜前期贵后期便宜）犁地和划蒜沟每亩地75元。
返青水施肥以及农药：三次水的电费21元钱，肥料，治蒜蛆的农药和其它的农药得210元钱左右，雇人提蒜苔每斤0.8元钱，照目前的形式来看雇人提蒜苔的费用应该和卖蒜苔的钱持平！雇人刨大蒜每亩地1100～1200元之间！
由此可见种植一亩地大蒜的投资成本大概在2340～2440之间。我们这里的大蒜晒干以后每亩地的产量在2500斤左右，如果说每斤2元钱的话就能够卖到5000元左右，所以说2019年我们蒜农的大蒜还是有利润的。
豫东小农
预测出一下，今年的新蒜价格怎么样？蒜农会赚到钱吗？根据目前市场的预测，估计蒜农是可以赚到钱的，当然想要达到前两年那样的盈利水平有点难。
一、2019年的大蒜种植面积大幅减少，新蒜产量同比大幅下降。![]()
2018年的大蒜由于产能过剩，导致大面积滞销，价格暴跌，很多蒜农都遭遇到了很大的损失，被人调侃为“蒜你惨”。经历了这场行情低迷的切肤之痛后，2019年，很多蒜农都不敢种植大蒜，改而种植其他作物，有部分种植的，也缩减了种植的规模。根据有关方面预测，今年大蒜的种植面积减少30%以上。因此，今年的大蒜产量会比去年的低，价格回暖是市场的必然。
二、2019年初价格表现强势给了蒜商和蒜农信心。 ![]()
2019年的农产品市场近期除了蔬菜的价格上涨外，另一个好消息就是大蒜的价格也出现了较大幅度的上涨。目前在云南地区的新蒜上市中，大蒜价格涨到了2.5元/斤左右。这是比较振奋人心的消息。其实，今年春节期间，蒜价已经出现了回升，当时蒜价在1.5元到2元之间。虽然价格不是很高，但已经看的出来，蒜价有走出去年低迷的迹象。在各方利好的刺激下，蒜农有了较大的底气，蒜价也就比较坚挺了。进入到3月下旬后，蒜价已经普遍超过了2元，达到了2.5元左右，按照目前的价格来计算，蒜农是可以赚到钱的，虽然距离大家的期望值还有差距，但考虑到去年才刚刚遭遇了大暴跌，如今蒜价的表现也属正常。
三、暴利时代结束，行业进入到一个调整期。
虽然目前蒜价行情不错，后市很有可能还有上涨的空间。但我们要清醒的认识到，目前的蒜价是新蒜刚刚上市，市场供货不足的情况下出现的，如果到了5月份大蒜大量上市，尤其是北方地区的大蒜主产区大量上市的时候，蒜价很有可能会出现回调。
再者，去年由于大蒜滞销，冷藏库存几乎是满仓运行的，需要在今年进行消化。目前刚刚过去三、四个月的时间，库存还没有那么快消化掉，目前的大蒜库存还在高位运行。因此，目前的大蒜价格上涨有可能是蒜商故意压货抬价的一种策略。
按照“蒜周期”的规律，今年的价格应该是在恢复元气的第一年，维持在较低位的价格运行比较客观。因此，前几年大蒜暴利的时代很难会在今年实现，对于今年的大蒜价格，我们的期望值不要太高，今年维持在3元左右的价格进行震荡的行情概率比较大。
我是愚人跳农门，喜欢我的观点请点赞和关注！
华南农小白
现在已经是三月下旬，眼看就要到四月份了，我国每一年的新鲜大蒜都会在5月中下旬大量上市。目前从我国各地大蒜交易市场来看，价格基本处于稳中小幅度上涨态势。去年我国大部分地区蒜农经历了“蒜你惨”的局面，一些地区每亩大蒜直接损失将近1500元左右，这也让更多的蒜农对于今年大蒜种植更加谨慎。
根据目前国际大蒜交易市场数据可知，目前品种地杂交红蒜的蒜米料价格为2.4～2.68元/斤，而目前一般混级杂交红蒜价格为2.82～2.93元/斤，而比较好的混级价格在2.95～3.10元/斤。而其中级别为6. 0厘米的大蒜价格可以达到3.8～4.0元/斤。目前我国大蒜比较出名的为金乡产区大蒜，价格基本上保持稳定。
下图为今日我国主要产区大蒜价格，可供参考:
随着目前我国各地对于大蒜的需求逐渐增加，大蒜价格也出现了小幅度上涨。一些贸易商对于大蒜需求也更加激烈，从目前来看整体大蒜交易平稳。大部分地区大蒜价格变化不大，我国大蒜在去年经历了持续下跌的影响，很多蒜农损失惨重，一些大蒜价格甚至卖到几毛钱一斤。大蒜“烂大街”现象普遍，而随着目前行情来看，我国大蒜价格在新大蒜还没有集中上市的4～5月份时间里，价格预计将会迎来一定幅度的上涨。
今年总体而言，我国大蒜种植面积相比去年下降了很多。一些大蒜主产区种植面积和去年同比减少将近20%左右，因此整体来看今年大蒜市场会比较好，但是到6月份以后大蒜集中上市时期，价格会因此有所下调，总体来说下降幅度不会太大。
乡村波比
2019年大蒜价格上涨的可能性很高，主要原因如下：
近年来，许多种植大蒜的农民未能赚到钱，因此很多农民改种了其他蔬菜，导致了一些蒜农在2019年大幅减少种植大蒜的面积，从基本数据来看，它将会减少30％的比例。所以，2019年大蒜价格将上涨。
其次，种植大蒜的成本增加了。近年来大蒜价格不是很高，但种植成本却一直在上涨。例如，农药、肥料等一些成本问题有所增加，还有油价也有所上涨，结果就导致运输成本也增加了。因此推测在2019年，大蒜的价格会上涨。
目前，大蒜种植面积在国外也得到了推广，这给我国大蒜种植带来了巨大的压力，影响了今年大蒜的价格。
如今，大蒜市场仍有许多未知数，由于天气原因，目前大蒜生长情况不是很好。如果2019年春天出现“倒春寒”或病虫害的发生，将直接影响大蒜的产量，从而导致市场也将发生变化。
总而言之，2019年大蒜的价格将会高于2018年。2019年大蒜价格总体趋势良好，但涨幅可能不会很大。但是，无论2019年大蒜的价格如何，作为大蒜农民们必须谨慎管理大蒜，提高大蒜的质量才是硬道理。
乡村趣事168
19年大蒜价格应该会好，18年大蒜便宜，19年面积减少百分之四十。今年大蒜受冻害，虫害。产量也不高。冷库蒜马上结束。19年后期估计又是一蒜难求
豫通浪子
今年蒜价应该可以吧？应该会在单价3元左右。
豫东打工仔
价格不好说，蒜农肯定能赚钱，今年
